豬腳麵線(影片)
豬腳麵線(影片)
今年2020年農曆閏四月,是每隔三年遇到一次的閏月,依照習俗,已出嫁的女兒要在該年閏月開始以前,買豬腳麵線幫父母添福添壽。 ‧影片教學~ https://youtu.be/dmMC2__I_bI...
食材: 豬腳、酸梅、醬油、薑片、甘甜醬油膏...
黑胡椒秀珍菇
黑胡椒秀珍菇
秀珍菇含有豐富的高蛋白質、鐵、鈣、低脂肪與多種胺基酸等營養素;只要簡單的搭配青蔥與黑胡椒醬拌炒,就非常的鮮甜美味,很下飯喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com...
食材: 秀珍菇、青蔥、黑胡椒醬、水
芝麻饅頭
芝麻饅頭
芝麻饅頭的芝麻香氣很濃郁,口感極佳. 早餐搭配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣營養早餐
食材: 中筋麵粉、牛奶、芝麻粉、速發酵母、...
三色蛋
三色蛋
簡單易做三色蛋
食材: 雞蛋、皮蛋、鹹蛋、胡椒粉、玉米粉、...
藜麥酪梨沙拉
藜麥酪梨沙拉
藜麥是米的最佳替代品含豐富蛋白質、10種氨基酸及豐富鈣質也容易被人體消化吸收食用更可以改善體內酸鹼平衡的作用保持健康體質。而酪梨的脂肪含量特別高但這些脂肪的主要成份是對人體有好處的單元不飽和脂肪...
食材: 煮熟的紅藜麥、酪梨、牛蕃茄、紅甜椒...
。木耳炒芹菜。
。木耳炒芹菜。
芹菜有特別的口味,清爽的配菜 ~*快速料理*~
食材: 芹菜、木耳、車輪、辣椒、蒜頭、米酒...
金莎巧克力
金莎巧克力
煮婦家有ㄧ個巧克力狂魔,因為她讓我懷孕時猛吃巧克力、開車經過甜點店,馬上停車買「巧克力蛋糕」,我在心中呼喊)))) 不是我要吃啦😂,這不是我啊,是我女兒愛! 生完女兒,我就沒這麼瘋狂了⋯但我女...
食材: 玉米片、苦艾巧克力、無鹽奶油、夏威...
牛肉炒飯(快炒)
牛肉炒飯(快炒)
滿盤的牛肉和蛋,米飯粒粒分明。多豐盛又簡單的快炒。選用快熟無骨牛小排薄片剪小塊再用醬油米酒醃制,鹽巴和白胡椒調味,喜歡味道重ㄧ些再加入醬油炒。這味道很中等偏淡不過挺喜歡的。
食材: 無骨牛小排、蛋、飯、蔥、醬油、油、...
蔥燒海參
蔥燒海參
用已清腸泡發的海參,清洗後就可烹調很方便,簡單的做法在家也能輕鬆完成宴客料理喔!
食材: 海參、蔥、薑、醬油、米酒、味霖、柴...
梅漬山苦瓜
梅漬山苦瓜
利用愛之味醬瓜的方式來漬苦瓜,甜鹹苦的滋味,一定要來試看看!
食材: 山苦瓜、醬油、糖、白醋、酸梅乾
氣炸巧克力蛋糕
氣炸巧克力蛋糕
這款比較布朗尼蛋糕的口感,味道比較苦甜苦甜,但熱熱的吃,會一口接一口喔
食材: Manji black 巧克力、蛋...
黑豆紅棗茶
黑豆紅棗茶
黑豆功效有補腎強身,止盜汗,烏髮黑髮,延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。 紅棗功效:研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效,中國的草藥書籍還提到紅棗功效能補中益氣和養血安神喔! ...
食材: 黑豆、水、紅棗
無錫排骨
無錫排骨
小火慢慢煨煮,讓排骨透過醬汁煨煮的過程漸漸入味,也讓排骨肉質慢慢變得軟嫩,使其骨肉分離,好入口,入口時多了一層青蔥的香氣,讓味蕾更加滿足,香氣濃郁,讓人實在是回味無窮~
食材: 肋排、蠔油、蠔油、冰糖、蔥、蒜頭、...
涼拌麻油豬肝
涼拌麻油豬肝
山的稜線丈量著日頭的距離,夏日的小村落裡除了鄰人細碎的低語,就是包湧而來的蟲鳴鳥囀,忙碌而充實的日子裡,我最喜歡做的就是涼拌料理,利用假日多做些置於冰箱冷藏,就能減輕平日裡烹調食物的負擔,讓我能...
食材: 豬肝、老薑、麻油、青蔥、素蠔油、米...
蘿蔔鮑魚煮
蘿蔔鮑魚煮
朋友送的鮑魚,怕煮不好浪費了食材,上網參考了各式做法,選擇了悶煮的方式來做這道菜,鮑魚不會過老,蘿蔔也可以控制在自己喜歡的口感,宴客的話端上桌賣相也很不錯
食材: 鮑魚、白蘿蔔、柴魚醬油、蔥、水、水...
藍莓花饅頭~電鍋版
藍莓花饅頭~電鍋版
利用冷凍藍莓天然的顏色,把饅頭做成花瓣的樣子,淡淡的紫色,粉好看。
食材: 中筋麵粉、細砂糖、冷凍藍莓、水、酵...
紫色咖哩蛋包飯
紫色咖哩蛋包飯
一直都想要煮煮看紫色的咖哩,最後終於用甜菜根來實現自己的夢想啦哇哈哈哈哈
食材: 洋蔥、結球萵苣、冷凍蔬菜、油、咖哩...
黑芝麻起士蛋糕
黑芝麻起士蛋糕
母親節快到了⋯想好要送媽媽什麼了嗎?手作母親節蛋糕,是一個不錯的選擇! 推薦一款用黑芝麻和乳酪做的免烤起士蛋糕,吃起來香氣十足又不會太甜膩,不需要烘烤就可以輕鬆完成,是非常適合新手操作的甜點。
食材: 6吋模型、餅乾體~、無鹽奶油、消化...