一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/
紅酒燉牛肉

食材:牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、迷迭香、月桂葉、紅酒、高湯、番茄糊、奶油、蘑菇、鹽巴、胡椒粉、麵粉、紅椒粉

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濃厚巧克力蛋糕

食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、砂糖-1、蛋白、砂糖-2、低筋麵粉、裝飾糖粉

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酸甜檸檬蛋糕

食材:全蛋、砂糖、檸檬汁、奶油、糖粉、低筋麵粉、檸檬皮絲

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宇治小山園抹茶戚風蛋糕

食材:液體油、低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、牛奶、蛋白、砂糖

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馬林糖

食材:蛋白、砂糖、檸檬汁、檸檬皮、色素

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厚厚的舒芙蕾鬆餅

食材:蛋黃、優格、砂糖、沙拉油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、牛奶

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脆皮焦糖布蕾(布丁)

食材:蛋黃、牛奶、鮮奶油、砂糖

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抹茶提拉米蘇

食材:蛋黃、液態油、馬茲卡朋乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、熱水、玉米粉、砂糖、抹茶粉、低筋麵粉、萊姆酒、蛋白

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聖誕寶石餅乾

食材:無鹽奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、糖果、白巧克力(黏著用)、糖球、高筋麵粉

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婚禮小物-幸運籤餅

食材:蛋白、砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉

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一起吃有機-奶油麵包卷

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽巴、奶油、蛋液、溫水、牛奶、乾酵母

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香蕉蛋糕

食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、香蕉泥、優格、中筋麵粉、小蘇打

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