迷迭香料烤鮭魚片
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食材：大蒜末、迷迭香料切碎、初榨橄欖油、鮭魚、海鹽、胡椒粉
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綠茶地瓜酥餅
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食材：中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、糖粉、豬油、地瓜、水、無鹽奶油、綠茶粉、糖
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軟嫩蕃茄炒蛋
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食材：蕃茄、蛋、蔥花、油、醋、牛奶、鹽
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台灣小吃界的龍頭 - 鹹酥雞
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食材：雞排、蔥末、薑末、蒜末、五香粉、糖、雞粉、醬油膏、小蘇打粉、水、米酒、胡椒粉、地瓜粉：麵粉：糯米粉
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不油炸也能烤出美味 - 烤薯條
USATODAY來凱西家按讚： http://goo.gl/v9mTXF 網致版歡迎參觀：http://goo.gl/wewo92 這烤出來的薯...
食材：馬鈴薯、橄欖油、海鹽、胡椒粉
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鮪魚肉丸義大利麵
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食材：鮪魚罐頭、松子、檸檬屑、巴西利葉、土司、蛋
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中西組合食材大勝 - 茄汁酸甜控肉 tomato braised pork
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食材：略帶肥肉的豬肉塊、番茄、姜、箭筍、油、熱水、番茄醬、紅酒、老抽、生抽(淡色醬油、糖、鹽
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簡單美味小菜 - 韓式馬鈴薯 Korean potato 감자 조림, GamJa JoRim
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食材：中等大小馬鈴薯、水、油、醬油、砂糖、蒜蓉、鹽、芝麻
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酪梨豆奶 Avocado Shake
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食材：酪梨、豆漿、煉乳
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清爽又留香- 香料檸檬雞 Lemon Chicken
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食材：雞腿或大腿去骨、檸檬皮、檸檬汁、蒜末、百里香葉、迷迭香葉、鹽、黑胡椒、橄欖油
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黃金鮭魚蛋炒飯 Salmon Fried Rice
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食材：鮭魚、過夜白飯、洋蔥切丁、蔥末、蛋、青豆、玉米粒、白胡椒粉、淡色醬油、鹽巴
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香茅好滋味 - 越式烤豬排+ 越式醃白蘿蔔 Vietnamese Grilled Pork
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食材：豬排、香茅切碎、油蔥、糖、魚露、胡椒粉、蒜末、香油、老抽
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衝出一頂帽子 - 美式約克夏布丁 Popover
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食材：麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、油、杯子蛋糕烤盤
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溫暖的美味 - 美國南方香料雜燴湯 Gumbo
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食材：美式煙燻香腸、蒜末、雞湯、啤酒、美式芹菜切丁、番茄去皮切丁、洋蔥切條、秋葵切段、乾油蔥、墨西哥辣椒切段、巴西里(新鮮的更好)、鹽巴、Cajun調味粉
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北奔下飯菜 - 南瓜粉蒸肉 Steam Pumpkin with Pork Rib
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食材：帶肉較多的小排骨、南瓜切塊、市售蒸肉粉、豆腐乳壓泥、醬油、香油、米酒、豆瓣醬、白胡椒粉、蒜末、砂糖、香菜末
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有耐心一定有代價 - 香烤豬肋排 Oven Grilled pork rib
USATODAY台灣很少會把豬肋排以直接不切大塊肉的方式來料理，而美國這裡，這烤豬肋排是屬於國民菜，不管是在家裡還是在餐廳，都是一道很受歡迎的一道...
食材：豬肋排、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、甜椒粉paprika、辣椒粉、蒜粉、切碎洋蔥、番茄醬、水、紅糖
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餐廳菜自己做 - 泰式綠咖哩 Thai Green Curry
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食材：雞肉、椰奶罐頭、綠咖哩醬罐頭、草菇罐頭、馬蹄罐頭、胡蘿蔔切塊、九層塔泥、辣椒粉、魚露
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凱西小館川味牛肉麵 Taiwanese Beef Noodle Soup
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食材：牛尾巴、番茄、洋蔥切塊、胡蘿蔔切塊、青蔥、蒜頭、紅辣椒、薑、八角、五香粉、醬油、麻油、辣豆瓣醬、冰糖、米酒、牛骨高湯或水、花椒末、蔥花、香菜末、青菜
