已參賽食譜
藜麥酪梨沙拉
藜麥酪梨沙拉
藍紫黑色料理
藜麥是米的最佳替代品含豐富蛋白質、10種氨基酸及豐富鈣質也容易被人體消化吸收食用更可以改善體內酸鹼平衡的作用保持健康體質。而酪梨的脂肪含量特別高但這些脂肪的主要成份是對人體有好處的單元不飽和脂肪...
食材: 煮熟的紅藜麥、酪梨、牛蕃茄、紅甜椒...
咖哩雞肉口袋餅
咖哩雞肉口袋餅
紅橙黃色料理
利用現成的咖哩塊切成碎末,來醃製雞胸肉真的方便又美味。 咖哩醃製的雞胸肉透過小火的慢煎,咖哩的香氣瞬間飄滿整個屋子,將煎好的咖哩雞肉和蔬菜夾在口袋餅內,美味可口又能填飽肚子,真是有異國享受的感覺。
食材: 雞胸肉、S&B愛思必金牌中辣咖哩、...
簡易泰式綠咖哩
簡易泰式綠咖哩
綠色料理
每次去泰國餐廳都會有這道菜,可是做起來感覺好像很難?這個簡易版綠咖哩試試看吧!咖哩醬可以買現成的喜歡自己做也可唷
食材: 椰奶、豌豆、綠辣椒、杏鮑菇、蒜頭、...
Mr. CHEESECAKE 起士蛋糕
Mr. CHEESECAKE 起士蛋糕
紅橙黃色料理
東京No1起士蛋糕 Mr. CHEESECAKE響應Stayhomechallenge,將蛋糕材料和做法公開。 「Mr. CHEESECAKE」被形容為「人生中吃過最棒的起士蛋糕」,負責人田村...
食材: 奶油起司、砂糖、酸奶油、希臘優格、...
紅豆抹茶卷
紅豆抹茶卷
綠色料理
食材: 紅豆泥或其他內餡、蛋黃、細砂糖、蛋...
椒鹽排骨酥(水波爐料理)
椒鹽排骨酥(水波爐料理)
綠色料理
水波爐炸類內鍵行程真好用,低油煙美味又健康很符合家人的口味~~
食材: 排骨、四季豆、蒜、蔥 蔥、醬油膏、...
愛心香腸玉子燒
愛心香腸玉子燒
紅橙黃色料理
玉子燒大人小孩都愛,稍稍變化一下,就可呈現馬麻滿滿的♥
食材: 雞蛋、小香腸、水
大蒜手撕麵包
大蒜手撕麵包
紅橙黃色料理
濃郁的大蒜奶油香,在天熱食慾不振的季節,引起一些些進食的慾望
食材: 高筋麵粉、鮮奶、高筋麵粉、水、全蛋...
。香菇炒四季豆。
。香菇炒四季豆。
綠色料理
四季豆清爽的口感很適合夏天 ~*快速料理*~
食材: 四季豆、香菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手
麻薏
麻薏
綠色料理
「麻薏湯」是中部人特有的消暑聖品。麻薏又被稱為「麻芛」,是黃麻的嫩葉及嫩芽,經過挑葉、搓揉,去除黏液及沖洗苦汁後,加入吻仔魚、地瓜以及勾芡(勾芡是為保持顏色翠綠,也可以不勾芡-減少澱粉攝取),清...
食材: 麻薏葉、吻仔魚、水、地瓜
涼拌四季豆
涼拌四季豆
綠色料理
四季豆以汆燙的方式去莢生感,漂涼後再與香辛料拌勻,帶著蒜香微辣脆口的四季豆,非常清爽美味! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
食材: 四季豆、蒜頭、辣椒、青蔥、冷(冰)...
。木耳炒芹菜。
。木耳炒芹菜。
藍紫黑色料理
芹菜有特別的口味,清爽的配菜 ~*快速料理*~
食材: 芹菜、木耳、車輪、辣椒、蒜頭、米酒...
。麻油雞丁。
。麻油雞丁。
紅橙黃色料理
麻油雞不一定要喝湯的,麻油炒雞丁也很下飯 ~*快速料理*~
食材: 雞胸肉、米酒、麻油、鮮味炒手
水蓮炒豆皮
水蓮炒豆皮
綠色料理
水蓮先熱開水快速汆燙過,再大火快炒,每一口都脆口無比,豆皮(素食)部份可以改用肉絲(葷食)替代,也是一樣的好吃。
食材: 水蓮、豆皮、紅辣椒、紅蘿蔔、薑絲、米酒
Hello Kitty(甜菜根麵包)
Hello Kitty(甜菜根麵包)
紅橙黃色料理
大賣場買的甜菜根,營養價值高,用它天然的紅色,做了這款Kitty麵包,來吸引小朋友。
食材: 高筋麵粉、甜菜根泥、黑巧克力、細砂...
紅豆粉粿湯
紅豆粉粿湯
紅橙黃色料理
利用家中自己做蜜紅豆煮紅豆湯放涼,放入粉粿丁,放冰箱冷藏,冰冰涼涼夏天甜品。
食材: 自己做蜜紅豆、水、鹽、粉粿、薑片
香菇蠔油芥藍
香菇蠔油芥藍
綠色料理
挑選芥藍時,建議可以選擇菜莖約小拇指大小,這種熟度的芥藍,嫩度口感皆會比較好吃喔.
食材: 芥藍菜、乾香菇、紅辣椒、蠔油、糖、...
金莎巧克力
金莎巧克力
藍紫黑色料理
煮婦家有ㄧ個巧克力狂魔,因為她讓我懷孕時猛吃巧克力、開車經過甜點店,馬上停車買「巧克力蛋糕」,我在心中呼喊)))) 不是我要吃啦😂,這不是我啊,是我女兒愛! 生完女兒,我就沒這麼瘋狂了⋯但我女...
食材: 玉米片、苦艾巧克力、無鹽奶油、夏威...