檸檬煮番薯
宅米@和味物語又到番薯出場! 今次的神秘嘉賓, 竟然是檸檬!! 香甜的番薯配檸檬的清香及微酸, 出奇的對味, 番薯加 3 倍好味, 難怪是...
食材：番薯、砂糖、檸檬汁、檸檬塊
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棉花雲太陽蛋
宅米@和味物語最近, 歐美的 「棉花雲太陽蛋」(CLOUD EGG) 吹到日本的SNS, 朝氣鋪天蓋地。烤香了的棉花蛋白, 表面煙韌, 入口即溶...
食材：雞蛋、鹽
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醬油溏心蛋 (味玉子)
宅米@和味物語天氣轉冷, 就想吃一碗熱騰騰的日式拉麵, 再加一顆味玉子 - 亮晶晶的醬油溏心蛋, 感覺超豪華! 味玉子, 以自家製鹵汁醃, 味...
食材：雞蛋、醬油、蒜 (拍碎)、生薑、紹興酒、蜂蜜、蠔油、清水
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KO感冒洋蔥湯
宅米@和味物語流感季節又到! 這陣子日本網絡瘋傳一道KO感冒配方 – 「媽媽直傳的治感冒洋蔥湯」- 洋蔥, 生薑, 大蒜 THREE IN ON...
食材：洋蔥 (小)、雞蛋、生薑、大蒜、粟米粉 (勾芡用)、醬油、味醂、麻油
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原個南瓜芝士FONDUE
宅米@和味物語萬聖節南瓜一人料理 -- 起司和南瓜的香味交纏一起, 加上南瓜原個上, 吃完免洗碗, 簡單易做又美味!
食材：迷你南瓜、碎起司、白酒、水、鹽、麵包
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豆腐可可冰淇淋
宅米@和味物語驟眼看, 它像一粒巨型巧克力; 但實則是一塊100%的豆腐 – 豆味香濃, 每一口是雪葩的超爽口感, 加入可可粉的幸福感覺! 加上...
食材：豆腐、可可粉、蜜糖
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懶人玉米飯
宅米@和味物語繼番茄飯之後, 今期流行的日本懶人飯料理, 一個電飯鍋就搞定! 飯粒吸收了整條玉米的原汁原味, 簡單健康又好味!
食材：玉米、米、水、鹽
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香煎爆汁番茄排
宅米@和味物語最近番茄成網上人氣食材。番茄營養豐富， 除了煮番茄飯之外，還有甚麼好搞作？在寒冷的冬夜，一個人在家，何不把圓型的番茄，變成平面方角...
食材：番茄、欖橄油、蒜茸、芝士粉、番茜粉
