低醣無麵粉❤️覆盆子戚風蛋糕❤️迷你版
Sidney的廚房樂園椰子味的戚風蛋糕,搭配覆盆子一起烘烤,食用時在搭上打發的動物性性奶油,下午茶就是選擇它了! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...
食材：蛋黃、動物性鮮奶油、蛋白、椰子細粉、赤藻醣醇Erythritol、覆盆子、檸檬汁或白醋
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香菇筍丁肉包子
Sidney的廚房樂園想念包子了,在超市看見台灣來的真空包裝冷藏筍子,直覺就是要將它拿來製作包子 皮Q彈,內餡台味濃濃的香菇筍丁肉包子 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、速發酵母、筍切丁、砂糖、香菇、玄米油、醬油膏、水、油蔥酥、白胡椒、香油、鹽
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半筋半肉牛肉麵
Sidney的廚房樂園軟嫩Q彈,香味難擋的半筋半肉牛肉麵,在家製作也非常簡單!有人可以抵抗它的美味誘惑嗎?? 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...
食材：半筋半肉、米酒頭、花椒、醬油與高湯或水、八角、番茄糊、陳皮、牛番茄、甘草、洋蔥、草果、青蔥、薑片、蒜頭、冰糖
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鹹味❤️洋蔥培根南瓜戚風
Sidney的廚房樂園消耗家中南瓜,製作成戚風蛋糕,想換點鹹的味道,蛋糕中間夾了炒香的洋蔥與培根,讓蛋糕更有變化性也更加美味了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ...
食材：蛋黃、玄米油、蛋白、南瓜泥過篩、細砂糖、洋蔥、鮮奶、檸檬汁或白醋、培根、低筋麵粉
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魚香茄子(無泡椒版本)
Sidney的廚房樂園色澤美麗,鹹香好下飯的香茄子,餐桌上有它,白飯要多備幾碗 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" ...
食材：茄子、豬絞肉、豆瓣醬、碎蒜頭、醬油膏、薑泥、鹽、青蔥、白醋
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干貝油飯
Sidney的廚房樂園干貝油飯,糯米Q彈的口感,干貝鮮甜的滋味,宴客或是自家享用都好適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房...
食材：圓糯米、干貝(乾的)、鹽、香菇、醬油膏、蝦米、白胡椒、油蔥酥、米酒、豬肉絲(三層肉)、蔥
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酥炸肉丸子
Sidney的廚房樂園外型可愛圓鼓鼓的肉丸子 很受孩子們的歡迎 外表炸的香酥,內部軟彈多汁 還加了細蔬菜增加風味與營養 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡...
食材：豬絞肉、蝦仁、鹽、芹菜切細碎、日式昆布醬油、胡蘿蔔切細碎、白胡椒、青蔥、蒜泥、薑泥、雞蛋
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下酒菜系列-香煎蒜片牛肋條
Sidney的廚房樂園牛肋條印象中都是燉煮居多,有一次孩子吵著要在家吃自助燒烤,媽咪東翻西找將冰箱庫存取出,裡頭就有牛肋條, 沒想到燒烤出來的效果極佳!...
食材：牛肋條、蒜片、食鹽
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番茄蝦球
Sidney的廚房樂園呈色美麗,做法簡單的番茄蝦球 當作宴客菜或自家餐桌美食 都很洽當 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚...
食材：去殼蝦仁、洋蔥、番茄醬、牛番茄、白胡椒粉、碎蒜頭、鹽、薑泥
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重乳酪蛋糕
Sidney的廚房樂園簡單製作,零失敗的重乳酪蛋糕 美味好吃到讓人連盤底都不放過 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園"...
食材：奶油乳酪(塊狀)、酸奶油（sour cream)、消化餅乾、細砂糖、融化的無鹽奶油、雞蛋
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香烤透抽
Sidney的廚房樂園鮮美軟彈的透抽 經過簡單材料一起料理烘烤 吃得出鮮甜與美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園...
食材：透抽、醬油、蜂蜜、米酒、蒜泥
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豹紋吐司
Sidney的廚房樂園因為女兒考試,幫她製作餐點,想讓餐點變化性多一些,就回想起這款當時在15年就流行的豹紋吐司,很可愛討喜,大人小孩都會喜歡 這次利...
食材：高筋麵粉、速發酵母、高筋麵粉、上白糖、速發酵母、竹碳粉、水、上白糖、鹽、水、無鹽奶油、鹽、無鹽奶油、可可粉
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檸檬磅蛋糕-低醣無麵粉
Sidney的廚房樂園朋友給的自家種植的檸檬,香氣非常清新宜人 製做成檸檬蛋糕,格外的美味 搭配檸檬奶油乳酪一起享用,美味升級 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
食材：無鹽奶油、塊狀奶油乳酪、奶油乳酪抹醬、赤藻糖醇、赤藻糖醇、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、酸奶(sour cream)、檸檬汁、無鋁泡打粉、杏仁粉
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無色素添加❤️紅絲絨香蕉戚風杯子蛋糕
Sidney的廚房樂園家中香蕉滯銷 製作成孩子愛的杯子蛋糕,杯子蛋糕孩子是很喜愛 但若單是香蕉口味的杯子.....誘因應該不是很強大 加了點紅麴粉還有可...
食材：蛋黃、酪梨油、蛋白、鮮奶、細砂糖、米酒、檸檬汁或白醋或塔塔粉、紅麴粉、可可粉、低筋麵粉、香蕉泥
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茶香燻雞
Sidney的廚房樂園帶著煙薰香氣,鮮嫩可口的雞肉 自己在家也可以製作 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" htt...
食材：雞腿肉、鹽、茶葉、五香粉、麵粉、花椒粒、黑糖、紹興酒、八角
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帶有夾心的草莓馬芬
Sidney的廚房樂園簡單美味可口,製作非常簡單的馬芬 內有草莓果粒,香氣迷人,搭配乳酪奶油夾心,一口咬下充滿味覺的驚喜 零失敗,非常適合烘焙初學 ...
食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪抹醬、上白糖、草莓(莓果)果醬、酪梨油、雞蛋、鮮奶、草莓清洗去蒂
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優格鮮奶小餐包
Sidney的廚房樂園小巧可愛的小餐包,細緻柔軟富有彈性 利用雞蛋,優格以及牛奶入麵團 美味也兼具營養 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Si...
食材：高筋麵粉、速發酵母、黃砂糖、雞蛋去殼、無糖優格、鮮奶、鹽、無鹽奶油
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美奶滋茄汁蝦球
Sidney的廚房樂園這道蝦球在我家很受歡迎 利用日式美奶滋以及番茄醬做醬汁沾附在蝦仁表面 呈現微微酸甜感,但不膩口 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨...
食材：去殼蝦仁、蛋白、日式美奶滋(不甜)、薑泥、番茄醬、太白粉、日式醬油
