
電鍋版舒芙蕾
臻麻的創意食驗室白嫩軟綿的舒芙蕾,用電鍋也可以輕鬆完成。
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、食用油
白嫩軟綿的舒芙蕾,用電鍋也可以輕鬆完成。
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、食用油
非常夏天的一道小點心! 無加糖~加入果汁,QQ的口感一咬開還有淡淡的水果香甜,小朋友可以搭配鮮奶或優格,大人就來杯珍珠奶茶吧!
食材:太白粉、地瓜粉、果汁
無油無糖小點心,軟軟QQ還有地瓜的香甜,搭配微鹹的起司真的非常好吃!!
食材:地瓜泥、地瓜粉、起司片、黑芝麻粒、白芝麻粒
可愛度爆表的萌樣小點心! 使用了豆腐和地瓜,香甜軟Q非常好吃喔!
食材:糯米粉、嫩豆腐、糯米粉、地瓜泥、嫩豆腐、黑糖粉、黑芝麻粉
這道蜜汁雞腿排,利用溫潤的蜂蜜,做法容易,香氣迷人且口感軟嫩,非常好下飯!
食材:雞腿排、醬油、蒜頭、薑末、蜂蜜、細砂糖、水
濃濃的蛋香和米香,無油低糖配方,酥酥脆脆的口感,雖然是做給孩子吃的,不過是款連大人都會愛上的小餅乾!
食材:雞蛋、低筋麵粉、在來米粉、細砂糖、鮮奶或水
有沒有人跟我一樣喜歡吃義x小泡芙呀? 好久沒烤小泡芙了,今天用新鮮草莓自製草莓卡士達,擠入酥酥脆脆的小泡芙中,一口一個真令人著迷💖💖
食材:現打草莓汁、鮮奶、水、糖粉、高筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、奶粉、雞蛋、無鹽奶油
鬆軟的麵包包裹軟Q的年糕,瞧瞧這拉絲,真的很誘人美味啊!
食材:高筋麵粉、鮮奶、年糕、雞蛋、蛋黃、速發酵母、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
無油無蛋無酵母,是一個很容易被秒殺的小點心,軟軟QQ充滿米香跟奶香~~
食材:小米、玉米粉、低筋麵粉、煉乳
好適合當年菜或年節下午茶喔! 外酥內軟嫩,地瓜好香甜,一口咬下,起司流瀉而出~~
食材:地瓜泥、洋蔥、雞蛋、起司片、低筋麵粉、熟玉米粒、麵包粉
不需要泡打粉,濃濃的古早味點心,搭配香濃起司蹦出新滋味!
食材:中筋麵粉、細砂糖、芋泥、雞蛋、起司、鮮奶、速發酵母粉
小朋友最喜歡的小饅頭,酥脆口感卻入口即化。其實自己動手做很簡單,而且只需要電鍋就能輕易完成!
食材:片栗粉、低筋麵粉、全蛋液、細砂糖、無鹽奶油
每次看卡通裡面的帶骨肉都覺得好好吃喔😋 今天的肉是麵包偽裝的,骨頭部份則是酥脆的餅乾!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、高筋麵粉、鮮奶、常溫鮮奶、糖粉、蛋黃、速發酵母粉、黑糖粉、無鹽奶油
想吃我嗎? 肥滋滋,好脆口!人家是香香脆脆的毛豆餅乾啦!
食材:低筋麵粉、去殼熟毛豆、無鹽奶油、糖粉、黑芝麻粉
零技巧!而且只需要隨手可得的水煮蛋黃,就可以完成鹹香酥脆的鹹蛋黃餅囉!快一起來試試~~
食材:低筋麵粉、水煮蛋黃、無鹽奶油(室溫軟化)、起司粉、糖粉、鮮奶
孩子喜歡吃某知名甜甜圈,媽咪為了追求相似口感,動手做了這款軟Q的甜甜圈,可以直接吃,也可沾巧克力醬,滿足全家人的味蕾。
食材:高筋麵粉、白飯、蛋黃、鮮奶、鮮奶、速發酵母粉、以上可先拌勻放冰箱備用、糖粉、蛋白、蛋黃、無鹽奶油
紫色搭配黃色的小麵包,真是吸睛又療癒!做法簡單~不僅口感鬆軟,而且營養滿分呢!
食材:高筋麵粉、南瓜泥(或紫薯泥)、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
一圈一圈一絲一絲的迷人小點心❤ 低油低糖,添加了優格,外酥內軟好美味😍
食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、黑芝麻粒、鮮奶、糖粉、速發酵母粉、無鹽奶油