小廚娘❤藜麥巧克力鬆餅蛋糕＃美善品
廚娘邱韻文藜麥溫和淡雅的香氣，加入甜點中也毫無違和感，在巧克力的濃醇中，只展露藜麥顆粒口感，讓甜點顯得玩心十足 ♪ ♬ 用鬆餅粉做蛋糕毫無難...
食材：鬆餅粉、細砂糖、可可粉、雞蛋、鮮奶、煮熟的藜麥、直徑15公分蛋糕模
-
-
小廚娘❤鹹蛋蒸肉＃電鍋
廚娘邱韻文鹹蛋蒸肉是簡單的家常料理，吃鹹蛋最愛蛋黃的部分，細綿香滑軟糯又帶細細流沙的口感，真的讓我會閉目品嚐陶醉不已～ 但是蛋白的部分會吃不...
食材：豬絞肉、鹹蛋、蔥末、薑末、蒜末、白胡椒、米酒、細砂糖、香油
-
小廚娘❤藥膳花雕蝦＃醉蝦＃電鍋
廚娘邱韻文夏天可以冰冰涼涼的吃♡ 醉人酒香帶有淡淡藥膳味，蝦子鮮美口感Ｑ彈♡♡♡ 不說做法多簡單，讓親朋好友都以為你跟大廚偷學步！ 再燙個麵...
食材：鮮蝦、花雕酒或紹興酒、當歸、黃耆、老姜、紅棗、枸杞
-
小廚娘❤醬燒虱目魚＃電鍋
廚娘邱韻文台南人習慣用西瓜綿煮虱目魚湯，鮮酸的滋味在夏日頗為開胃，我改用醬燒，就是覬覦那鮮美鹹香的湯汁，用來拌飯多幸福呀♡♡♡西瓜綿可以改用...
食材：虱目魚肚、蔥段、醬油、大蒜、冰糖、老薑、清水、西瓜綿或醃瓜(切片）
-
小廚娘❤檸檬酸豆紙包魚＃電鍋
廚娘邱韻文用紙做成包裹的樣子📦 上桌還有開禮物的驚喜感💝 軟嫩的鱈魚或是任何白肉魚都很適合，奶油和香草讓料理帶有醇厚的韻味，酸豆和檸檬兩種...
食材：鱈魚、檸檬、奶油、鹽巴、洋香菜或蒔蘿
-
小廚娘❤紅蔾飯 ＃電鍋
廚娘邱韻文真的覺得媽咪會為了小孩嘗試各種新方法💡🙋 讓寶貝長得更高壯更健康！補鐵高纖的藜麥Quinoa是聯合國認證的超級食物🌟 最近嚐鮮試做...
食材：白米、紅蔾、清水
-
小廚娘❤ＸＯ醬蛋酥絲瓜＃電鍋
廚娘邱韻文夏天的絲瓜讓人覺得水潤清爽，加上干貝XO醬和炒蛋，就這樣配飯或麵線便是滿足幸福♡ 絲瓜在烹調過程會出水，結合所有食材的香氣，湯汁也...
食材：雞蛋、絲瓜、XO醬、老薑、鹽巴、九層塔
-
小廚娘❤櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪 #電鍋
廚娘邱韻文夏天沒胃口的時候，中午我可以只吃這碗蔬食！清甜的櫛瓜和玉米粒，撒上充滿鮮鹹的乳酪（parmigiano reggiano chee...
食材：櫛瓜、玉米粒、鹽巴、帕瑪乾酪
-
小廚娘❤培根白花椰＃電鍋
廚娘邱韻文白花椰菜是近年在歐美非常熱門的食材🏆 因為味道溫和清淡，跟各種料理手法都很容易搭配！ 最簡單的是撒上鹽巴蒸熟，搭配喜歡的堅果享用，...
