【影片】日式舒芙蕾鬆餅

by 成波之路

影片:http://youtu.be/mBd1Di2-mWA 做這種鬆餅確實不算容易,把所有要注意的地方都記下來寫了這個食譜,希望...

食材:雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽、原味無糖優格、沙拉油、香草精、檸檬汁、砂糖、糖粉 Icing Sugar

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【影片】簡易台式蛋餅 起司肉鬆口味

by 成波之路

影片:http://youtu.be/9XmXxHv1zT8 台灣的早餐都好好吃喔,香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多,...

食材:中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鹽、水、蔥粒、起司片、雞蛋、豬肉鬆

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【影片】簡易優格布丁

by 成波之路

影片:http://youtu.be/e_6ADEGzzJQ 這個布丁連小朋友都可以輕易做得到,而且喜歡用任何口味的優格都可以...

食材:任何口味優格(含糖)、吉利丁粉、砂糖、牛奶(A)、牛奶(B)

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【影片】超甜滋潤雪梨水

by 成波之路

影片:http://youtu.be/DfmfPCrLJFE 雖然天氣還是很熱,但其實已經入秋了,快來做雪梨水讓家人滋潤一下!...

食材:陳皮、蜜棗、麥冬、雪梨、水

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【影片】冰花燉蛋

by 成波之路

影片:http://youtu.be/9AlTxBft938 必學的一種簡易甜品,非常滑溜又有濃郁的蛋香,學會後隨時都可以做呢...

食材:全蛋、蛋黃、牛奶、黃冰糖、純正香草精

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【影片】越式椰子水滷五花肉

by 成波之路

影片:http://youtu.be/WKn1P7NboVk 這個食譜我經常會做,真心推介給不怕吃肥肉的朋友,真的是非常好吃!就是...

食材:水煮蛋、薑片、紅蔥頭、大蒜、五花肉、砂糖、生油、椰子水、生抽醬油、老抽醬油、魚露

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【影片】大眼仔和三眼怪抹茶鮮奶塔

by 成波之路

影片:http://youtu.be/M5zR1KTWGpQ 在好吃的抹茶鮮奶塔上畫幾筆,成為大眼仔和三眼怪,即時變得更吸引呢! ...

食材:奶油、蛋黃、蛋白(過濾後需要110毫升)、香草精、牛奶、黑巧克力筆、低筋麵粉、砂糖、白巧克力筆、糖粉 Icing Sugar、抹茶粉、淡奶

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【影片】柚子蜜雞翅

by 成波之路

影片:http://youtu.be/JPEgK6r1YLg 又來做法千萬化的雞翅,這次加入了韓式的柚子蜜,柚香氣清新,加上蜂...

食材:雞翅、紹興酒、無鹽奶油、香蒜粉、柚子蜜、白芝麻、糖、溫水、鹽、檸檬汁、玉米粉、醬油、油(後下)

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【影片】糖醋排骨

by 成波之路

影片:http://youtu.be/A825fed3qQI 小時候學做的簡單家常菜,長大後煮還是一樣滋味! 歡迎到面書...

食材:紹興酒、鎮江醋、冰糖、老抽醬油、醬油(生抽)、水、山楂片、蔥、薑、排骨、白芝麻(裝飾用)、蔥花(裝飾用)

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【影片】電鍋烤蛋糕:3種材料香蕉蛋糕

by 成波之路

影片:http://youtu.be/jrrL64b2-4M 除了烤箱之外,其實家中還有其他器具可以用來做蛋糕。這次就利用了電鍋和...

食材:香蕉(去皮後約360克)、Yellow Cake Mix、雞蛋

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【影片】烘焙入門 - 奶油磅蛋糕

by 成波之路

影片:http://youtu.be/qDdz1lesGHw 奶油磅蛋糕是一款經典又易做的入門級食譜,傳統上用麵粉﹑奶油和雞蛋...

食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、砂糖、全蛋、蛋黃、原味無糖優酪乳、純正香草精

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【影片】我的完美英式提子鬆餅(司康餅)

by 成波之路

影片:http://youtu.be/IIIyZwhS0fc 越簡單的東西越難做好,做過無數不完美的scones之後,得出這個...

食材:無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、提子乾、雞蛋、雞蛋(掃鬆餅面用)

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