
Mimi♥黃金雪花粥◎奶香地瓜粥
咪咪愛料理牙口不好或是喜歡細膩口感,來碗好粥!將研磨的地瓜泥加上營養的牛奶,就是可口芳香的黃金雪花粥。 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: ...
食材:米、地瓜、水(加入調理機)、水(加入米)、鮮乳(牛奶)、夏威夷豆或核桃
牙口不好或是喜歡細膩口感,來碗好粥!將研磨的地瓜泥加上營養的牛奶,就是可口芳香的黃金雪花粥。 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: ...
食材:米、地瓜、水(加入調理機)、水(加入米)、鮮乳(牛奶)、夏威夷豆或核桃
烤肉時總喜歡配上玉米,只要善用小撇步就可以更節省燒烤的時間,加上咖哩與培根的油香,讓簡單的烤玉米更有滋味。 咪咪愛料理歡迎你! ...
食材:玉米、培根、牛頭牌咖哩炒醬、帕米桑乳酪粉
這一味你一定沒嚐過,香酥的櫻花蝦搭上鹹甘的蔭油,好吃的中式披薩讓讓人吃了還想再吃! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: http...
食材:蔭油或醬油膏、蔥、櫻花蝦、起司絲、高筋麵粉、中筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、橄欖油、冷水
光是麵包無法滿足?加上培根與蔥油更有味,當香氣從烤箱中傳出,精神抖擻的早晨即將開始! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: htt...
食材:高筋麵粉(鳥越麵粉)、水、鹽、砂糖、奶油、酵母、蛋、蔥末、橄欖油、鹽、蛋
中秋節總是要烤肉,不妨來點新意,試一試嗆辣夠勁的馬鈴薯炸彈,這道需時1小時的點心會是烤肉夜結束前的最後一道驚喜! 咪咪愛料理歡迎...
食材:馬鈴薯、火腿、蔥、起司絲、Tabasco或辣椒醬、香菜
馬賽魚湯原本是將漁港邊取得的各式雜魚混煮一鍋的平民料理,經過巴黎風的精緻化後,加入了淡菜、蛤蜊、甘貝等各式海鮮,更加引人注目。好喝...
食材:鯖魚、白蝦、大干貝、蛤蜊、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、小蕃茄、大蒜、香菜、橄欖油、白酒、水、普羅旺斯綜合香草、月桂葉、匈牙利紅椒粉、蕃茄醬、鹽、白酒、水
只要在冷凍庫常備肉片及蝦,颱風天不必出門一樣可以吃到簡單美味的泡麵大餐,各種蔬菜有延長壽命的保存法,颱風季時可常保不斷菜源,也不必...
食材:泡麵-出前一丁、水、豬梅花燒肉片、白蝦、福山萵苣、白芝麻、魚漿花片、酒、蒜末、鹽、黑胡椒、酒、醬油、蒜末
這份藏在我心裡麵的味道,獻給我最愛的兩個小寶貝,有你們的真心喜愛,媽媽為你們下廚的堅持就值得了,希望你們將來會記得媽媽的料理中新鮮...
食材:五木關東麵、白蝦、透抽、蛤蜊、玉米筍、敏豆、洋蔥、大蒜、蔥、橄欖油、鹽、酒、義式綜合香草、黑胡椒、紅辣椒
在家裡就可以做出天然無添加的好喝蘇打,只要使用一般家庭常備的食材,馬上就能喝到清涼的飲料! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: ...
食材:冰開水、檸檬汁、小蘇打粉、芒果冰球或果醬
不能吃牛肉就用豬肉來取代,紅酒燉豬肉一樣好吃,選用梅花肉更軟嫩,用電鍋料理方便又省力! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: ht...
食材:豬梅花肉丁、紅蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、蔥、新鮮百里香、紅酒、水或高湯、鹽
海南雞飯改用白葡萄酒來煮,就等於加了一點果香,微酸甜的氣息需要細細咀嚼才懂的滋味!用電鍋料理超簡單,新手也能輕鬆做。 咪咪愛料理...
食材:米、紅蔥頭末、蒜末、薑末、水、去骨雞腿排、白酒(Chardonnay)、白酒、鹽、白胡椒
家電的意義是讓人省下更多時間去做想做的事,善用廚房家電讓主婦的人生更輕鬆愉快,做果醬變成超級簡單的任務,青檸芒果果醬甜而不膩,沾吐...
食材:愛文芒果(大顆)、檸檬汁、檸檬皮、細砂糖
電鍋菜不只是懶人的好朋友,也是夏天的好朋友,無油煙、免顧爐火,安靜的完成美味。蒸煮最能保持原味,單純的食材帶出自然的香氣,金黃色帶...
食材:去骨雞腿排、洋蔥、玫瑰岩鹽、新鮮迷迭香、白葡萄酒
父親是少見的廚房好煮父,他的拿手菜很多,最難讓我忘懷的是清透黃金色澤的香菇雞湯,食材單純,沒有添加任何調味,入口後只有香菇的香氣及...
食材:帶骨雞腿、乾香菇、水、鹽
泰式料理最美的就是剛剛好的酸與辣,夏日最繽紛的開胃料理,絕對不能錯過這一道! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB社團: https...
食材:草蝦、透抽、紫洋蔥、番茄、檸檬、蒜蓉辣椒醬、魚露、檸檬汁、砂糖、香菜
日式柴魚高湯的清爽甘甜,搭配炸得剛剛好Q嫩的炸蝦天婦羅,吃完一碗仍然欲罷不能! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB社團: http...
食材:草蝦、蕎麥麵、低筋麵粉、蔥、柴魚片、水、日式醬油、鹽、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、冰開水、酒、蛋
清爽脆嫩的黃瓜與生菜,搭配鮮甜濃郁的煙燻鮭魚,輕食的滋味也可以很美好! 介紹兩樣廚房小工具,料理更方便! 咪咪愛料理歡迎你! ...
食材:煙燻鮭魚、大黃瓜、綜合生菜沙拉、檸檬、新鮮薄荷、夏威夷豆、黑胡椒、冷壓初榨橄欖油
油煎半蒸熟的雞排,保留表皮的酥香,切開來軟嫩滴汁,與吸飽雞汁香氣的馬鈴薯一起吃,相互增色。 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: ...
食材:去骨雞排、迷你紅皮馬鈴薯、新鮮迷迭香、橄欖油、黑胡椒、鹽、白酒、義式香草鹽