韓式涼拌黃豆芽
珍妮花做起來簡單，而且可以先拌好放冰箱入味，想吃時夾一盤，太方便了！
食材：黃豆芽、韓式辣椒粉、鹽、雞粉、大蒜、麻油
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低調奢華的香菇干貝火腿燒冬瓜
珍妮花冬瓜本身沒什麼味道，和火腿，干貝，香菇等食材同煮，吸收其精華，成了夏天開胃消暑的美味佳餚。
食材：冬瓜、乾香菇、蝦米、干貝珠、火腿、薑片、里脊肉丁、鹽、雞粉
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金華火腿小火慢燉老母雞湯
珍妮花#開刀後補品 家人近日開刀，出院後連著煮了三隻全雞湯爲他養身補氣，小火慢燉兩小時，乳白色的雞湯，只要加一點點鹽就好鮮好好喝，補氣...
食材：老母雞 1、糙米、薏仁、干貝珠、乾香菇、金華火腿、蓮子、鷹嘴豆、鹽、薑片
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泰式綠咖喱雞…不會很辣 濃郁順口好配飯
珍妮花在台北，不易取得泰國人常加的蛋茄，就改用節瓜，節瓜煮軟了，口感和蛋茄有幾分相似，另外添加鷹嘴豆提升整道菜的蛋白質量。 這個食譜，...
食材：無骨雞腿、節瓜、茭白筍、鷹嘴豆（煮軟）、卡菲爾萊姆葉、大紅辣椒、綠咖喱醬、椰糖、魚露、九層塔葉、椰奶、清水
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香料烤雞腿（氣炸鍋料理）
珍妮花用白胡椒粒，香菜根和大蒜調製的烤雞腿很香，再配上些冰箱裡的蔬菜一起烤，美味又有飽足感，這是我家的瘦身餐，高蛋白少澱粉料理。 （泰式...
食材：雞腿、雞胸、玉米筍、馬鈴薯、番茄、醬油、糖、白胡椒粒、香菜根、大蒜、義式香料
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蝦仁炒蛋
珍妮花蝦仁炒蛋很簡單，幾乎是零失敗料理，但我想分享如何讓蝦仁炒熟，炒蛋卻保持滑嫩美味。 這樣炒出來的蝦仁炒蛋，濃濃的蝦味，是孩子的最愛料...
食材：蝦仁、蛋、雞粉
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炒絲瓜
珍妮花夏天很常吃的炒絲瓜，做法簡單，卻總是很受歡迎。
食材：絲瓜、蒜瓣、蝦米、鹽、雞粉
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辣炒雞丁
珍妮花在家做這道菜就是可以肉多多，吃到足夠的蛋白質，配飯單吃都超棒的。
食材：無骨雞腿、薑片、蔥、芹菜、洋蔥、郫縣豆瓣醬、魚露、新鮮辣椒
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炒小卷
珍妮花很簡單的做法，卻能保存小卷的鮮美，不論冷熱都很好吃。
食材：小卷、蔥、薑絲、鰹魚露、辣椒
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芹菜豆芽炒牛肉
珍妮花在家也吃得到媲美熱炒店的快炒牛肉，炒好趁熱來碗白飯，超搭！
食材：牛肉片、豆芽、芹菜、蔥、洋蔥、蒜末、辣椒、鹽、雞粉、醬油、蠔油
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金沙透抽
珍妮花用氣炸鍋來炸透抽，不但簡單少油，還是很好吃。
食材：透抽、鹽、雞粉、鹹鴨蛋、蒜末、蔥綠末、胡椒讚
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乾煎鮭魚
珍妮花富含營養，少油少鹽的簡單快速料理之一。
食材：鮭魚、鹽
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白鯧芋頭米粉湯
珍妮花食材：白鯧、芋頭、鮮香菇、雞蛋、高湯、白胡椒粉、芹菜末、米粉
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泰式蒜蓉蝦
珍妮花香氣濃郁，是一道富含泰式風味的海鮮料理。
食材：大蝦、蒜末、香菜根、薑末、蔥綠末、魚露、糖、白胡椒粉
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魚香茄子
珍妮花我爸很會做菜，他曾教我「魚香」這味道來自於蔥薑蒜，要準備這些佐料才道地，每次做到魚香這類料理就會想到他。現在幫家人準備三餐，希望孩...
食材：茄子、豬絞肉、蔥末薑末蒜末、九層塔、豆瓣醬、醬油、糖、鹽、水
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乾煎黃魚
珍妮花肥美新鮮的黃魚，用鹽抹一抹，兩面煎熟就很好吃😋。
食材：黃魚、鹽
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青椒鑲肉
珍妮花這道台灣常見的青椒鑲肉，最近在泰國夜市蠻流行的，當地人調的餡料，以及用炭烤的方式，和我們平常台式做法稍微不同。 我用泰國方式調肉餡...
食材：長的青椒、豬絞肉、香菜根、蒜末、鹽、雞粉、蠔油、雞蛋
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鮮魚湯 （用韓國牛骨湯，太簡單了！）
珍妮花用韓國友人送的牛骨湯，湯頭鮮美，製作過程也超簡單。
食材：切塊魚頭、豆腐、薑片、鹽、韓國牛骨湯1包、水
