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[大同電鍋] 金玉滿堂黃金條

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腐皮捲是港式飲茶裡常常出現的菜色，通常都是分成清蒸與酥炸兩種，兩種料理方式各有各的風味。 現在是年節期間，金黃色的腐皮捲很像是黃金...

食材：腐皮、豬絞肉、米酒、洋蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、青蔥、鹽、薑、香油、水

[大同電鍋] 鮮菇滑雞煲飯

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煲飯是除了飲茶之外非常知名的料理。 除了臘腸/臘味煲飯之外，最常見的應該就是鮮菇(北菇)滑雞飯了。 使用大同電鍋來做煲飯，不用擔心...

食材：新鮮香菇、去骨雞腿、- 米酒、蔥、- 白胡椒粉、薑片、- 香菇素蠔油、白米、- 醬油、水、- 香油、- 太白粉

[大同電鍋] 南洋芋頭飯(鮮筍香芋飯)

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第一次吃到芋頭飯的時候是在馬來西亞。 他們習慣早餐吃肉骨茶的時候配芋頭飯。 雖然是第一次吃到芋頭飯，卻有種非常熟悉的感覺。 除了芋...

食材：芋頭、小型筍子、醬油、米、香菇素蠔油、乾香菇、白胡椒粉、乾蝦仁(蝦米)、紅蔥頭

[大同電鍋] 咖啡黑糖糕

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只要馬克杯及電鍋，就可以享用的一個人甜點，用方便的三合一咖啡包做出的香甜咖啡黑糖糕。

食材：早餐玉米巧克力脆片、低筋麵粉、三合一咖啡包、發粉、雞蛋、蜂蜜、黑糖、熱水、初榨橄欖油

[大同電鍋] 黃金雪花粥

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牙口不好或是喜歡細膩口感，來碗好粥！將研磨的地瓜泥加上營養的牛奶，就是可口芳香的黃金雪花粥。

食材：米、地瓜、水、牛奶、夏威夷豆或核桃

[大同電鍋] 薑絲黃瓜雞湯

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秋天到囉～來碗清爽湯品正是時候！準備些容易取得的食材組合一下，通通放入電鍋，一指搞定超easy！有時一個人吃飯，不講究三菜一湯，只...

食材：去骨雞腿、大黃瓜、嫩薑絲、枸杞、鹽、水

[大同電鍋] 銀芽雞肉薑泥沙拉

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雞胸肉熱量低，適合當輕食的主角 但聽到雞胸肉，很容易聯想到“澀”或是“柴”吧 要如何處理雞胸肉才不會又柴又澀呢？ 答案就是用電鍋蒸...

食材：雞胸肉、銀芽(豆芽菜)、鋁箔紙、生菜、薑泥、鴻禧菇、白醋、小番茄、橄欖油、水、糖、米酒、鹽白、胡椒粉

[大同電鍋] 黃金玉米肉丸

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延伸珍珠丸的概念，將糯米換成玉米粒 玉米鮮甜多汁，讓肉丸吃起來更顯清爽不油膩

食材：玉米、絞肉、薑泥、蔥花、鹽、太白粉、白胡椒粉、米酒、水、香油

[大同電鍋] 涼拌茄子

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『涼拌茄子』是夏日裡很受歡迎的一道菜啊 冰鎮過的茄子，沾著酸甜醬汁一同入口，超級開胃 但茄子不論蒸還是煮都很容易變色啊 究竟該如何...

食材：茄子、白醋、蔥花（或香菜末）、水、辣椒末、冰水、蒜末、醬油膏、白醋、糖、飲用水

[大同電鍋] 桂圓蓮子粥

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天氣涼，煮上一鍋『桂圓蓮子粥』讓家人補充元氣，增添好氣色。不僅甜在嘴裡，也暖在心裡！以中醫的觀點來說，蓮子與桂圓是食材也是藥材，在...

食材：糯米、紅豆、綠豆、蓮子、桂圓、水、黑糖、鹽

[大同電鍋] 栗子地瓜蒸糕

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這種外皮呈現紫紅色的金時地瓜，屬於日本種。 嚐起來口感細緻鬆綿還帶有淡淡的栗子香 所以也有人稱它為“栗子地瓜” 切小丁，拌入麵糊裡...

食材：低筋麵粉、泡打粉、烤皿、牛奶+蛋液、細砂糖、無鹽奶油、栗子地瓜

[大同電鍋] 紅棗薏仁燉鴨湯

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外帶烤鴨，通常都是一鴨兩吃，片下來的鴨皮與鴨肉夾餅吃，剩下的鴨骨淋上醬汁炒的鹹香 偶而想換換口味，就請老闆鴨骨不要炒直接打包，拿鴨...

食材：紅棗、薏仁、米酒、薑片、水、鴨骨、鹽

[大同電鍋] 味噌蒸雞

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味噌蒸雞簡單好吃又下飯，讓人忍不住白飯一碗又一碗的續碗啊！利用電鍋就能輕鬆搞定，帶便當加熱也超適合的噢！

食材：去骨雞腿、新鮮香菇、味噌、紅辣椒、醬油、蔥、細砂糖、薑泥、米酒、水、香油、太白粉

[大同電鍋] 里芋豆皮炊飯

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冬天氣溫低！要在流理臺前，切切洗洗，雙手不斷碰觸冷水，真是煮婦們的考驗啊！這時來鍋炊飯最適合了！透過食材的搭配，並善用料理鍋具，盡...

食材：里芋、鴻禧菇、清酒+醬油、米、鹽、高湯、豆皮

[大同電鍋] 玉米濃湯

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玉米濃湯做法、用料千百種 今天介紹這一款省略炒麵糊這個步驟 不加麵糊，改用天然食材勾芡 並經由過濾的方式讓湯喝起來更細緻順口 喜歡...

食材：新鮮玉米、馬鈴薯、雞高湯、全脂鮮奶、鮮奶油、鹽、紅糖

[大同電鍋] 松葉蟹腳茶碗蒸

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無油煙料理是追求健康飲食的趨勢，用電鍋做簡單營養的茶碗蒸，快速上桌又溫和美味，是大人小孩都適合的料理！

食材：松葉蟹腳、黃椒丁、蛋、紅椒丁、水、西洋芹丁、鹽

[大同電鍋] 黃金辣味蘿蔔糕

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把要做蘿蔔糕跟年糕的米送去磨成米漿，再到市場去挑選白蘿蔔，刨成蘿蔔絲，採用自己打的米漿，不但健康更能吃出米的香味唷！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、胡椒粉、在來米、鹽巴、水、油蔥酥、櫻花蝦或蝦米、小香菇泡軟切丁、干貝醬（不吃辣請省略）

[大同電鍋] 綠豆湯

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綠豆湯的煮法有百百種，但要符合『一鍋到底且不需顧火』，『綠豆仁要鬆軟飽滿但不能軟爛、綠豆殼要薄且不能帶著生味』的要求，大同電鍋能滿...

食材：綠豆、燕麥（可省略）、水、黑糖