涼拌雞絲金針菇
Selina Ko
夏天就想吃涼菜，連主菜都希望用涼拌的。涼拌雞絲加入金針菇除了增加份量，也可以增添 QQ 的口感，並且增加鮮味，好吃又開胃。
食材：雞胸肉、金針菇、醬油、青蔥、糯米醋、薑、砂糖、米酒、鹽、白芝麻、香油
已參賽食譜
1276 道食譜類型：
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椒鹽鮭魚排
金箔的健康煮在全聯冷藏架上看到不少貼體包裝的產品，原來這貼體包裝的功用不是美觀性，而是能延長食材的保存天數，以免貨架上冷藏食材因保存天數過短而報廢，真空袋再升級的概念。 鮭魚乾煎煎的香香配上椒鹽粉便很美味囉~
食材：鮭魚菲力、白靈菇、蒜頭、薑片、青蔥、鹹酥雞椒鹽粉、沙拉油 -
小封
吳大媽小封肉是道古早味的辦桌菜。封肉是拜過天公的豬肉，切成十六封（塊）代表一份祝福象徵封官高升，封肉必須滷3、4小時，再浸泡5、6小時，相當費時，所以才會延伸出小封肉這道古早味的辦桌菜。
食材：五花肉、醬油、蒜頭、冰糖、沙糖、米酒 -
泰式涼拌海鮮
Coco樂食堂炎炎夏日就是愛這種酸甜微辣的好滋味！跟著步驟一起做，真的很簡單！
食材：花枝或透抽 280g、洋蔥、泰式雞醬、小黃瓜、魚露、糖、小番茄、檸檬汁、香菜 -
涼拌蝦仁河粉
Coco樂食堂夏天到了！總是嘴饞想吃些清爽的食物！想著～想著～突然覺得涼拌蝦仁河粉好好吃ㄛ！那就動手來做吧！ #Coco樂食堂 https://www.facebook.com/cocolovecanteen/
食材：越南米線、蝦子、檸檬汁、洋蔥、泰國雞醬、小黃瓜、九層塔葉、花生米 -
紅燒牛肉炒泡麵
Coco樂食堂善用罐頭食品，豪華的紅燒牛肉炒泡麵也可以在十分鐘內輕鬆上菜ㄛ！ #Coco樂食堂 https://www.facebook.com/cocolovecanteen/
食材：紅燒牛肉罐頭、泡麵、洋蔥、紅蘿蔔、空心菜、水 -
爆料涼麵
Coco樂食堂夏天到了！想要吃的清爽營養又健康的嗎？那就ㄧ定要來試試看這道霸王級的爆料涼麵！保證大人小孩都喜歡的家常料理！ #Coco樂食堂 https://www.facebook.com/cocolov...
食材：關廟麵一包、大紅蘿蔔、李錦記日式照燒烤肉醬、當季綠色葉菜、冷開水、肉片250g、味霖、白芝麻 -
奶油馬鈴薯燴牛肉
劉蕙綾濃郁奶油香融合在馬鈴薯絲與牛肉絲結合的清爽料理，很適合這個季節來品嚐。 希望你們也喜歡喔！ 單吃也可以吃的營養滿分喲！
食材：澳洲牛肉絲、香蒜黑胡椒粒、奶油、黑胡椒粒、紅蘿蔔絲、青蔥、鹽毛豆、水、鹽 -
芒果蛋糕
Lika夏季新款～芒果🥭寶盒 最後麻煩大家追縱我喔！ 目前5位粉絲，達20位粉絲會有隱藏版的稀有甜點🍮，時譜出場喔！
食材：芒果🥭、無鹽奶油、蛋、牛奶、香草精、玉米粉、糖、低筋麵粉、泡打粉、奶油、香草莢、中筋麵粉 -
醬燒高纖透抽。不辣又超下飯！
激禿先生應用客家小炒方式，再省略辣椒後，就是一道讓不嗜辣的大人小孩都愛吃的一道菜。 高纖的芹菜、低熱量高蛋白質的透抽，讓您吃得放心又能顧到健康。
食材：船凍透抽、芹菜、醬油、胡蘿蔔、米酒、鹽、蒜頭、糖、薑片、九層塔 -
日式雞肉炒烏龍
小安簡單又美味的炒烏龍 , 你(妳)也可以30分鐘出好菜
食材：洋蔥、綠花椰菜、柴魚片、紅蘿蔔、醬油、香菇、味霖、鴻喜菇、米酒、嫩雞腿肉、烏龍麵、鹽、白胡椒粉 -
蜜汁小排
綺麗的小琳烹調步驟簡單又健康好吃,很適合家裡有小孩或喜歡甜蜜肉排的朋友 這道菜大部分時間是電鍋跟烤箱烹調，可以讓烹調者同時清鬆完成多道料理
食材：排骨、青江菜、紅蘿蔔絲（配色用） -
深夜鹽酥雞
YUNAの小廚藝少鹽少油深夜料理 氣炸鍋處理現成食材就是方便
食材：雞軟骨、薯條、山藥、九層塔 -
蛤蜊冬瓜湯
Vivian Huang冬瓜清甜，加上蛤蜊鮮美，是炎夏消暑退火簡單湯品
食材：蛤蜊、冬瓜、排骨、薑片、鮮味炒手 -
沙茶玉米肉末
Susan Su夏天懶得煮飯 很愛一鍋炒的料理 絞肉+洋蔥+玉米粒，然後用冰箱就有的沙茶醬 拌炒 炒一鍋可以多種吃法 配飯跟帶便當都很方便，吃剩的話隔天可以做熱壓吐司早餐也很方便
食材：豬絞肉、洋蔥、牛頭牌特選玉米粒、牛頭牌沙茶醬、醬油 -
愛上小辣螞蟻上樹
栩彤研究所可以當配菜也可以當正餐吃喔！
食材：冬粉、絞肉、蒜頭、蒜頭辣椒醬、小黃瓜 -
韓式無骨炸雞
陳夏天甜中帶點微辣的韓式炸雞，最適合配著啤酒一起享用。週末假期時，一杯清涼的啤酒加上一盤韓式炸雞，仿佛把一週的疲憊都消除了。
食材：雞胸肉或雞理肌肉、米酒、韓式辣醬、白胡椒粉、味霖、酥炸粉、鹽、蜂蜜、水、蒜泥、裝飾白芝麻 -
醬爆肉末炒四季豆
Emma肉末煸香添加蠔油炒均勻上色後再和四季豆丁一起翻炒，加上一瓶蓋紹興酒提味，讓四季豆吃起來來更脆口和香甜，也不膩口。
食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、紅辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、紹興酒、雞粉
