![[烤布蕾]Crème brûlée](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F30430%2F9c3045e32c8ca6c9.jpg&width=200)
[烤布蕾]Crème brûlée
Nordic Life[烤布蕾]Crème brûlée，這個名稱首次出現於法國名廚François Massialot 在1691出版的食譜中，竟然有...
食材：蛋黃、砂糖、砂糖、動物性鮮奶油、動物性鮮奶油、香草莢、藍莓, 草莓、香草精
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![[烤布蕾]Crème brûlée](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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焗烤馬鈴薯皮
Nordic Life馬鈴薯皮之不浪費好料理, 用微波爐煮熟了後把裡面的馬鈴薯挖出來. 外面的皮保持原狀下去煎固定後加入乳酪. 烤到起司溶化 在拿出來加...
食材：馬鈴薯、起司、酸奶油、番茄、培根丁、帕西里
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[超簡易假掰前菜] 燻鮭魚 Salmon
Nordic Life燻鮭魚味道鮮美, 油脂豐富而且富含Omega-3. 在北美, 燻鮭魚麵包片是一道很常見的前菜, 不需要花很多時間, 簡單的幾個元素...
食材：法國長棍麵包、小黃瓜、燻鮭魚、奶油乳酪或 酸奶油、酸豆、現磨胡椒、鹽之花
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巧克力舒芙蕾 Souffle
Nordic Life舒芙蕾的法文是 Souffle, 直譯是"吹氣". 是一款客人點了以後才能製作的餐點, 把基底與蛋白霜混合, 送進烤箱烤. 蛋白霜...
食材：低筋麵粉 (過篩)、糖粉、鮮奶油、玉米澱粉、黑巧克力、蛋白、牛奶、可可粉、糖粉、鮮奶油、黑巧克力、可可粉、蛋黃、蛋
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超可愛迷你漢堡
Nordic Life中秋節烤肉到了~ 在烤肉架上不只可以烤串燒, 雞腿 還可以烤漢堡肉! 漢堡包夾上漢堡肉. 好吃又好看的迷你漢堡包~ 漢堡包, 漢...
食材：[漢堡包]、麵粉、[漢堡肉]、鹽巴、豬絞肉、起司片、乾酵母、麵包粉、番茄、溫水、烤肉醬、生菜、糖、鹽巴、植物油、胡椒、芝麻、洋蔥
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美式鬆餅簡單做
Nordic Life美式鬆餅在美國是裡外鬆軟的甜早餐. 但在台灣衍生為下午茶的主力產品. 鬆餅的好處是預備時間短, 前一天晚上準備好放在冰箱, 隔天...
食材：麵粉 (低筋)、鹽巴、泡打粉、小蘇打粉、糖、蛋、牛奶、植物油
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日式玉子燒 Tamago
Nordic Life以前不知道怎麼做都去壽司店點一大盤玉子燒 後來慢慢摸索進廚藝殿堂 開始不怕刀不怕火 也買下許多各式各樣的奇怪工具 玉子燒的長方...
食材：蛋、日式淡色醬油、水、味霖
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班尼迪克蛋
Nordic Life週末不想人擠人吃早午餐？ 常見的班尼迪克蛋也可以在家裡做！只要簡單的幾個步驟就可以完成!
食材：英式馬芬或土司、圓形培根、蛋黃、菠菜、檸檬汁、水波蛋、奶油、鹽巴胡椒
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草莓奶酪 Panna
Nordic Life草莓奶酪 放在 Double Shot glass 裡面顯得更高貴 草莓堆的快滿出來 奶酪配上草莓醬好好吃 可當餐後小點 或...
食材：牛奶、動物性鮮奶油、糖、吉利丁粉、香草精
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西瓜鯊魚全步驟
Nordic Life西瓜鯊魚把小孩子們嚇得哇哇叫！可憐的小孩子 不知道回家有沒有做噩夢 ＸＤＤ 簡單的東西動點腦 運用巧思 就是最好的回憶
食材：西瓜
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經典巧克力布朗尼
Nordic Life經典巧克力布朗尼 Brownies 布朗尼是相當容易做的蛋糕, 只要把每個材料均勻混合後放進烤箱 30分鐘即可出爐~ 出爐後可...
食材：黑巧克力、奶油、麵粉、鹽之花、可可粉、糖、黑糖、蛋、香草精
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藍莓起司蛋糕冰淇淋
Nordic Life藍莓起司蛋糕冰淇淋 Blueberry Cheesecake Ice cream 酸甜的藍莓與起司蛋糕, 口感濃密軟綿, 輕挑你的...
食材：蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶、冷凍藍莓、奶油起司
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咖啡馬卡龍佐黑巧克力夾心
Nordic LifeCoffee Macaron shell with Dark Chocolate ganache fillings 微苦的咖啡馬卡...
食材：馬卡龍殼、黑巧克力餡、燈籠果、紅醋栗
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韓式泡菜義大利麵
Nordic Life颱風天不方便出門, 從冰箱翻出一罐泡菜和手邊的義大利麵. 來個中西合併的Fusion 菜色. 平時正統的義大利麵是燒一鍋熱水煮義大...
食材：泡菜、高湯/熱水、義大利麵、乾香菇、帕馬森乳酪、蘿勒
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輕鬆好料理 - 干貝魚子醬沙拉
Nordic Life夏天總是懶懶的提不起勁, 來個顏色繽紛的干貝沙拉~香甜的芒果配上海味滿滿, 煎焦香的甘貝. 放在青綠沙拉葉上. 再用點小番茄點綴,...
食材：干貝、緋魚子醬、芒果、小番茄、沙拉、鹽巴、橄欖油
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菇 Morning!! 松露油炒蛋
Nordic Life一日之計在於晨 ~ 是大家都耳熟能詳的一句話. 早上早個五分鐘起來 炒個蛋, 加點好菇道. 用松露油提味, 就是一道簡單營養又可以...
食材：好菇道雪白菇、好菇道舞菇、蛋、松露油、鹽巴
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[奶蛋素] 魚子醬惡魔蛋
Nordic Life惡魔蛋 Deviled eggs 是一道邪惡的開胃菜, 讓你不自覺的一口接一口~ 製作惡魔蛋的歷史追溯到古羅馬時期, 但 惡魔...
食材：白煮蛋、美奶滋、芥末醬、魚子醬、芥末籽、鹽巴
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嫩烤春雞
Nordic Life春雞英文是Spring Chicken 或是 Poussin , 是飼養不到28天的小雞 重量約350-450g 以前人在冬天飼...
食材：春雞、白酒、蜂蜜、百里香、橘皮、洋蔥、鹽巴
![[超簡易假掰前菜] 燻鮭魚 Salmon](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F29371%2F57a1b6c5441bb336.jpg&width=200)
![[奶蛋素] 魚子醬惡魔蛋](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F23175%2Fd8553873a925fed0.jpg&width=200)
