
超下飯-梅干扣肉
Piki 廚房梅干扣肉還可以夾饅頭變卦包,做ㄧ道菜晚餐吃不完,隔天早上或下午茶,夾上饅頭就變身另一道點心🥙🥙🥙
食材:梅干菜、豬五花、蔥、薑、辣椒、蒜末、酒、醬油膏、水
梅干扣肉還可以夾饅頭變卦包,做ㄧ道菜晚餐吃不完,隔天早上或下午茶,夾上饅頭就變身另一道點心🥙🥙🥙
食材:梅干菜、豬五花、蔥、薑、辣椒、蒜末、酒、醬油膏、水
奶香起士花椰菜 爽口不膩
食材:綠花椰菜、奶油、鹽巴、起士絲
網路教學的西打燉肉,肉超級無敵軟嫩,家庭主婦必備ㄧ鍋,老公小孩多吃好幾碗飯!
食材:三層肉、蔥、蒜頭、辣椒、萬家香醬油、蘋果西打、米酒(或花雕酒)、薑片
20元料理,省錢好菜。
食材:板豆腐、蔥、薑絲、辣椒、醬油、胡椒粉、糖
10分鐘簡單上菜,宜下飯、下酒,三五好友聚會輕鬆上菜囉。
食材:三層肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、香油或麻油
酸白菜入湯底,只需加點鹽巴調味即可,冷冷的天來ㄧ鍋,暖暖胃吧!
食材:酸白菜、五花肉、大白菜、火鍋料、黑木耳、金針菇、洋蔥
第一次嘗試的法式澄汁鴨胸,口感還不差,分享給大家。
食材:鴨胸、柳橙汁、澄、胡椒粉、鹽、蜂蜜
懶懶的週末,睡到11點,想快速吃個簡單午餐,好留點肚子下午和朋友的午茶約會。只需10分鐘好簡單,又好吃。
食材:白飯、蔥花、洋蔥、香腸、鹽、黑胡椒粒
冬粉吸滿滿滿....蝦味高湯,沙茶調味、蒜,簡單又好吃。記得使用砂鍋,持續保溫,讓整鍋熱滾滾,吃進心坎好溫暖。
食材:冬粉、河粉、蒜末、薑末、洋蔥末、鮮蝦、沙茶、醬油、七味粉、醋、九層塔、豬肉末
懷舊的南部鴨肉羹,加上蒜頭更是對胃,喜愛酸的口感加上大量黑醋,加上喜歡的麵條,就是懷念的台式鴨肉羹
食材:鴨胸肉、筍絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、金針菇、香菇、黑醋、蒜末、洋蔥、太白粉、蛋
香氣十足,搭配啤酒更是絕配
食材:馬鈴薯、起士、乳酪絲
無油煙健康料理,金色與綠色的配色,超討喜!重點是清燙作法,美食不肥胖。
食材:龍鬚菜、鹹蛋黃、撥皮辣椒
簡單五分鐘即可上菜的養生料理
食材:豬血糕、麻油、米酒、鹽巴
食材:紅面蕃鴨、薑、米酒、薑母鴨滷包
花雕酒醉雞,彈牙帶點酒香,需要先醃漬冰鎮三小時以上才好吃噢。
食材:去骨雞腿、花雕酒、蔥、薑片、花椒粒、洋蔥
食材:絞肉、蔥末、薑片、醬油、胡椒粉、鹽巴、愛芝味脆瓜、小黃瓜、米酒、蒜頭
豬腳ㄧ支200元有找,約有四人份,要甜要鹹自己控制,喜辣可加辣椒,屬於自己的家鄉味滷豬腳
食材:豬腳、蔥、蒜拍碎、薑片(老薑)、醬油、烏醋、酒(威士忌)、糖、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒
這是一道需前置作業醃漬的料理,雞翅買回後,記得請老闆剁ㄧ刀,變兩截,再事先醃漬,隔天進烤箱烤,美味又jucie
食材:雞翅、醃料:蒜頭、糖、醬油、烏醋、酒、蜂蜜、麥芽、胡椒粉、薑末