百菇雞捲【好菇道好食光】
甜廚花姐姐古早味雞捲是一道讓人懷念的菜餚 將好菇道美白菇切末一起捲入 不只增加口感豐富性 更能享受另一番風味喔
食材：豬絞肉、美白菇、鹽、馬蹄、油蔥酥、洋蔥、醬油、腐皮、酒、太白粉水、五香粉、蔥末、胡椒粉、油蔥酥、麵粉
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高纖百菇鍋
甜廚花姐姐中秋燒烤大魚大肉，塗的醬料多，熱量高，負擔也高。趕快來一鍋膳食纖維豐富的菇菇鍋，整理自己的腸胃道消化，迎接下一個雙十連假。
食材：香菇、金針菇、鰹魚醬油、雪白菇、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、杏鮑菇、水、玉米筍、香油、蘆筍、筊白筍、黑木耳、豆腐、甜椒、娃娃菜
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蛤蜊海鮮鍋
甜廚花姐姐暑假剛過，中元拜拜剛過，這兩週又是滿滿的中秋節和雙十節，不免和親朋好友小聚一番，吃得多熱量也多。偶爾也要讓自己吃得飽但也吃得巧，不...
食材：蛤蜊、小卷、米酒、娃娃菜、香油、冬粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、綜合水果、蔥末、無糖紅茶、蒜末、薑絲、九層塔、毛豆、辣椒末
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越式蔬果春捲
甜廚花姐姐越南春捲的味道很清爽， 尤其是薄荷葉與九層塔加上魚露的味道 使用新鮮蔬果讓春捲不只清爽好吃低卡 色彩更吸睛喔 非常適合當作野餐、減...
食材：越南春捲皮、越南米線、魚露、白甜蝦、檸檬汁、奇異果、水、葡萄柚、細砂糖、紫高麗菜、綠豆苗、小番茄、蘆筍、甜椒、小黃瓜絲、九層塔薄荷葉
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椒鹽杏鮑菇
甜廚花姐姐好吃的杏鮑菇不須油炸就能拌炒出酥香又下飯的菜餚喔
食材：杏鮑菇、毛豆、蒜末、辣椒末、蔥末、胡椒鹽、七味粉、粗黑胡椒粒
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台式控肉飯
甜廚花姐姐每到便當店想點一碗控肉飯，總會聽到老闆詢問，要瘦一點還是肥一點。好吃的控肉有瘦有肥，每個人喜歡吃的部位都不盡相同，在家隨意滷一鍋肉...
食材：五花肉、醬油、番茄、白胡椒粉、蛋、酸菜、細砂糖、豆腐、蒜末、蘋果、花椰菜、番茄醬、細砂糖、櫻桃、飯、蔥段、細砂糖
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10分鐘麻醬麵
甜廚花姐姐外面小吃攤一碗麻醬麵價格常在40-70間游走，在家自己動手做，不僅成本較低，醬料多寡也能自我控制。自己把關使用的調味、食材，更能豐...
食材：陽春麵、蔥花、小白菜、紅蔥頭、豆干、李子、皮蛋、蘋果醋飲、開水、醬油膏、香油、市售芝麻醬
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海鮮鹹粥
甜廚花姐姐台灣早期以農業為生，早晨外出工作前不是白米飯果腹就是豐富的鹹粥品，因為是海島國家，海鮮也是好取得的食材之一。而透過鮮美的海鮮搭配粥...
食材：隔夜飯、鮮蚵、白肉火龍果、蝦仁、綜合堅果、小卷、鮮果蛋沙拉、芹菜珠、蔥末、薑絲、鹽巴
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蔓越莓奶香司康
甜廚花姐姐好吃的司康可隨個人喜愛變化口味 加入牛奶與適量杏仁粉 淡淡奶香與杏仁香氣讓風味提升口感更豐富喔
食材：中粉、杏仁粉、泡打粉、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、鹽巴、細砂糖、蔓越莓乾
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綠豆椪魯肉
甜廚花姐姐傳統月餅中綠豆碰可以說是老少咸宜 尤其包入香噴的肉燥 一口咬下鹹甜好滋味 皮薄餡多吃了最過癮
食材：中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、冰水、豬油或無水奶油、豬絞肉、豬油或（無水奶油）、油蔥酥、綠豆沙、白芝麻、醬油，白胡椒粉，糖
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烏豆沙月餅
甜廚花姐姐中秋月餅不求人~自己動手做一點都不難喔
食材：糕皮、糖粉、鹽巴、麥芽糖、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、紅豆沙餡
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牛奶麻糬(電鍋料理)
甜廚花姐姐用電鍋做麻薯 方便快速省麻煩 尤其是用純奶製成 不只口感軟Q， 每一口都充滿奶香味ㄛ
食材：糯米粉、玉米粉、芝麻粉、牛奶、花生粉、花生油、糖粉、糖粉或細砂糖、紅豆泥、綠豆泥
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雙層奶凍
甜廚花姐姐夏天就是喜歡冰冰涼涼的 使用天然食材做成孩子最愛的果凍 兩種口味一次滿足 好吃又吸睛哦！
食材：花茶凍、花果茶1包、濃縮牛乳、蒟蒻果凍粉、蒟蒻果凍粉、細砂糖、細砂糖
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XO紅醬拌麵［紅酒帕式達］
甜廚花姐姐利用台酒紅酒帕式達口味泡麵 只要三分鐘就能在家享用餐廳般的西式料理 麵條裡帶有淡淡莓果香氣 茄汁紅醬與XO醬交織出口感豐富層次分明...
食材：紅酒帕式達（番茄肉醬）、XO海鮮醬、青蔥
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麻婆豆腐
甜廚花姐姐香香辣辣又開胃的重口味料理麻婆豆腐。 只要在烹煮時掌握訣竅， 在家就能煮出有水準又好吃的麻婆豆腐喔。
食材：板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、花椒粒、醬油膏、辣椒、花椒油、薑末 蒜末、糖、蔥末、白胡椒粉、香油、米酒、太白粉水
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台式馬卡龍(奶酪夾心牛粒)
甜廚花姐姐小時候的古早味道牛粒 酥甜口感入口即化 將一般的奶油霜內餡改成奶酪口味 不只香味提升口感更滑順還多了夏日的風味喔
食材：低粉、全蛋、奶油乳酪、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、糖粉、鹽巴、檸檬汁、鹽巴
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綠豆仁冰皮月餅(奶素版)
甜廚花姐姐只要幾樣簡單食材 不需要烤箱 攪一攪拌一拌蒸一蒸 就可以做出好吃的冰皮月餅 送禮自用倆相宜~ 冰冰涼涼的口感~大人小孩都喜愛 再把...
食材：糯米粉、在來米粉(粘米粉)、綠豆仁、澄粉、素肉絲、牛奶、炒熟糯米粉、糖粉、植物油
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豆沙酥餅
甜廚花姐姐油皮 油酥 1:1的比例包入豆沙餡 甜而不膩的香酥口感 是你品茶時的好點心喔
食材：(油皮)中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、水、豬油、紅豆沙、豬油
