番茄雙鮮
Piki 廚房酸酸甜甜的海鮮口味，小孩特別喜歡吃，番茄雙鮮是一道以酸酸甜甜的海鮮口味為主的菜餚，特別深受小孩喜愛。其主要成分包括番茄、海鮮等，富...
食材：花枝、大蝦、白砂糖、紅蘿蔔、蕃茄醬、牛蕃茄、醬油膏、蔥段、薑絲
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鹹蛋炒苦瓜
Piki 廚房鹹香好吃，這道菜將鹹蛋和苦瓜炒在一起，獨特的口感和香氣令人難以忘懷。苦瓜富含維生素C和膳食纖維，有助於降低血糖和膽固醇。鹹蛋則是一...
食材：苦瓜、蔥、米酒、蒜、鮮味炒手、薑絲
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自製雪裡紅炒肉絲
Piki 廚房小芥菜加鹽巴醃製出水，自己做可以控制鹽份，少鹽低鈉多一份安心，炒好的雪裡紅肉絲加上炒泡麵又是一道新菜色。
食材：小芥菜、鹽巴、肉絲、蒜頭切末、辣椒末
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魚乾辣椒炒芥蘭
Piki 廚房沒想到這樣做出來的芥蘭菜，一點都不會苦，居然還帶甘甜味，只需要挖一匙小魚乾辣椒醬，意外的好吃極了。 影音分享 https://...
食材：芥蘭菜、小魚乾辣椒醬、蒜末、鹽巴
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醬燒甜豆魷魚
Piki 廚房記憶中媽媽的味道，閩南傳統家常料理，熱炒店也很常見，名稱有時叫做「炒三鮮」，加上蝦子、筍片、紅蘿蔔色彩更豐富，在家簡單魷魚加上蔬菜...
食材：甜豆莢、魷魚、番茄醬、薑絲、醬油膏、蒜末、米酒、蔥段、白砂糖、雞粉、水
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麻辣豆腐
Piki 廚房簡單食材，簡單做法，不要再說不會做了。超級簡單，只需要蔥、老干媽、豆腐，十分鐘快速出菜，香噴噴麻辣豆腐。 影音分享 https...
食材：蔥、老豆腐、鹽巴、老干媽辣椒醬、雞粉、白糖、冷水
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輕食魔芋拌菇菇
Piki 廚房減重期的輕食涼拌菜，蒟蒻麵替代了澱粉，蔬菜補充膳食纖維，雞蛋則是蛋白質，再加上「明天見」的金針菇，隔天早上超級順暢。 烏醋醬清爽...
食材：魔芋、菠菜、蔥末、雞蛋、蒜末、金針菇、辣椒末、杏鮑菇、醬油、紅蘿蔔絲、香油、香菇、烏醋
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酸菜麵腸
Piki 廚房記憶中阿嬤的古早味，每次煮都可以吃光白飯，下次試試和鳳梨一起炒，酸甜滋味很開胃。 作法也是非常簡單的 影音視頻分享 https...
食材：麵腸、薑片、白砂糖、蒜頭、醬油膏、辣椒、水、鮮味炒手
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九層塔三杯雞
Piki 廚房一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油，三杯雞台式熱炒經典名菜，夏天天氣太熱，我改用玄米油味道也很不錯。搭配杏鮑菇（或米血、甜不辣）一道菜有...
食材：雞腿肉、杏鮑菇、白砂糖、蔥段、白胡椒粉、薑片、醬油膏、蒜頭、鮮味炒手、米酒、玄米油、醬油
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酸V芒果青
Piki 廚房芒果青就是要正港土芒果做出來的才好吃，酸V酸V戀愛的滋味，太晚做芒果老了纖維化就不好吃嘍，趁現在多做一些放冷凍，芒果青冰沙也是好讚...
食材：芒果青、鹽巴、白砂糖
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醬滷豬腳-免滷包
Piki 廚房臨時想吃豬腳，家裡又沒有滷包怎麼辦？跟著我，免滷包也能滷出餐廳等級的醬色豬腳，色香味俱全還軟嫩Q彈，簡單的調味料，省去過多的香料，...
食材：豬腳/手、薑片、蔥段、冰糖、醬油膏、老抽、米酒、五香粉
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蕃茄玉米排骨湯
Piki 廚房清甜爽口又開胃的湯品，簡單三步驟完成，煎排骨、炒蕃茄，加玉米燉煮，煲出好滋味！蕃茄是人人喜愛的蔬菜，富含豐富維生素及茄紅素，平時一...
食材：排骨、牛番茄、玉米、薑片、米酒、鹽巴、雞粉、冷水
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梅釀番茄
Piki 廚房夏日必備的開胃小菜，冰在冰箱，冰冰涼涼、酸甜滋味，做法也是非常簡單，小番茄去皮後倒入煮好放涼的蜂蜜梅子糖水，冰釀一天以上就可入味，...
食材：小番茄、白砂糖、蜂蜜、冷開水、甘梅
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氣炸鍋-綠火焰孜然豬五花
Piki 廚房豬肉先醃後氣炸，簡單又方便，搭配綠火焰萵苣，爽口不膩，簡直太好吃了。 影音視頻分享 https://youtu.be/Up3_...
食材：豬五花肉、孜然粉、燒烤粉、綠火焰萵苣
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可樂雞翅
Piki 廚房軟嫩入味，一瓶可樂燉出鮮甜滋味，這一盤不夠吃，記得要多準備一些雞翅，美味的滋味才能一次滿足全家人的胃。 影音分享https://...
食材：兩節翅、可樂、薑絲、米酒、醬油膏、雞粉
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家常魯味-滷牛腱
Piki 廚房家常魯味 牛腱肉、海帶、豆乾、鳥蛋 牛腱肉全是瘦肉，低卡高蛋白，減脂的時候吃特別無負擔，大口的吃肉也無罪惡感啊！ 做法非常簡單...
食材：牛腱肉、海帶、醬油膏、豆乾、米酒、冰糖、鳥蛋、水、薑片、白胡椒粉、油、雞粉、鹽巴
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酸菜炒牛肉
Piki 廚房牛肉滑嫩可口、酸菜酸甜爽口，兩者搭配只能白飯再來一碗，好吃到停不下來！ 牛肉先醃後炒，原汁原味，酸菜泡水去除鹹份，炒起來不用再調...
食材：牛肉、酸菜、蒜末、薑絲、辣椒
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紅豆湯圓
Piki 廚房今天適逢元宵，煮一鍋軟綿綿的紅豆湯，滾上幾顆市售湯圓，超級幸福！ 紅豆先用炒鍋炒過，煮好比較不容意皮破掉，先用水泡過再炒，可以縮...
食材：紅豆
