
【摩堤_鑄鐵鍋料理】濃郁黃咖哩椰香雞
MULTEE│摩堤一碗接一碗 微辣黃咖哩配上軟嫩的雞肉、 香甜的紅蘿蔔與鬆軟的馬鈴薯, 真的很下飯喔! ***想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究...
食材:無骨雞腿肉、馬鈴薯、A4 Plus IH智慧電磁爐、黃咖哩醬、24cm鑄鐵媽媽鍋、椰漿、花生(烤過)、棕梠糖漿、洋蔥(切塊)、肉桂棒、羅望子醬、魚露、鹽、鮮奶(可省略)
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這幾天變的好熱喔~ 熱天氣? 沒胃口? 試試這道開味的曼谷經典料理-泰式酸辣蝦。 ***想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究竟吧...
食材:蝦、高湯、A4 Plus IH智慧電磁爐、洋蔥、20cm鑄鐵圓鍋、小番茄、乾香茅片、乾辣椒、乾檸檬葉、乾南薑片、羅望子醬、辣椒醬、棕梠糖漿、香菜根、蔥(切碎)、魚露、檸檬汁、鹽、糖、菇類
班蘭葉是泰國非常普片的居家植物, 就如同義大利窗戶外種的迷迭香一樣。 班蘭葉在蒸的時候會芋頭香,搭配咖哩醃製的雞肉,味道層次豐富!...
食材:無骨雞腿肉、斑蘭葉、香茅粉、蒜末、A5 IH智慧電磁爐、魚露、16cm鑄鐵圓鍋、椰漿、16cm不鏽鋼蒸籠、咖喱粉、黃薑粉、糖、紅蔥頭、香菜根、鹽、胡椒粉
大口愛吃肉是老公的最愛!雞汁與茄汁讓原本討厭的蔬菜小朋友也吃了好幾盤!! 媽媽真有成就感! ***想更了解MULTEE嗎?快上官網...
食材:去骨雞腿排、巴西里葉、A4 Plus 1200 IH、蒜頭、24cm鑄鐵媽媽鍋、葡萄乾、洋蔥、紅醬
鬆軟的馬鈴薯、焦香微鹹的培根甜甜微酸的番茄,奶油將大伙互相交融,好療癒喔! 超適合姊妹聚會的! ***想更了解MULTEE嗎?快上...
食材:馬鈴薯、洋蔥、橄欖油、培根、黑胡椒、A4 Plus IH智慧電磁爐、蒜頭、奶油、24cm鑄鐵塔吉鍋、高湯、鮮奶油、鹽
CIAO! 超經典義式茄汁肉丸搭配法國麵包沾著吃 會開心的在草地灑花奔跑喔! 野餐最佳選擇! ***想更了解MULTEE嗎?快上...
食材:豬絞肉、牛奶、蕃茄糊罐頭、帕瑪森乳酪粉、洋蔥丁、A4 Plus 1200 IH、蛋、橄欖油、20cm單柄圓煎鍋、土司片、水、蒜末、黑胡椒、鹽、肉桂粉、巴西利
香噴噴的麻辣臭豆腐,麻麻辣辣,好開胃! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,不含PFOA全氟辛酸等有毒物質,再搭配IH...
食材:臭豆腐、榨菜、蒜蓉辣椒醬、豬絞肉、麻辣醬、A4 PLUS IH智慧感應爐、鴨血、豆瓣醬、24cm鑄鐵媽媽鍋、香菇、辣油、小蝦米、八角、蔥、花椒、醬油、辣椒、蔥
藥燉排骨算是溫補藥膳,中性溫補不怕上火,營養滿分! 一年四季皆可,所以孕婦及小孩都可以,也適合當小孩「轉大人」的食補喔~ ***...
食材:豬肋骨、熟地、A4 Plus 1200 IH、當歸、20鑄鐵圓鍋、川芎、桂枝、枸杞、薑片、水、米酒、冰糖、鹽
不油不膩的香酥豆乳雞,香酥好滋味! 一口接著一口吃,小孩最愛! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,不含PFOA全氟辛...
