呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

已募集 699 篇食譜
草莓巧克力乳酪蛋糕
草莓巧克力乳酪蛋糕
創意年菜
最近剛好是草莓祭,來做草莓巧克力起士蛋糕吧!微甜不膩,加上乳酪!好吃
食材: 奶油乳酪、蛋、消化餅乾、鮮奶油、奶...
煙囪捲❤️
煙囪捲❤️
創意年菜
之前在捷克吃過。覺得真好吃😋回台灣好像很少見,乾脆自己做,作法不難,要先做模型就是了😂 外脆內軟好吃😋
食材: 高筋麵粉、中筋麵粉、奶油、鮮奶(或...
紅燒獅子頭
紅燒獅子頭
傳統年菜
重口味下飯的一道菜啊! 好吃😋 不喜歡口味太重,所以鋪底的高麗菜只是用清燙的,淋上獅子頭的醬汁就夠味
食材: 鋪墊高麗菜(燙熟)、蔥花、豬絞肉、...
簡易肉骨茶廚房的旋律
簡易肉骨茶廚房的旋律
李錦記年菜
以前每到馬來西亞出差,寧願放棄五星酒店的自助早餐,總請廠商帶我到市集冒著30度高溫,點鍋熱呼呼的肉骨茶,一盤油條,一碟生辣辣醬油,一杯熱茶加冰塊。 生氣蓬勃的市場,生動囂聲的人群,總是我抹不去的記憶。
食材: 豬排骨或雞肉、香菇、蒜頭整粒、薑片...
蠔油蒼蠅頭(李錦記)廚房的旋律
蠔油蒼蠅頭(李錦記)廚房的旋律
李錦記年菜
這是家人酷愛的一道家常菜,非常下飯又便利作。
食材: 餃肉、韮菜花一把、李錦記蠔油、蒜末...
照燒雞腿(李錦記)廚房的旋律
照燒雞腿(李錦記)廚房的旋律
李錦記年菜
簡單快速,美味又上得了檯面的一道菜。
食材: 雞腿肉切塊、李錦記照燒雞腿醬、白芝麻
火腿菇菇鹹派(低醣派皮)
火腿菇菇鹹派(低醣派皮)
異國年菜
年菜也可以很不一樣-用西式的鹹派,取代不同的傳統年菜,可以是主菜亦可以是開味點,讓年也可以很不一樣。
食材: 派皮、全蛋、洋蔥、杏仁粉、火腿、雞...
照燒肉片
照燒肉片
創意年菜
顏色繽紛的美食看了就令人食指大動,微甜的醬汁更是下飯的拍擋
食材: 里肌肉片、蒜頭、紅甜椒、青椒、沙拉...
李錦記蒸魚醬油之清蒸鱸魚
李錦記蒸魚醬油之清蒸鱸魚
李錦記年菜
蒸魚只要一瓶李錦記蒸魚醬油,零廚藝也能馬上變大廚.簡單快速! 用李錦記蒸魚醬油提出鱸魚的鮮甜,燒開的蔥油淋在魚身上吱吱響,美味的蒸魚10分鐘即可上桌!
食材: 鱸魚、蔥、甜椒、李錦記蒸魚醬油、姜、油
造型湯圓
造型湯圓
創意年菜
農曆正月十五元宵節,元宵節除了吃湯圓.提燈籠,還有許多傳統的習俗流傳千年,元宵就是指湯圓,有團員美滿之意,慶祝完元宵節, 喧鬧的新年也算過完,要正式收心,該努力用功讀書的讀書,努力賺錢的賺錢,朝...
食材: 水磨糯米粉、水、水、紅色食用色素、...
🐟年年有魚🐟清蒸港式黃記仔魚
🐟年年有魚🐟清蒸港式黃記仔魚
傳統年菜
年菜絕對少不了要有一道象徵年年有餘的菜色,示範料理清蒸黃記仔,魚體紅色喜氣洋洋,祝福大家新年快樂!
食材: 澎湖野生黃記仔魚、蔥絲、李錦記蒸魚...
松鼠魚
松鼠魚
創意年菜
酸酸甜甜好吃又好看的松鼠魚,過年年菜必備 作法簡單看起來又很澎湃
食材: 鱸魚、料酒(醃料)、鹽(醃料)、白...