喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:tomorrow7372012@gmail.com
[白蘿蔔雞骨湯]銅板價格美味湯品 朱麗安廚房手記

食材:雞骨架、白蘿蔔、鹽、薑片、米酒、青蔥

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[川味涼拌雞絲]雞胸肉不柴的撇步 朱麗安廚房手記

食材:雞胸肉、小黃瓜、香油、香菜、醬油、青蔥、醬油膏、蒜頭、鹽、紅辣椒(可免)、醋、糖、花椒油、辣椒油

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[綠蘆筍炒蘑菇]10分鐘上好菜 朱麗安廚房手記

食材:綠蘆筍、蘑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒

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[泰式打拋豬肉]簡易家常菜 朱麗安廚房手記

食材:豬絞肉、牛番茄1個或小番茄10個、醬油、蒜頭、魚露、九層塔、檸檬汁、辣椒、糖、米酒

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[日式涼拌小黃瓜豆腐]簡易家常菜 朱麗安廚房手記

食材:豆腐、小黃瓜、蘋果泥、日式干貝醬油、七味粉、蒜末、蘋果醋、糖、香油、熟白芝麻

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[泰式涼拌海鮮冬粉]簡易涼拌菜 朱麗安廚房手記

食材:白蝦、冬粉、泰式甜辣醬、紫洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、魚露、小番茄、醬油、蒜頭、糖、青蔥、鹽、香菜、香油、紅辣椒

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[加味蒼蠅頭]簡易家常菜 朱麗安廚房手記

食材:雞里肌丁(或豬絞肉)、韭菜花、辣蘿蔔乾、豆豉、蒜末、紅辣椒末、醬油、糖、米酒、胡椒粉、香油

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[港式泡菜]簡單開胃菜 醃蘿蔔小黃瓜 朱麗安廚房手記

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、嫩薑、白醋、紅辣椒(可免)

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[玉米煎肉餅]簡易親子料理 朱麗安廚房手記

食材:豬絞肉、熟玉米粒、涼薯或荸薺、蛋、青蔥、蒜頭、醬油、米酒、太白粉、胡椒粉、香油、中筋麵粉

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[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜 朱麗安廚房手記

食材:黑木耳、金針菇、醬油、豬肉絲、蠔油、紅蘿蔔絲、烏醋、青蔥、糖、紅辣椒(可免)、鹽

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[燴蘿蔔小黃瓜黑木耳]簡易家常菜 朱麗安廚房手記

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳、蝦米、薑、青蔥、鹽、胡椒粉、地瓜粉、糖

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[茄汁蝦]喜氣洋洋簡易年菜 朱麗安廚房手記

食材:鮮蝦、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、番茄醬、葱花、醋、酒、鹽、糖、太白粉

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