優格小布利

臻麻的創意食驗室

一圈一圈一絲一絲的迷人小點心❤ 低油低糖,添加了優格,外酥內軟好美味😍

食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、黑芝麻粒、鮮奶、糖粉、速發酵母粉、無鹽奶油

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黃金薯麵包條[無糖無油無奶]

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利用地瓜的天然糖來完成發酵,口感鬆鬆軟軟,無糖無油無奶配方,做法超簡單,吃的到地瓜淡淡香甜,很適合小小孩和喜歡無添加的大人喔!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、地瓜泥、速發酵母粉

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經典原味蛋餅(麥典實作工坊麵包專用粉)

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你最喜歡吃什麼早餐呢?蛋餅是很多人的心頭好,但其實做法非常簡單喔!

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、胡椒鹽、水、雞蛋

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電鍋烤芋頭脆片

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就只有單純的一種食材,削成薄片,利用電鍋烤的香香脆脆!給孩子吃原味,也可以撒上少許海苔粉或胡椒鹽喔!

食材:芋頭

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火龍果小麵包

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火龍果汁揉入麵糰中,不僅美味而且顏色相當可愛又療癒呢!口感柔軟,還有淡淡果香唷!

食材:低筋麵粉、酵母粉、糖粉、鮮奶、蛋黃、火龍果汁(過篩)、無鹽奶油

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健康版金月娘

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據說一顆月餅的熱量可抵好幾碗飯! 快來試試低油低糖,包裹無糖內餡也無鹹蛋黃的金月娘吧!大人小孩都可以吃的健康無負擔唷!

食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、地瓜泥、冷水、水煮蛋黃、起司粉、黃豆粉

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地瓜牛角麵包

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口感豐富的牛角麵包,揉入地瓜泥,多了一分香甜,也多了一個層次!詳細的整型教學,讓你一次就成功!

食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、糖粉、鮮奶、地瓜泥、黑芝麻粒、鹽、酵母粉、無鹽奶油

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陽光帕式達煎餅<白酒帕式達>

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不得不說這是一款很突破性的泡麵,但真的讓我很驚艷,因為奶油的醇香跟帶有水果香氣的白酒非常濃郁,整個就是很義大利!連湯包都是西式濃湯,...

食材:白酒帕式達、鬆餅粉、鮮奶、雞蛋

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水果杏仁奶凍

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杏仁是健康營養的食材,做成冰涼香濃的奶凍,滑嫩的口感,再搭配自己喜愛的水果,是夏天一道很棒的甜點唷!

食材:鮮奶、杏仁粉、吉利丁片、水果切丁

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迷你方塊酥

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方塊酥幾乎是每個人都喜歡的小零嘴,其實自己做一點都不難喔!低油低糖的配方,香酥口感讓人停不下來。

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、小麥胚芽粉、黑芝麻粒、鮮奶

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黃金起司QQ球

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起司的鹹香,加上地瓜的香甜,口感軟Q,簡單就很美味!

食材:地瓜泥、地瓜粉、起司粉、起司片

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三種材料-香脆烤薯條

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家裡剩下一些馬鈴薯,乾脆來烤薯條吧!這次的薯條是酥脆的!跟市售的薯條餅乾一樣~~可加入起司粉或海苔粉變換口味唷^^ 細一點的像餅乾...

食材:馬鈴薯泥、玉米粉、芥花油

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