【堅果布朗尼】
蔡爸本月家中有二位壽星,下午用自己炒焙的養生堅果自製生日蛋糕 口感濕潤的巧克力加上香脆堅果,搭配起來很美味 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯...
食材：堅果、無鹽奶油、鮮奶油、苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、雞蛋、細砂糖
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【私房滷肉】
蔡爸晚歸時有一盤滷肉配上一碗熱騰騰的白飯 就是家的味道 蔡爸高湯深夜食堂上菜【私房滷肉】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 ht...
食材：黑豚大骨高湯、梅花肉、八角、滷味包、冰糖、醬油、米酒、蔥、薑、鹽
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【乾菜豆排骨湯】
蔡爸晾曬乾燥的菜豆乾，甘味香甜 純樸惜福有阿嬤味道的家常菜 蔡爸高湯古早味上菜【乾菜豆排骨湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁...
食材：黑豚大骨高湯、排骨、菜豆乾、薑絲、米酒、蔥段、鹽
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砂鍋魷魚螺肉蒜湯
蔡爸螺肉彈牙美味，搭配清香的蒜苗 古早味菜湯，料多澎派滋味豐富 蔡爸高湯澎派上菜【砂鍋魷魚螺肉蒜湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】F...
食材：黑豚大骨高湯、乾魷魚、螺肉罐、五花肉、薑、蒜頭、大蒜、芹菜
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【洋蔥里肌丼飯】
蔡爸下班不急不忙 輕輕鬆鬆作晚餐 健康滿點營養丼飯 盛進碗裡就能吃 蔡爸高湯輕鬆上菜【洋蔥里肌丼飯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB...
食材：昆布柴魚高湯、洋蔥、里肌肉、醬油、味醂、米酒、蔥、鹽、米飯
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【蒜苗鱸魚湯】
蔡爸聰明吃魚 營養健康 新鮮海鱸魚，煮出甘味淳厚鮮魚湯 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://www.faceboo...
食材：昆布柴魚高湯、鱸魚、蒜苗、薑、蔥、鹽、米酒
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自焙養生堅果
蔡爸乾炒堅果耐心守爐火不停翻動拌炒 每天一把自焙堅果配壺好茶，健康加分 蔡爸上好湯堅持食物的本味【自焙堅果】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好...
食材：腰果、胡桃、核桃、杏仁果、松子、葵瓜子、鹽
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【桂圓地瓜薑湯】
蔡爸涼涼天氣，忽冷忽熱又不巧遇上感冒不舒服 喝上一碗桂圓地瓜薑湯，幫助身體暖和點 蔡爸上好湯暖身溫心【桂圓地瓜薑湯】 歡迎來逛逛 【...
食材：古法炭焙龍眼、黃地瓜、薑、紅棗、湯圓、紅冰糖、水
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【香Q滷肉飯】
蔡爸飯桌上只要有一鍋滷肉再炒上一盤青菜， 就是一餐溫飽好味! 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://www.face...
食材：黑豚大骨高湯、五花肉、紅蔥頭、醬油、冰糖、胡椒粉、五香粉、油蔥酥、鹽
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【家常酸辣湯】
蔡爸酸辣鹹香的熱湯快速上桌， 搭盤水餃，溫飽好味 蔡爸高湯輕鬆上菜【家常酸辣湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https:...
食材：原味雞高湯、肉絲、豆腐、豆皮、黑木耳、紅蘿蔔、雞蛋、烏醋、白醋、醬油、米酒、太白粉水、白胡椒、鹽、香菜、香油
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【蘿蔔排骨酥湯】
蔡爸冬日蘿蔔清甜搭配排骨酥的醇香 湯頭看似濃濁，喝起來卻很清爽 蔡爸高湯輕鬆上菜【蘿蔔排骨酥湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲...
食材：黑豚大骨高湯、排骨酥、白蘿蔔、薑、香菜、胡椒鹽、烏醋
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【味噌肉片烹白菜】
蔡爸白菜像花瓣般整齊排盤中，看起來更清香 日式味噌湯底烹蒸，滋味豐饒卻不油不膩 蔡爸高湯輕鬆上菜【味噌肉片烹白菜】 歡迎來逛逛 【蔡...
食材：原味雞高湯、白菜、五花豬肉薄片、味增、米酒、薑絲、辣椒、鹽
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【福圓紅棗薑茶】
蔡爸霜降之後，早晚溫差大，容易感冒 煮一壺養生茶，強化免疫系統增強抵抗力 蔡爸上好湯暖身溫心【福圓紅棗薑茶】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好...
食材：古法炭焙龍眼乾、紅棗、枸杞、生薑、紅冰糖、水
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【咖哩梅花豬】
蔡爸一鍋熱騰騰的咖哩食材，搭配冒著煙的白飯 忍不住會一碗接一碗，咖哩中薑黃素營養豐富也有減重效果!! 蔡爸高湯輕鬆上菜【咖哩梅花豬】 ...
食材：蔬菜高湯、梅花肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊、醬油、米酒、水
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【四神排骨湯】
蔡爸在這季節交替的時候，來上一碗補脾益氣四神湯 自己煮料多實在，湯頭讚，真是滿足～ 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https...
食材：黑豚大骨高湯、排骨、薑、【四神材料】蓮子、薏仁、芡實、山藥、茯苓、米酒、水、鹽
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【絲瓜魩仔魚蛋花湯】
蔡爸當季絲瓜滑嫩多汁，加入沒有魚刺的魩仔魚 入口平順清爽，非常適合幼兒及老人家食用 蔡爸高湯輕鬆上菜【絲瓜魩仔魚蛋花湯】 歡迎來逛逛...
食材：原味雞高湯、魩仔魚、雞蛋、蒜頭、鹽、水
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【什錦炒米粉】
蔡爸樸實簡單的家常料理，卻是吃不膩的滋味 炒米粉有許多不同作法，但家鄉味卻是最濃的 蔡爸高湯台味上菜【什錦炒米粉】 歡迎來逛逛 【蔡...
食材：黑豚大骨高湯、新竹米粉、豬肉絲、高麗菜、香菇、蝦米、大蒜、蔥段、紅蘿蔔、醬油、胡椒鹽
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【南瓜鮮蔬濃湯】
蔡爸秋天是黃澄澄南瓜產季，滋味香甜綿密 萬聖節快到了，香濃南瓜湯也來搗蛋一下 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://...
食材：原味雞高湯、南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、奶油、牛奶、鹽、黑胡椒
