【茼蒿鹹湯圓】
蔡爸新鮮茼蒿菜加上油蔥湯頭真是最佳拍檔 一口咬下鹹湯圓滿溢的湯汁瞬間好滿足 蔡爸高湯溫暖上菜【茼蒿鹹湯圓】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯...
食材：黑豚大骨高湯、油蔥酥、鹹湯圓、茼蒿、韭菜、鹽、胡椒
-
-
【茄汁洋蔥燉雞】
蔡爸熬煮越久味道越濃，雞肉吸收了酸甜滋味 豐富的茄紅素與多種維生素有滿滿的營養 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https:...
食材：原味雞高湯、雞肉、洋蔥、番茄、月桂葉、白酒、鹽、蒜頭
-
【番茄炒蛋】
蔡爸蕃茄生炒燉煮都好吃，再配上新鮮的土雞蛋更加胃口好 就算是番茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣~電影 總鋪師~ 蔡爸高湯家常上菜【...
食材：蔬菜高湯、番茄、雞蛋、蔥花、鹽、糖
-
【四物雞湯】
蔡爸天冷為家人燉鍋補湯， 也是一種幸福的表達~ 蔡爸上好湯溫暖上菜【四物雞湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https:...
食材：原味雞高湯、仿山雞、四物藥材、米酒、鹽
-
【味增三合一湯】
蔡爸冬天到了下午時分，肚子就會咕嚕嚕叫 喝碗熱騰騰的味噌湯，先墊墊肚剛剛好 蔡爸上好湯快速上菜【味增三合一湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上...
食材：昆布柴魚高湯、貢丸、雞蛋、味增、乾海帶、青蔥
-
【元氣三明治】
蔡爸在家自製早餐營養健康，元氣滿點!! 自製天然酵母土司、醃漬里肌肉片、荷包蛋、小黃瓜...完滿組合~ 蔡爸上好湯營養上菜【元氣三明治...
食材：自製土司、醃漬里肌肉片、荷包蛋、小黃瓜、胡椒鹽
-
梅香豬腳飯「臺東農產好料理」
蔡爸安心吃午餐，台東米配豬腳加顆有機Q梅 看似簡單但味蕾上卻不失豐富 蔡爸上好湯私房上菜【梅香豬腳】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB...
食材：豬腳、黑豚大骨高湯、蔥、薑、蒜、醬油、冰糖、台東埤南米台東農會、有機Q梅─清亮農場
-
東農雙脆「臺東農產好料理」
蔡爸原色金針酥炸後口感清脆，麵衣鎖花香!! 洛神芳香與有機Q梅醬汁涼拌後青木瓜絲酸甜爽口。 台東農家上菜來，天然ㄟ尚好!!
食材：青木瓜絲、有機Q梅汁─清亮農場、洛神花蜜餞─台東農會、鹽、糖、開水、檸檬、原色金針─台東農會、杏鮑菇、欲米粉＋冰水、芥末鹽
-
【蒜炒酸菜】
蔡爸將曬漬芥菜炒至成香脆酸菜.... 與牛肉麵、拌麵、魯味、清粥、饅頭，都是最佳搭配 蔡爸上好湯私房上菜【蒜炒酸菜】 歡迎來逛逛 【...
食材：酸菜、蒜、薑末、砂糖、豬油
-
【菜心排骨墩湯】
蔡爸當季菜心清甜搭配薑絲枸杞養身 冷呼呼的冬日，熱湯暖心也暖胃 蔡爸高湯台味上菜【菜心排骨燉湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲...
食材：黑豚大骨高湯、菜心、排骨、薑絲、鹽、枸杞
-
梅汁洛神木瓜絲「臺東農產好料理」
蔡爸青木瓜醃漬後口感清脆，帶著洛神花蜜餞的芳香與有機Q梅醬汁的酸甜爽口。 台東農家上菜來，天然ㄟ尚好!!
食材：青木瓜、有機Q梅汁─清亮農場、洛神花蜜餞─台東農會、鹽、糖、開水、檸檬
-
【牛肚白花椰】
蔡爸假日收心晚餐不是大魚大肉 滿足心靈的是與家人吃噸飯 蔡爸高湯家常上菜【牛肚白花椰】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 htt...
食材：蔬菜高湯、白花椰菜、牛肚、蒜頭、鹽
-
【塔蒜海瓜子】
蔡爸食材新鮮 滿滿的海味 簡單料理 就是好味道 蔡爸高湯10分鐘上菜【塔蒜海瓜子】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https...
食材：海鮮高湯、海瓜子、蒜頭、薑絲、蠔油、米酒、九層塔
-
【豬肝瘦肉粥】
蔡爸簡單食材煮出營養熱呼呼的粥 天氣冷時來上一碗，寒氣全消 蔡爸高湯輕鬆上菜【豬肝瘦肉粥】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 h...
食材：黑豚大骨高湯、豬肝、肉絲、白飯、雞蛋、蔥花、鹽
-
【酥皮濃湯】
蔡爸烤到金黃又帶點微焦的酥皮 搭配香醇玉米濃湯真是絕配 蔡爸高湯深夜上菜【酥皮濃湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 http...
食材：低筋麵粉、牛奶、蔬菜高湯、橄欖油、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、玉米粒、火腿丁、市售酥皮
-
【什錦鵝肉炒麵】
蔡爸三不五時還是要整理冰箱，珍惜食物不浪費 把剩下的不完整食材，烹煮什錦料理最方便 蔡爸高湯快手上菜【什錦鵝肉炒麵】 歡迎來逛逛 【...
食材：原味雞高湯、香菇、鵝肉、肉絲、蒜頭、蠔油、韭菜
-
【自製蘋果酵母】
蔡爸蘋果酵母似乎是最好入門的天然酵母 用天然酵母作麵包有一股舒服果香味
食材：蘋果、開水、細砂糖、高筋麵粉
-
【蛋酥白菜滷】
蔡爸溫暖樸實滋味的家常料理 簡簡單單卻會有種飽足感 蔡爸高湯女兒指定上菜【蛋酥白菜滷】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 htt...
食材：原味雞高湯、白菜、肉絲、櫻花蝦、魚皮、魷魚、香菇、紅蘿蔔、薑片、蔥、蠔油、鹽、蛋酥
