香蕉鬆餅
Joy廚房煮食繼草莓鬆餅後，又嚐試了香蕉鬆餅 不同風味，兩種都好吃 香蕉鬆餅上我加了黑巧克，和香蕉非常搭 香蕉微甜、黑巧克力微苦 配上新鮮出爐的...
食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、牛奶、蜂蜜、融化奶油、蛋、香蕉、融化黑巧克力
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草莓鬆餅
Joy廚房煮食漂亮又好吃的草莓鬆餅做了很多遍，試過好幾種配方，這個配方是最喜歡的口感，剛好介於鬆軟和扎實之間，加上美麗的草莓與藍莓點綴，下午茶馬...
食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、牛奶、蜂蜜、融化奶油、蛋、草莓、藍莓、鮮奶油
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客家鹹湯圓(自製小湯圓)
Joy廚房煮食雖然冬至還沒到，但最近天氣陰雨綿綿的讓人很想來碗熱湯圓。 客家鹹湯圓一定要料多味美，小湯圓、香菇、蝦米、豬肉、筒篙菜，加足料的鹹湯...
食材：糯米粉、冷開水、食用紅色素、蝦米、米酒、泡開乾香菇、蒜末、炸好的紅蔥頭、豬肉絲、水、高湯塊、香菜、芹菜末、筒篙菜、醬油、白砂糖、白胡椒粉
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日式唐揚炸雞
Joy廚房煮食不用到居酒屋也能吃到好吃的唐揚炸雞 炸得香酥多汁的雞塊配上特調淋醬，酸甜開胃，不知不覺就見底了 新開了FB專頁，歡迎來晃＆支持...
食材：去骨雞腿肉、白蘿蔔泥、蔥花、太白粉、檸檬、醬油、水、蒜末、白砂糖、醬油、香油、米酒、白胡椒粉
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香酥火腿蔥油餅
Joy廚房煮食要做出酥脆的蔥油餅比想像中簡單多了，只要掌握好麵粉和水的比例，就能做出外酥內Q的好吃蔥油餅，加上特調蔥油醬非常對味。 新開了FB...
食材：中筋麵粉、滾水、植物油、豬油、蔥花、火腿、鹽(可省)、白胡椒(可省)、醬油、植物油、白砂糖、蔥花
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鮭魚味噌湯
Joy廚房煮食鮭魚買多了，便做了一碗料多實在的鮭魚味噌湯，吃的是原汁原味的鮮甜。
食材：鮭魚肉、米酒、水、蔥、乾燥海帶芽、味噌
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照燒鮭魚排
Joy廚房煮食買了新鮮肥美的鮭魚，立刻拿來做照燒鮭魚排， 食材好~煎出來的鮭魚排鮮嫩多汁。
食材：鮭魚、白酒、醬油、蜂蜜、蒜末
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月亮蝦餅
Joy廚房煮食這道月亮蝦餅一定要記錄下來，實在是太好吃了，好吃得一片接一片都吃不夠噎。 這好吃的密訣就在於……新鮮現做!到市場買新鮮蝦子回來處理...
食材：鮮蝦、潤餅皮、玉米粉、蛋白、米酒、豬油、鹽、泰式甜辣醬、白胡椒粉
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白酒海鮮義大利麵
Joy廚房煮食白酒蛤蜊義大利麵的升級版，加了滿滿海鮮煮出來的麵每一口都吃得到海味。 海鮮種類可依個人喜好搭配，份量也很隨意，我下足了料，有鮮蝦、...
食材：義大利麵、白酒、鮮蝦、甘貝、蛤蜊、花枝、蒜、橄欖油、海鹽、黑胡椒
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草莓蛋塔
Joy廚房煮食用市售的酥皮做點心，不但省時省力，還大大降低失敗率，熱騰騰新鮮出爐的蛋塔令人一口接一口。
食材：市售酥皮、草莓、低筋麵粉、蛋黃、牛奶、煉奶、鮮奶油、白砂糖
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鴨胸芝麻涼麵
Joy廚房煮食夏天就是要吃涼麵，非常簡單的一道! 加了鴨胸整個把涼麵升級了，簡單的做法也可以很高級。
食材：鴨胸、鹽、五香粉、黑胡椒粉、雞蛋麵、醬油、香油、熟白芝麻、蔥花
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焗烤海鮮蛋炒飯
Joy廚房煮食喜歡自己做飯因為可以依自己喜好下材料，在炒飯裡放了多多的海鮮，加上烤得牽絲的起士，每一口都吃得到的豐富的口感與海味。
食材：洋蔥、蛋、蝦仁、花枝、淡菜、白飯、青花椰菜、莫札瑞拉起士、鹽、黑胡椒
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肋眼牛排佐約克郡布丁
Joy廚房煮食鲜嫩多汁帶有油花的肋眼是我最喜歡的牛排部位，製做不費時也不費工，能快速上桌享受美美的牛盤餐。
食材：肋眼牛排、海鹽、黑胡椒
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約克郡布丁
Joy廚房煮食約克郡布丁(Yorkshire Pudding)不是布丁? 那它真正的身份是……杯狀泡芙皮XD(誤) 其實這是烤牛肉的配菜，用來吸...
食材：中筋麵粉、牛奶、蛋、糖
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南瓜雞肉彩豆燉飯
Joy廚房煮食一鍋煮的燉飯料理是我偷懶的新招 所有材料丟入鍋中，隨意的想吃什麼放什麼。加了南瓜讓燉飯吃起來鮮甜濃郁，用綜合豆代替1/3量的米多了...
食材：南瓜、洋蔥、雞腿、白酒、綜合豆、意大利米(arborio)、西班牙辣腸(chorizo)、蕃茄濃湯罐頭、水、高湯塊、黑胡椒粉
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三步驟料理鹽酥雞
Joy廚房煮食鹽酥雞的美味不用多做介紹，重點是只要三步驟，真的超簡單超好吃。三不五時就會想起的料理，怎麼都吃不膩!
食材：雞胸、地瓜粉、醬油、蠔油、米酒、白砂糖、五香粉、蔥、薑、蒜
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茄汁洋蔥豬排
Joy廚房煮食酸甜入菜是我最愛的口味之一，咕咾肉更是心頭好。這道菜的材料是家裡常備食材，口味闢美材料多多的咕咾肉，營養又開胃。
食材：豬里肌、洋蔥、蕃茄(可省)、辣椒、地瓜粉、蕃茄醬、糖、果醋、鹽、水、太白粉水、醬油
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芒果草莓奶油蛋糕(圖解)
Joy廚房煮食看標題就知道為了迎接夏天的來到準備了新貨色－新鮮草莓芒果加現打不甜膩鮮奶油小清新繽紛蛋糕(非常繞口XD) 鮮奶油裱花蛋糕很脆弱，每...
食材：芒果、草莓、藍莓、鮮奶油、細砂糖、蜂蜜、水、全蛋、細砂糖、沙拉油、牛奶、香草精、低筋麵粉、檸檬汁
