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【古法酸梅湯】 蔡爸

食材:烏梅、甘草、仙楂、洛神花、陳皮、水、冰糖

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【酒漬櫻桃布朗尼】 蔡爸

食材:麵粉、巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、胡桃/櫻桃

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漬櫻桃蜂蜜蛋糕【烘焙展食譜募集】 蔡爸

食材:麵粉、蜂蜜、白砂糖、檸檬汁、橄欖油、蛋白、蛋黃

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【酸白菜炒牛肉】 蔡爸

食材:酸白菜、醃牛肉、洋蔥、蔥、薑、蒜、辣椒、鹽、醬油

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【酒香烏魚子】 蔡爸

食材:烏魚子、高粱酒、青蒜、白蘿蔔

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【魷魚炒芹管】 蔡爸

食材:海鮮高湯、乾魷魚、芹菜、五花肉、米酒、鹽

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【芋圓紅豆湯】 蔡爸

食材:古法炭焙龍眼、紅豆、水、芋圓、黑糖

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【聖誕戚風蛋糕】 蔡爸

食材:麵粉、牛奶、蛋黃、沙拉油、細砂糖

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【清粥一夜干】 蔡爸

食材:稀飯、一夜干、桔醬蘿蔔乾

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【紅豆芝麻湯圓】 蔡爸

食材:古法炭焙龍眼、紅豆、水、芝麻湯圓、黑糖

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【古早味蘿蔔糕湯】 蔡爸

食材:黑豚大骨高湯、蘿蔔糕、茼蒿、香菇、油蔥酥、鹽、胡椒

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【家常蛋包飯】 蔡爸

食材:原味雞高湯、白飯、洋蔥、培根、大蒜、番茄醬、蘿蔔乾,肉鬆

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