食材：花椰菜、培根切絲、鹽巴
-
小廚娘❤韓式牛肉海帶湯＃電鍋
廚娘邱韻文富含鐵和碘等營養素的海帶湯，是韓國產後坐月子必喝的補湯，為了感念母親生產的辛苦，韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...
食材：牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬（可略）、香油
-
小廚娘❤鳳梨苦瓜雞湯＃電鍋
廚娘邱韻文夏天苦瓜盛產 加上酸香的蔭鳳梨🍍 煮成雞湯消暑降火氣🍃 有時候買了新鮮鳳梨，我也會把纖維較粗的鳳梨心加到湯裡，會更有層次喔💕 ...
食材：老薑、蔭鳳梨和湯汁、白色苦瓜、土雞切塊、高湯或清水
-
小廚娘❤電鍋整顆番茄飯
廚娘邱韻文🍅 整顆番茄飯清爽又健康！和油脂豐富的肉類料理非常對味💕 你可以很陽春的只加番茄，也可以升級加入其他食材和調味料🍚 基本版就是白...
食材：白米、清水、橄欖油、鹽巴、普羅旺斯香料、牛番茄、櫛瓜
-
小廚娘❤松阪豬佐檸香醬汁 ＃電鍋
廚娘邱韻文整塊松阪豬交給電鍋，料理起來真的超方便的！如果和白飯一起蒸更聰明🌟 豬肉鮮美的湯汁分享給米粒，飯蒸出來還有點油亮香氣✨ 清爽檸檬汁...
食材：松板肉、鹽麴、檸檬汁、醬油、辣椒片、香菜
-
小廚娘❤青木瓜排骨湯#電鍋
廚娘邱韻文鄉下的青木瓜樹很神奇，即便是瘦小纖細的樹也能結出一顆顆肥碩的木瓜！比起橙紅熟透的軟甜，我更喜歡清新細膩的青木瓜，與大骨高湯和排骨肉...
食材：豬高湯、排骨、青木瓜、薑片、枸杞、鹽巴
-
小廚娘❤青醬鮭魚燉飯 ＃電鍋
廚娘邱韻文夏天很適合吃清爽的青醬料理，蔚綠的羅勒田，在味蕾上出現陽光普照的風景☼ 米粒吸滿鮭魚鮮美的油脂和玉米筍的清甜，趁熱刨上帕瑪乳酪，搭...
食材：義大利燉飯米/或糙米、白酒、水、鮭魚 去骨切塊、玉米筍 切塊、青醬、帕瑪乳酪Parmagiano
-
小廚娘❤韓式安東燉雞＃電鍋
廚娘邱韻文韓式料理中最能滿足孩子的就是這道安東燉雞啦！用微甜醬汁燉煮各種香甜柔軟的根莖蔬菜、肉汁醇美的雞腿肉、還有Q彈的韓式冬粉♡♡♡ 最後...
食材：雞肉、韓國冬粉、醬油、洋蔥、黑糖、紅蘿蔔、雞高湯、馬鈴薯、青蔥、青辣椒（可略）、紅辣椒（可略）、白芝麻、麻油
-
小廚娘❤剝皮辣椒雞湯＃電鍋
廚娘邱韻文陰雨的天氣最適合在家煲鍋雞湯☂ 剝皮辣椒若有似無的辣度，剛好排除體內濕氣，更給增添雞湯鹹鮮層次♡
食材：半雞、雞高湯、剝皮辣椒罐頭、乾香菇（常溫水泡發）
-
小廚娘❤泰式檸檬魚＃電鍋版
廚娘邱韻文泰式檸檬魚是餐廳的熱門料理，在家做起來簡單無油煙，是夏日必做的菜色唷☼ 蒜末、辣椒和檸檬汁構成開胃的酸香辣，加上泰式靈魂「魚露」更...
食材：鱸魚片、檸檬片、大蒜 切碎、香菜 切碎、辣椒 切碎、砂糖、魚露、檸檬汁
