充滿高雅茶香的下午茶。伯爵茶手指餅乾

食材:蛋、白砂糖、低筋麵粉、伯爵茶茶包、糖粉

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自製消化餅乾 + 應用:免烤超軟起司蛋糕

食材:全麥細粉、低粉、泡打粉 、小蘇打 、細鹽 、即食燕麥 、紅糖 、香草醬 、無鹽奶油 、鮮奶油 、消化餅乾、無鹽奶油、蛋黃 、砂糖 、水 、奶油起司 、檸檬皮屑 、檸檬汁 、吉利丁 、櫻桃、砂糖、覆盆子果醬、檸檬汁

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十分輕鬆料理DIY。夏の旬味和風蔬菜燉飯

食材:桂冠輕鬆生活野菇燻雞焗飯、大蘆筍、熟綠竹筍、紅蘿蔔、蔥花

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草莓季尾聲。香甜的鮮奶油草莓戚風蛋糕捲

食材:蛋黃、鹽、香草醬、植物油、牛奶、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、鮮奶油、草莓

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蔬菜湯咖哩佐桂冠蛋餃花枝餃

食材:桂冠蛋餃、桂冠花枝餃、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、蘆筍、四季豆、青花椰、高湯、咖哩粉、太白粉水、鹽

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復活節慶祝。小兔子成群結隊之胡蘿蔔戚風杯子蛋糕

食材:蛋黃 、砂糖 、胡蘿蔔絲、開水、砂糖、無糖優格、香草醬、低筋麵粉 、蛋白、細鹽、液狀鮮奶油、抹茶粉、糖粉、白巧克力兔子裝飾

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一切開就散發迷人果香。紮實但細緻的無花果磅蛋糕 ♪( ´▽`)

食材:無鹽奶油 、白砂糖 、蛋(大)、香草醬 、低筋麵粉 、細鹽 、全脂牛奶 、大無花果乾 

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濃郁卻清爽鮮美的番茄淡菜奶油濃湯

食材:淡菜 、大蒜 、紅蔥頭 、蔥白(可略)、番茄醬汁 、魚高湯(可用水替代) 、鮮奶油 50ml、鮮奶油 、橄欖油 、凱宴辣椒粉 、鹽 、細香蔥、鮮奶油 

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超豪華年節禮盒主角。干貝櫻花蝦 XO 醬自己做!

食材:乾干貝 、大蝦米 、櫻花蝦 、金華火腿 、紅蔥頭(切薄片)、蒜頭(切細丁) 、米酒 、壺底油膏 、烈酒(如白蘭地) 、辣油(只取油的部分,辣椒花椒渣不要) 、葡萄籽油(或其他優質蔬菜油) 

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超可愛的薑餅人跟大家說『聖誕快樂!』

食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、薑粉、肉桂粉、大荳蔻粉(可略)、楓糖漿、糖粉、檸檬汁、蛋白、無鹽奶油、紅糖、蛋、香草醬(香草精)

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鮮蝦大餛飩~晶瑩飽滿的幸福 ♥

食材:大餛飩皮 、瘦絞肉 、排骨高湯 、老酒 、細薑末 、白胡椒粉 、鹽 、淡色醬油 、新鮮海蝦(去殼、泥腸,稍用幾滴米酒抓過)

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義式野菇燉飯 mushroom risotto

食材:米 、菇類 、乾牛肝蕈或雞油蕈 、橄欖油 、奶油 、洋蔥 、大蒜 、肉豆蔻粉 、海鹽 、蔬菜高湯 、帕瑪森起司 、義大利芹(切碎) 

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