吐司蛋塔
sandra宅在家的幸福料理用吐司代替蛋塔的酥皮 簡易的食材 輕輕鬆鬆的烹調 香濃軟綿的蛋塔 在家DIY 就可享用美味可口的小點心
食材：吐司、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶油、白砂糖
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泡菜涼麵
sandra宅在家的幸福料理韓式泡菜好吃又可用於不同的料理來當食材 冬天可來煮個溫暖的韓式泡菜鍋 夏天用來拌麵條就是開胃好吃的泡菜涼麵 韓式泡菜與辣汁來拌白麵...
食材：白麵條、豆芽菜、小黃瓜、韓式泡菜、香油
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蜜糖香檸起司蛋糕(免烤)
sandra宅在家的幸福料理取名為蜜糖是因這款起司蛋糕的口味 是取材於有機棕梠糖特殊的甜味搭配檸檬汁的酸把這兩項食材的完美比例溶入奶油起司而作成的起司蛋糕 這...
食材：奶油起司、無鹽奶油、鮮奶油、棕梠糖、檸檬、消化餅乾、無鹽奶油
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苦瓜沙拉
sandra宅在家的幸福料理苦瓜含有豐富的維他命C 料理烹調上也能創造出多樣的豐富菜餚 在夏天時我喜愛將苦瓜用涼拌 冰涼清脆爽口的苦瓜沙拉 消暑又解熱的好菜色
食材：苦瓜、日式胡麻醬
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味噌醬烤鱈魚
sandra宅在家的幸福料理鱈魚肉質軟嫰 很受小朋友喜愛 一般料理鱈魚都會用清蒸或是乾煎 這次來試試用味噌去醃製後去燒烤 淡淡的味噌燒烤香氣與鱈魚結合 不同的...
食材：鱈魚、七味粉、檸檬汁、味霖、味噌、米酒
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涼拌薑絲海帶
sandra宅在家的幸福料理海帶營養價值高又熱量低 含有豐富的膳食纖維 最適合在夏天的簡易涼拌小菜 用大量的薑絲當配料及蒜頭辣椒來提味 先放入冰箱冰存後食用 ...
食材：海帶、嫩薑薑絲、蒜頭、辣椒、青蔥、黑醋、醬油、香菇素蠔油、香油
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紅燒牛腩湯
sandra宅在家的幸福料理用白蘿蔔 紅蘿蔔 洋蔥 蕃茄 去熬煮牛腩 牛腩也不用油去過炒 不油膩 可保留住蔬菜清爽的甜味 大量的蔬菜熬出自然甜味的湯頭 與軟...
食材：牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、薑、蒜頭、醬油、豆瓣醬、米酒、冰糖、滷包
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脆皮海苔起司吐司
sandra宅在家的幸福料理參加元本山海苔舉辦的海苔創意料理 元本山詹姆士廚藝教室所學到的 創意 簡易 美味 三樣兼具的海苔新吃法 在這與同樣喜愛吃海苔的朋友們分享
食材：海苔、吐司、起司絲、醬油
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和風芥末蕎麥冷麵
sandra宅在家的幸福料理冰冰涼涼的蕎麥麵沾著嗆辣的芥末日式涼麵沾醬 開胃又消暑 輕食無負擔的夏日麵食
食材：蕎麥麵、海苔、青蔥、鰹魚和露醬汁、七味唐辛子、芥末、開水
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泰式甜辣醬漬蕃茄
sandra宅在家的幸福料理泰式甜辣醬在料理上非常的實用又美味 可用來當沾醬 涼拌 煮湯 皆可 這道漬蕃茄是利用蕃茄天然的蕃茄汁 溶入泰式甜辣醬冰涼酸甜的的...
食材：籓茄、洋蔥、泰式甜辣醬、檸檬汁
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冰糖紅棗蓮子銀耳湯
sandra宅在家的幸福料理蓮子可去心火 養心氣 銀耳潤肺元氣 療效比同燕窩 台灣夏季悶熱 令人心煩氣燥 要消暑解熱 養心去煩 綿密的蓮子及含有豐富膠質的銀耳...
食材：新鮮蓮子、白木耳、紅棗、紅冰糖
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和風山藥泥
sandra宅在家的幸福料理山藥是美味可口的營養食材 含豐富維生素澱粉酶以及粘多醣等營養物質 山藥一年四季中皆可用不同烹調方式 在夏天我喜愛將山藥刨成絲...
食材：日本山藥、小黃瓜、彩椒、日式和風醬
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蛋黃襄中卷
sandra宅在家的幸福料理中卷可烹調多樣式的海鮮食材 無論蒸,煮,炒,炸 都非常的美味可口 雖中卷內鑲食材是需花費較多的時間去製作 卻可以品嚐到中卷不同的美...
食材：中卷、小黃瓜、紅蘿蔔、生鹹鴨蛋、美乃滋
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宮保花生
sandra宅在家的幸福料理夏天的週末總會有三五好友或家人 來家中歡聚週末 準備好下酒菜冰存於冰箱 這道宮保花生 最適合也最受歡迎
食材：花生、花椒粒、八角、麻辣油、鹽巴、胡椒粉
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百香鳳梨鮮果汁
sandra宅在家的幸福料理炎炎的夏日 就想來杯冰涼的新鮮果汁 到了夏天只要是能用冷凍冰存的水果 就可先處理好依每次所需的量分袋裝冰入冷凍庫 想喝果汁時就取出...
食材：鳳梨、百香果、開水、果糖
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檸檬冰水 (新鮮檸檬冰塊製作方法)
sandra宅在家的幸福料理檸檬 含有豐富的維它命C 多喝檸檬水可增強免疫力 把切片檸檬放入白開水中 讓平淡無味的白開水多了檸檬的清香 新鮮檸檬切開後不易保存...
食材：新鮮檸檬、開水
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越式米線春捲
sandra宅在家的幸福料理越式料理一直是我無抗拒的美食 越式口味 大都清爽不油膩 越式春捲搭配酸辣夠味的魚露沾醬 能開胃又有飽足感 熱量低無負擔 所以就把...
食材：越式春捲皮、米線、鮮蝦、大陸妹蔬菜、九層塔、魚露、辣椒、蒜末、白醋、細白糖、檸檬汁、開水
