Mimi♥酒香雞腿

by 咪咪愛料理

同樣的雞腿只要使用不同的調味,每一次的餐桌上就有新的風貌,換個香草或是風味不一樣的酒,讓味蕾發揮天生的功能,嚐嚐多種可能。 咪...

食材:棒棒腿切塊、薑片、大蒜、檸檬馬鞭草、義式香草調味料、白葡萄酒、鹽、蔥末

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Mimi♥南部粽◎電鍋料理

by 咪咪愛料理

傳統的南部粽是以水煮方式完成,改成用電鍋溫控,能將糯米的口感變得更Q彈且粒粒分明,口感比水煮更勝一籌,使用溫控不只更省事,也讓美味提...

食材:長糯米、五花肉、新鮮蓮子、鳥蛋、冰糖、香菇水、香菇、水、醬油、紅蔥頭、蠔油、蝦米、酒、粽葉、花椒、棉繩、白胡椒、八角

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Mimi♥清蒸綠竹筍◎電鍋料理

by 咪咪愛料理

清明到中秋是綠竹筍的產季,現在正是嚐鮮的好時候,不用水煮改用電鍋,可讓營養不流失,料理更方便,快來一試初夏鮮嫩的好味道! 咪咪...

食材:綠竹筍、沙拉醬、山葵醬(芥末)

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Mimi♥天使蛋糕◎電鍋料理

by 咪咪愛料理

這個潔白如天使的蛋糕不需要發粉及酵母,不用烤箱改用電鍋,雖然因為濕氣的重量讓它不如一般的天使蛋糕蓬鬆,卻有著如同海棉的口感,甜蜜細膩...

食材:蛋白(室溫)、溫水、檸檬汁、蛋糕麵粉(過篩)、特級細砂糖、鹽

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Mimi♥清蒸松阪豬◎電鍋料理

by 咪咪愛料理

習慣大火快炒保持肉質嫩口,其實用電鍋就可以蒸出更Q嫩的口感,秘訣在控溫,cook72 Remy控溫器能與電鍋及烤箱結合,方便好用的秘...

食材:松阪豬、蔥、白酒、薑、鹽、大蒜、黑白胡椒、迷迭香、薄荷

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Mimi♥紅糟蝦◎十分鐘上菜

by 咪咪愛料理

一點點調味的改變,能讓一道菜呈現與眾不同的風味,當紅糟醬加入了紅酒與百里香,微妙滋味只有舌尖才懂。 咪咪愛料理歡迎你! FB社團...

食材:白蝦、紅酒、紅糟醬、大蒜、蔭油、蔥、新鮮百里香

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Mimi♥乖乖烤玉米

by 咪咪愛料理

吃膩了一成不變的烤玉米嗎?換個口味試試甜蜜的乖乖烤玉米,小孩大人都喜歡,小小的變化有大大的驚喜! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: ...

食材:帶葉玉米、千島沙拉醬、五香乖乖、胡椒

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Mimi♥紫米八寶粥【大同星球電鍋】

by 咪咪愛料理

電鍋的優越性在於能夠進行多種不同料理,燉湯煮粥時都可輕鬆搞定,不必看顧也不必擔心會有湯汁外溢的危險,大同星球電鍋的玻璃上蓋,更可以隨...

食材:彩色營養米-紫米、圓糯米、乾蓮子、薏仁、乾百合、紅豆、紅棗、龍眼肉、冰糖、水

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Mimi♥韓式泡菜雞【大同星球電鍋】

by 咪咪愛料理

利用已經具有濃厚風味的醃漬物來入菜,是快速做出豐富口感料理的方法,簡便美味,電鍋料理最能輕鬆出好菜!

食材:小雞翅、韓式泡菜、酒、鹽

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Mimi♥紅糟白肉燜蘆筍【大同星球電鍋】

by 咪咪愛料理

用電鍋就可以一次輕鬆搞定,將白肉放在蒸盤上,滴下的肉汁讓蘆筍增添好味道,利用美味的醬汁,就能做出簡單又濃郁的料理,紅糟潤腸溫胃,色澤...

食材:五花肉、蘆筍、紅醩醬、鹽麴

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溫沙拉+柚香雞腿排【大同星球電鍋】

by 咪咪愛料理

大同星球電鍋的銀河蒸盤新設計,讓一鍋兩菜簡單上桌,內鍋是雞腿排,蒸盤上是沙拉,按下電鍋開關就可以等著吃簡便美味的一餐!

食材:帶骨雞腿排、鹽、蜂蜜柚子醬、花椰菜、黃椒、紅椒

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香草蝦+美式雞湯【大同星球電鍋】

by 咪咪愛料理

趕時間也想吃好料,電鍋料理就是最佳幫手,內鍋煮雞湯,蒸盤蒸蝦,20分鐘上桌的快速美味,省時省力讓忙碌的人也能好好吃一餐!

食材:雞胸肉、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、鹽、白蝦、西芹、黑胡椒、薄荷、大蒜、迷迭香、百里香

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