呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

健康簡單日本千層火鍋(影音)
健康簡單日本千層火鍋(影音)
春節心血來潮嘗試一下日本的千層蔬菜牛肉鍋~做法簡單又健康好吃呦! 影音:https://youtu.be/Z5XHxCAl12k 文章:https://emilywei1027.pixnet...
食材: 大白菜、紫蘇葉、鯷魚乾8-9隻+大...
乾煎干貝芥蘭菜
乾煎干貝芥蘭菜
廚房休息幾天後還是有著煮婦魂😅不煮不行,吃了幾天外食,滷肉飯讓油膩到讓我的味蕾不舒服😳麵食又吃不慣(我愛米飯✌)決定讓廚房開伙😊 先上一道乾煎干貝芥蘭😋😋好吃😊
食材: 生食級干貝、芥蘭菜、蒜末、玫瑰海鹽...
匈牙利紅椒燉雞
匈牙利紅椒燉雞
匈牙利紅椒燉雞(Chicken Paprika 或 Chicken Paprikash),是匈牙利的家常菜,利用口味溫和但是香氣濃郁的匈牙利紅椒粉(Sweet Paprika)做為主要調味,再加...
食材: 雞大腿、紅甜椒、酸奶油 Sour ...
韓式藥膳蔘雞粥_電子鍋料理
韓式藥膳蔘雞粥_電子鍋料理
蔘雞粥其實是一道簡單做的料理,只須用幾樣容易取得的中藥材,搭配耐燉煮的仿土雞腿肉,加點養生的栗子松子仁,一指點按電子鍋就完成♪ ★更多食譜收藏 https://goo.gl/Jp5tY9 ★...
食材: 仿土雞腿、圓糯米、高麗人蔘鬚、蒜頭...
韓式泡菜燉肋排_零廚藝 電子鍋料理
韓式泡菜燉肋排_零廚藝 電子鍋料理
醃漬入味的豬肋排,加上酸酸辣辣的泡菜,和清爽甘甜的洋蔥絲,只須層層鋪進內鍋裡,再利用電子鍋烹煮就完成!一口嫩肋排,一口酸泡菜,加上一口口澆淋香辣湯汁的白飯,美味又開胃♪ ★更多食譜收藏 htt...
食材: 豬肋排、韓國泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥...
麥年雞排佐蘑菇醬🎶
麥年雞排佐蘑菇醬🎶
呷雞起家, 團圓年夜連飯⋯ 來點異國風情的雞肉料理; 添加傳統年菜的變化。 麥年是一種法國菜的作法:將魚、肉沾裹麵粉後下鍋油煎,煎出來的魚、肉不會黏鍋 香噴噴的雞腿排, 以麥年方式(註解)煎好,...
食材: 去骨雞腿排、鹽、蘑菇、雞蛋、奶油、...
咖喱醬料梅花豬
咖喱醬料梅花豬
有別於一般咖喱煮法,豬肉先經過黃橙橙的咖喱醬醃製,烹煮出乾式咖喱,讓咖喱風味更強烈了。
食材: 梅花豬、咖喱醬料包、蒜頭、馬鈴薯、...
羅宋湯
羅宋湯
羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯.成湯以後冷熱兼可享用.在東歐或中歐很受.主食可搭配米飯,或用麵包蘸著吃.
食材: 高麗菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、洋蔥...
炸鷹嘴豆丸(五辛素食)-中東國民小吃
炸鷹嘴豆丸(五辛素食)-中東國民小吃
中東街頭最常見的兩樣小吃除了沙威瑪外就是炸鷹嘴豆丸(Falafel),是小吃界的兩大天王。雖是小吃但它含有優質蛋白質,胺基酸及維生素,所以在英美被稱為超級食物,在素食界很風行。 炸鷹嘴豆丸可以像...
食材: 乾燥的鷹嘴豆、中型洋蔥、蒜頭、巴西...
西班牙蒜蝦
西班牙蒜蝦
開胃小菜
食材: 帶殼蝦、蒜頭、黑胡椒粗粒、鮮巴西里...
奶油海鮮南瓜盅
奶油海鮮南瓜盅
南瓜是自己從田裡摘的,品種是菊島,學了一課,南瓜從田裡摘後,果皮表面出現白白的果粉才真正消水,吃起來才會甜。
食材: 菊島南瓜(中型)、洋蔥、紅蘿蔔、牛...
香蕉棉花糖吐司
香蕉棉花糖吐司
簡單的食材和水果, 加上好用免預熱的烤箱, 簡單做出高級的點心, 還可以和家裡的小朋友一起DIY, 大人小孩們都很愛喔~😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www...
食材: 吐司、棉花糖(大顆)、奶油、香蕉、...
煉乳莓果棉花糖吐司
煉乳莓果棉花糖吐司
簡單的食材和水果, 加上好用免預熱的烤箱, 簡單做出高級的點心, 還可以和家裡的小朋友一起DIY, 大人小孩們都很愛喔~😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www...
食材: 吐司、草莓、藍莓、奶油、奇異果、煉...
莎莎醬魚卵(魚蛋)沙拉【年節料理】
莎莎醬魚卵(魚蛋)沙拉【年節料理】
媽媽過年準備年菜時,常常都會有涼拌魚卵沙拉,擺出來超澎拜又高級! 這次做點變化,將一般魚卵沙拉會淋的美乃滋換成酸酸辣辣的莎莎醬,超級開胃~ 做法非常簡單,把材料切一切淋上煎好的魚卵就完成啦~來試...
食材: 市售熟魚卵、苜蓿芽、番茄、洋蔥、蒜...
韓式豬五花大醬湯
韓式豬五花大醬湯
暖呼呼的韓式大醬湯是非常適合冬天食用的韓國家常料理,濃郁的大醬搭配彈牙的豬五花肉片,配飯吃也是非常滿足。
食材: 豬五花肉片、洋蔥、小魚乾、櫛瓜、洗...
起司蛋塔之吐司杯❤️(低卡)
起司蛋塔之吐司杯❤️(低卡)
假日的早晨就該為自己做份好早餐或是點心,不愛酥皮的不健康跟油膩,那就來把冰箱的吐司整理一下吧! @少了酥皮,少了好多熱量 @一個才140-150卡 @豐富健康早餐❤️ 方便快速,30分內好~...
食材: 吐司、牛奶、蛋、細砂糖(我有減糖,...
新加坡式蜜汁肉乾-年節零食Bak Kwa
新加坡式蜜汁肉乾-年節零食Bak Kwa
肉乾(bak kwa)在新加坡很受歡迎,是當地年節必備零嘴。新加坡式肉乾出售前會使用碳火炙烤一下,讓肉回軟並增添誘人的煙燻香氣,是肉乾好吃的秘訣。由於多元種族,所以除了傳統口味外,雞肉或牛肉製作...
食材: 雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳...
日式年菜「筑前煮」
日式年菜「筑前煮」
日本新年必須嚐的年菜,每一口都有獨特的祝福含義。 例如:蓮藕上有洞洞代表吃了蓮藕可以看透想不通的事。 香菇類似龜殼象徵長壽。 黑豆,黑色有驅魔之用意。 栗子地瓜泥有黃金財寶之意。 紅白蘿蔔絲則是...
食材: 蓮藕、牛蒡、一般醬油、里芋(示範時...