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【梅狀元陳醋老梅膏】茴香沙拉

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梅狀元的完美主義陳醋老梅膏 是使用自然農法栽植釀漬的老梅 加上歐洲釀造香醇葡萄果醋 製成的老梅膏、屬於鹼性食品 我們身體如果是酸...

食材：茴香莖、紫高麗、白金柚、蘋果、小蕃茄、梅狀元陳醋老梅膏、海鹽、冷壓橄欖油

「芝司樂」烤手風琴起司馬鈴薯

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芝司樂起司由紐西蘭純淨鮮奶製成， 富含鈣質及多種優質營養， 包含蛋白質、維生素A,B2,B12. 烤馬鈴薯非常好吃 加上濃濃...

食材：大、長型馬鈴薯、芝司樂起司、迷迭香可用乾燥、橄欖油、海鹽、孜然粉、酸奶優格

「芝司樂」香濃起司~字母義大利麵

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芝司樂起司由紐西蘭純淨鮮奶製成， 富含鈣質及多種優質營養， 包含蛋白質、維生素A,B2,B12. 成長中的兒子非常喜歡乳酪、起司...

食材：字母義大利麵、沙拉油、奶油、中筋麵粉、番茄、芝司樂起司、水量米杯、鮮奶量米杯、乳酪量米杯、鹽、胡椒粉、辣椒粉、玉米

簡單做桂圓發糕

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小時候過年媽媽總是小心翼翼蒸發糕 最好這時別去吵她 因為發糕蒸後是否爆開 象徵來年家運 爆開就是代表發了 所以總是以戰戰兢兢的心...

食材：發糕粉、水、桂圓

《草莓就愛鷹牌煉奶》漂浮冰淇淋

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這道好吃好玩的食譜可說是兒子的第一次料理創作 深深感受到~「愛吃為創作之母」哈哈~~ 兒子幾乎每天會自己泡一杯無糖奶茶喝 自從收...

食材：一杯量、紅茶茶包、熱開水、草莓S、鷹牌煉乳、冰淇淋

「金采耶誕」香煎杏包菇佐小茴香濃湯

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小茴香味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理氣的功效，與芹菜和胡蘿卜同科。 飯後吃一杓茴香可除口臭。 茴香葉可以煮湯、煎蛋還有包餃子。 ...

食材：一人份、茴香、杏包菇、高湯、鹽、料亭和露

《草莓就愛鷹牌煉奶》吃剩吐司變身華麗麵包布丁

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家裡吐司一不小心就到保存期限 放了幾天後大家看了也沒胃口了 還有兒子啃一半的半片土司 以及做造型剩下坑坑疤疤的土司‧‧‧ ...

食材：吐司、草莓小、鷹牌煉乳、鮮奶、鮮奶油無則加鮮奶、蛋、香草醬、糖粉

周一無肉日~超推薦~素京醬肉絲

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菇類炒乾或炸過，口感和肉類很相似，用秀珍菇做成京醬肉絲的做法~好下飯啊！

食材：秀珍菇、白芝麻、醬油、甜辣醬、香菇素蠔油、糖

「金采耶誕」三秘訣：電鍋做出Q嫩香草布丁

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布丁深受老少喜愛 耶誕節端出Q嫩的香草布丁絕對錯不了 尤其用電鍋做非常輕鬆簡單 只要注意一些小細節 絕對不失手就能成功做出...

食材：蛋、鮮奶、細白砂糖本次用椰子糖、香草醬

「金采耶誕」櫻桃草莓奶酥蛋糕

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耶誕餐最後一定要有甜點 這道奶酥蛋糕在國外非常受到歡迎 稱為crumble cake 水果可以採用莓果、蘋果甚至是大黃 酸甜的新...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、白砂糖、櫻桃、草莓、檸檬汁、糖、玉米粉、奶油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃2個、蛋白2個、糖、鹽、香草醬

美味青翠的燙地瓜葉

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地瓜葉高纖高鐵、味甘、性平，有補中益氣、 生津潤燥、養血止血，以及通乳汁等功效，可說全身寶。 但是地瓜葉處理起來很麻煩，平時我不煮...

食材：地瓜葉、破布子、沙拉油、麻油、醬油、料亭和露、糖

「金采耶誕」事事如意盅

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在我娘家年初一早餐一定要吃素， 這是承襲自古以來的傳統， 年初一素食祈求一年能平安吉祥！ 國外的耶誕節可說是和我們過年一樣重要，...

食材：綠豆芽、鮮香菇、素肉、紅甜椒、青椒、牛頭牌素沙茶醬、素肉燥

一鍋到底醬炒~時蔬蛋炒飯

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不知道大家有沒有吃過「豬油拌飯」？ 這種台灣特有的古早吃法， 最後一定要淋上醬油， 如果少了醬油這一味， 光是豬油相信也不可能廣為...

食材：白飯、香菇、毛豆、紅蘿蔔、綠花椰菜、蛋、醬油、鹽、黑胡椒粉、起司、七味粉

「金采耶誕」金采寶盒

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金色、銀色、紅色、綠色都是耶誕節的代表色， 雖是西洋的節慶，在地化之後也可以台菜變換為耶誕餐，大吉大利的橘子金黃外皮最能代表喜氣洋...

食材：有機大頭菜、紅、白蘿蔔、海鹽、糖、辣椒、薑、醬油、白醋、米霖、茴香葉、橘子、香油

「金采耶誕」巧克力甜心

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受到國際村的影響， 台灣也漸漸重視耶誕節， 家裡少不了要布置一下感受聖誕節氣氛^^ 忙碌的耶誕夜晚餐之後， 簡單又容易取得的食材...

食材：吐司、巧克力、糖粉、冰淇淋

《草莓就愛鷹牌煉奶》老少都愛-焦糖草莓煉乳布丁蛋糕

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歐洲原裝進口的鷹牌煉乳由100%優質牛奶製成，聰明開口設計，擠壓不回沾，用起來好輕鬆。 我用它取代糖製作布丁 ，口感更加濃郁...

食材：水、白砂糖、洋菜粉或果凍粉、鮮奶、鷹牌煉乳、草莓、水、全蛋L、奶油、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、糖、鹽

黃金玄米油Home炸料理--山寨版泡芙[炸起司球]

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翻開我的食譜可以看到許多鬆餅粉料理， 因為它實在太方便了 很適合我這種懶人XD 不管是煎鬆餅、做銅鑼燒還是蛋糕 通通可以搞...

食材：鬆餅粉、全蛋、北海道起司球、黃金玄米油

三分鐘做[小熊咖哩餐]

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元旦連休四天， 孩子和家人難得有更多的時間相聚， 媽媽也要端出拿手好菜讓家人好好享用歡度假期， 這時候煮一鍋咖哩是很棒的〝煮意〞，...

食材：熟咖哩、白飯、蘿蔔片、海苔、小番茄、番茄醬