檸檬糖版 惡魔吐司
宅米@和味物語繼 2014年的 「鹽檸檬」後 , 檸檬糖 ( レモンシュガー) 最近獲日本多個媒體看好為今年會跑出的「萬能調味料」! 加入新鮮檸...
食材：檸檬、砂糖、白方包、起司
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手作奶茶冰淇淋
宅米@和味物語下午熱得很, 以茶包代替茶葉，煮出一鍋香滑奶茶後，再手做一客奶茶冰淇淋!冰淇淋不含雞蛋或鮮奶油，只需加入煉乳，就可簡單做出清爽的意...
食材：牛奶、砂糖、茶包、煉乳
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15分鐘蜜瓜包吐司
宅米@和味物語大清早醒來, 吃一件自家製「蜜瓜包吐司」, 精神為之一振! 繼「惡魔吐司」後, 平面方角形的「蜜瓜包吐司」在日本網絡崛起! 沒...
食材：白麵包 (方包)、砂糖、奶油、低筋麵粉
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無添加豆腐冰淇淋
宅米@和味物語3月尾，乍暖還寒；手做無添加的豆腐冰淇淋，健康又美味, 爽! ♪宅米@和味物語：facebook.com/jfoodnews
食材：豆腐、牛奶、砂糖
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QQ洋蔥蒸燒賣
宅米@和味物語日本去年冒起一道「15分鐘」就搞定的「微波洋蔥燒賣」 — 全粒不像廣東燒賣般有麵皮包著，只靠豐富的洋蔥粒和粟米粉黏合而成。是日改用...
食材：洋蔥、胡蘿蔔、蔥粒、黑胡椒、麻油、栗米粉
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開胃照焼薯粒
宅米@和味物語霧鎖三月，胃口大減，但試煮了在日本網民中試做率超高的「攻飯照燒汁薯粒」，外脆內軟的薯粒，粒粒掛上了酸酸甜甜的改造照燒汁，白飯enc...
食材：馬鈴薯、粟米粉、醬油、砂糖、蛋黃醬、胡椒粉
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黑柳徹子CAKE
宅米@和味物語在日本，不少話題食譜都是由女優創作而得名。昨日是3. 8 婦女節，就挑戰一個近期紅透日本SNS的 「黒柳徹子ケーキ(CAKE)」 ...
食材：馬利餅乾、牛奶、鮮奶油
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手撕比薩包
宅米@和味物語這一個「榴槤」，令人記起去年紅爆日木網絡的「風琴馬鈴薯」! 這一回, 一撕開，溶化了的起司成絲成串被撕出來, 帶來視覺震撼! ...
食材：法包、奶油 (放回室溫)、蒜 (切碎)、番茜碎、西班牙火腿、巴馬臣起司
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OREO炸包 FRIED OREO
宅米@和味物語DEEP-FRIED OREO 是日本流行中的OREO 食譜。剛好新年收到很多盒 OREO, 於是就花了 30 分鐘, 做了一客 ...
食材：OREO 巧克力餅乾、鬆餅粉、牛奶、雞蛋
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黃金年糕飛碟
宅米@和味物語新正頭, 家中的年糕堆積如山, 想起日本流行的「平底鍋做 HOT SANDWICH」的飛碟食譜, 馬上以年糕測試! 結果顯示,...
食材：厚切白方包、年糕 (1cm厚)、雞蛋、芝士
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平底鍋巧克力蛋糕
宅米@和味物語2 月, 手做巧克力! 去年做了生功克力, 今年就挑戰這個「平底鍋巧克力餅 PAN-STEAMED CHOCO CAKE」! 材...
食材：鬆餅粉、雞蛋、無糖可可粉、砂糖、奶油、水
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【日本話題食譜】流心起司薯餅
宅米@和味物語新年到, 糕糕糕! 近期, 日本SNS 爆出一款像年糕一樣充滿黏性的「MOCHI MOCHI CHEESE POTATO」 — ...
食材：馬鈴薯、比薩起司、木薯粉 (粟米粉)、蛋黃醬、鹽、胡椒
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八爪麵菇 (意大利麵串菇)
宅米@和味物語最近, 日本一名菇菌職人發表了用意麵串起杏鮑菇的「八爪麵菇」, 引來網民血脈沸騰。吃「八爪麵菇」, 連麵帶菇一口氣送進口裡的一刻,...
食材：意大利麵、草菇、迷你番茄、茄汁、水、蒜
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【簡單正月料理】金團
宅米@和味物語新一年， 做一個象徵財源滾滾來的日本正月甜點 － 金團。 傳統配方是, 在番薯泥中加入栗子, 味道偏甜。這「變奏版」以蘋果代替栗...
食材：蘋果、番薯、砂糖、橙汁、水
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超簡單巧克力布丁
宅米@和味物語辦公室開聖誕派對, 每人要負責做一種食物。急就章下就了這個只有 3 個食材就做完的巧克力布丁。
食材：板巧克力 (黑巧克力)、牛奶、棉花糖
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帆立大根排
宅米@和味物語白蘿蔔當造! 近日有日本電視台報導了「大根ステーキ(STEAK)的美味調理法」 , 介紹如何煎出一塊究極的蘿蔔排, 是日就倣一塊...
食材：白蘿蔔、大蒜、醬油、砂糖、牛油
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脆脆海綿麵包布甸
宅米@和味物語有沒有想過「隔夜白方包」, 可以由「灰姑娘」變為 Cinderella？只需把方包切成 12 份, 浸在蛋液裡, 推入烤箱, 20...
食材：白方包、雞蛋、牛奶、砂糖
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清新原粒大蒜鍋飯
宅米@和味物語冷峰到, 做一個暖胃的和式燜飯 – 原粒連皮大蒜放進電子鍋內煮飯, 超級簡單! 蒜連皮煮, 飯粒的蒜香會變得溫和, 吃完不怕...
食材：白米、水、大蒜、昆布、油揚(日式炸腐皮)、醬油、料理酒
