香蕉核果蜂蜜磅蛋糕（清冰箱點心）
熱血煮婦Amy的實驗廚房
非常時期⋯盡量不要趴趴走，在家防疫做烘焙，自己動手做點心最安心。 香蕉常常吃不完就放到壞掉，太可惜了！用熟透的香蕉做蛋糕，香氣十足，蛋糕口感濕潤鬆軟，配上烤過的核果，吃了會上癮喔，是一款化腐朽...
食材：無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、小香蕉、雞蛋、核果
已參賽食譜
617 道食譜類型：
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豆酥豆腐
鄭恬自己油炸的豆酥澆淋在燙過的豆腐上,散發出一陣陣豆香味 ,豆酥香濃可口搭配豆腐的軟嫩,讓米飯更好吃更對味
食材：高雄10號黃豆、薑、蒜頭、紅辣椒、蔥花、白胡椒粉、健康油、細砂糖、鹽、醬油、盒裝豆腐 -
味磳雞肉蛋沙拉
chun手作料理食堂最近當地3/20媽祖生有平安紅湯圓，也取消了，有吃才會拜拜沒有了，陣頭繞街活動取消，真不習慣。 最近生意差，提早30分鐘上班搶客戶，準時下班收攤(晚上無客人)。跟左鄰右舍捧場，互相拼經濟打氣！工...
食材：美生菜、炒熟芝麻、醬油、雞蛋、糖(味霖)、鹹水雞、白醋、味磳、水、蒜末 -
印度風味麵包布丁（綠荳蔻、開心果）
KOKO好食光🇮🇳超簡單異國風甜點🇮🇳 綠荳蔻/小荳蔻(cardamom)是印度奶茶裡常見的香料之一，味道就像肉桂、肉豆蔻(Nutmeg)、薑與丁香的綜合體，其特殊的辛香味和咬到時宛如跳跳糖爆開的驚奇感，讓樸...
食材：厚片吐司、雞蛋、牛奶、糖、綠荳蔻、開心果、蜂蜜 -
蝦仁滑蛋
月薪嬌妻蛋液中加點柴魚高湯，不要炒太久，這道嫩蛋的口感就會不錯哦！
食材：蝦仁、雞蛋、柴魚粉、蔥、開水、鹽、胡椒粉 -
牛肉炒飯/快炒
Helen（海倫小姐）滿盤的牛肉和蛋，米飯粒粒分明。多豐盛又簡單的快炒。選用快熟無骨牛小排薄片剪小塊再用醬油米酒醃制，鹽巴和白胡椒調味，喜歡味道重ㄧ些再加入醬油炒。這味道很中等偏淡不過挺喜歡的。
食材：無骨牛小排、蛋、飯、蔥、醬油、油、白胡椒粉 -
蔥燒海參
欣欣*甜蜜食光用已清腸泡發的海參，清洗後就可烹調很方便，簡單的做法在家也能輕鬆完成宴客料理喔！
食材：海參、蔥、薑、醬油、米酒、味霖、柴魚粉、蠔油、太白粉+水 -
牛肉煎（10分鐘料理）
Helen（海倫小姐）就是無骨牛小排薄片+蛋煎的料理。海鮮有新鮮度的問題，但是肉冷凍再解凍即可，有了牛肉的加入變的更營養和美味，也有飽足感。新手請使用2個平底鍋。
食材：無骨牛小排、雞蛋、小白菜、蕃薯粉、玉米粉、水、沙拉油 -
皇帝豆肉燥
Lemon食材：皇帝豆、豬絞肉、醬油、冰糖、味霖、水 -
梅漬山苦瓜
Lemon利用愛之味醬瓜的方式來漬苦瓜，甜鹹苦的滋味，一定要來試看看！
食材：山苦瓜、醬油、糖、白醋、酸梅乾 -
氣炸巧克力蛋糕
Lemon這款比較布朗尼蛋糕的口感，味道比較苦甜苦甜，但熱熱的吃，會一口接一口喔
食材：Manji black 巧克力、蛋、奶油、鮮奶油、糖、鬆餅粉 -
粉蒸肉
鄭恬地瓜是粉蒸肉很重要的配角,軟綿厚實的香甜能和辣味不斷交疊,香辣回甜.甜中帶辣,不知不覺就吃掉一大盤啊
食材：黃地瓜、帶皮五花肉、蒸肉粉、辣豆瓣醬、米酒、水、糖、白胡椒粉、薑末、香菜 -
南瓜鮮奶土司~超柔軟
♡雙寶媽咪♡南瓜含有豐富的維生素，β-胡蘿蔔素含量更是瓜類之冠，利用新鮮南瓜，及只用牛奶不加一滴水，做的這款南瓜鮮奶土司，不僅有營養，口感也很柔軟。
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、去皮蒸熟南瓜、鮮奶、酵母、無鹽奶油 -
黑豆紅棗茶
Emma黑豆功效有補腎強身，止盜汗，烏髮黑髮，延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。 紅棗功效：研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效，中國的草藥書籍還提到紅棗功效能補中益氣和養血安神喔！ ...
食材：黑豆、水、紅棗 -
牧羊人派
TasteTastySauce牧羊人派，簡單來說就是馬鈴薯泥鋪在絞肉上，簡單的感覺，卻有滿滿的飽足感，不想一直吃飯可以試試看這道以馬鈴薯為主食的料理。
食材：絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油、西洋芹、牛奶(鮮奶油)、蕃茄、蛋黃、蒜頭、鹽、伍斯特醬(也可以不用)、白胡椒、黑糖、酒(高湯)、義式香料粉、黑胡椒、起士絲 -
涼拌雞絲
Ahua食材：雞胸肉、小黃瓜、白醋、紅蘿蔔、鹽巴、砂糖、香油、醬油 -
翠瓜炒蝦仁
陸蓮兒翠瓜炒蝦仁，大黃瓜要炒到有脆感又不會有青澀味，重點在於切瓜的厚度和清炒的時間、火侯、水份的拿捏。 今天的蝦仁我有加了蛋白液，增加滑潤和脆鮮感。辣椒沒什麼作用，我無吃辣，喜歡吃辣的朋友可以與蝦仁一...
食材：大黃瓜、新鮮蝦仁、蒜頭、辣椒 -
干貝鮮炒絲瓜
Gena Wu時令絲瓜加入干貝、金針菇，鮮上加鮮！紅甜椒增加顏色脆度，全家大小都愛❤️
食材：絲瓜、金針菇、紅甜椒、小干貝、鹽、蔬菜油、薑絲、蔥花