食材:雞胸肉、番薯粉、豆腐乳、蒜末、A4 PLUS IH智慧感應爐、醬油、24cm鑄鐵媽媽鍋、五香粉、太白粉
最近流感好嚴重中,介紹大家一補身料理「無花果山藥雞湯」,因為無花果含有果糖及微量元素,更有健胃及增加食欲的功效,而山藥富含蛋白質氨...
食材:土雞肉、山藥、A4 PLUS 1200 IH、無花果、28cm鑄鐵橢圓鍋、香菇、米酒、冰糖、薑片、鹽
色香味十足的東坡肉! 三層肉肥而不膩入口軟嫩, 白飯一碗接著一碗。其實大菜也可以在家簡單做哦,就讓我們一起來煮這名菜吧。 --琺...
食材:三層肉、老薑切片、A4 IH智慧感應爐、蔥段、24cm鑄鐵媽媽鍋、冰糖、醬油、米酒、水、娃娃菜
喜歡佛跳牆那濃郁的湯頭嗎?其實大菜也可以在家簡單做哦,就讓我們一起來煮這名菜吧。 --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,不...
食材:軟骨豬排、鳥蛋、A4 IH智慧感應爐、荀乾(泡發)、20公分鑄鐵圓鍋、米酒、乾香菇(泡水)、五香粉、紹興酒、乾干貝(泡水)、醬油、蠔油、豬前腳塊、地瓜粉、鹽巴、去籽紅棗、白胡椒粉、芋頭角、冰糖、蒜頭、蔥段、香菜
這道特色就是東南亞口味,這種酸甜辣滋味,絕對讓人的食慾大開,在冬天裡手裡捧著熱呼呼的湯,又沒有薑母鴨的過度負擔絕對能在今晚給你一份...
食材:鱸魚、小顆番茄、小玉番茄、薑、洋蔥、青蔥、橄欖油、紅蘿蔔、香菜、鹽、新鮮檸檬(切薄片)、九層塔、糖、小辣椒、黑胡椒、紅蔥頭、泰式酸甜醬、魚露、高湯、水、檸檬汁、米酒
煙燻的肉類製品往往讓人無法抗拒,特別示範如何做出健康的燻肉又不會有負擔,只要簡單選擇食材就能完成。 大多數的煙燻用各種木頭如蘋果樹...
食材:雞胸肉 (小里肌 亦可)、糖、麵粉、鹽、柚子皮、黑胡椒、蜂蜜
這是一道帶著甜滋味的日式風味點心,日語:お好み焼き/おこのみやき 稱為大阪燒是源自日本的一種鐵板燒小吃 跟章魚燒的口感很像似的小...
食材:鰹魚高湯、低筋麵粉、高麗菜絲、雞蛋、馬鈴薯丁、大阪燒sauce、火腿丁、美乃滋、玉米粒、柴魚片、紅蘿蔔絲
松阪肉於豬的脖子兩側,是高級上等的食材。 一頭豬僅有兩片松阪肉,又稱『黃金六兩』。 頂級的料理建議用最簡單的料理方式將呈現最原始的...
食材:松坂豬、馬鈴薯、A4 IH感應爐、茄子、25cm鑄鐵媽媽鍋、玉米筍、紅蘿蔔、奶油蒜醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、紅花籽油
Hohoho~萬聖節就快到了!摩堤這一季打造南瓜健康料理,這道【經典南瓜醬】算是料理中的靈魂,能夠搭配各式各樣的菜色-南瓜湯、南瓜...
食材:南瓜、紅蘿蔔、A4 IH感應爐、番薯、25cm鑄鐵媽媽鍋
料理不僅美味,現在人更重視食的健康。摩堤好食光,喚起你對料理的熱情也關心你的健康。摩堤這一季打造健康料理,一個個南瓜、蔬食烹煮出清...
食材:南瓜醬、洋蔥、大蒜、茄子、紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯、生米、雞高湯、鹽巴、黑胡椒、橄欖油