山藥珍菇湯 桐花村

食材:山藥、蘆筍、鹽巴、白果、米酒、枸杞、香油、芹菜切段、生香菇、杏鮑菇、秀珍菇、胡蘿蔔片、薑絲

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香酥紅糟肉 桐花村

食材:紅糟肉、市售紅糟、高麗菜絲、薑絲、地瓜粉、蒜頭、蛋、大辣椒、五香粉、白胡椒粉、紹興酒、米酒

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山藥鱸魚湯 桐花村

食材:鱸魚、山藥、鹽巴、蘆筍、香油、生香菇、米酒、杏鮑菇、秀珍菇、胡蘿蔔、薑絲、蛤蠣

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客家絲瓜 桐花村

食材:絲瓜、生香菇、鹽巴、杏鮑菇、水、秀珍菇、胡蘿蔔、薑絲、九層塔、菜脯

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客家鹹豬肉 桐花村

食材:五花肉、米酒、八角、蒜末、月桂葉、白胡椒粉、黑胡椒粗粒、五香粉、花椒、糖、鹽、醬油

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筊白筍炒牛肉 桐花村

食材:筊白筍、牛肉、蠔油、青蔥、糖、醬油、辣椒、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭、太白粉、米酒、沙拉油

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脆皮蝦球 桐花村

食材:蝦仁、花枝肉、胡椒粉、杏仁片、芹菜末、美乃滋、鳳梨罐頭、蒜末、檸檬、美生菜、小番茄

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客家菜脯蛋 桐花村

食材:雞蛋、菜脯碎、鹽巴

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薑絲大腸 桐花村

食材:大腸、嫩薑(切絲)、白醋、酸菜絲、醬油、糖、醋精、米酒、胡椒粉

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古法櫻桃鴨 桐花村

食材:櫻桃鴨胸、檸檬汁、醬油、柴魚片、米酒、味霖

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百香果釀木瓜 桐花村

食材:青木瓜、市售百香果果醬、鹽巴

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脆皮五花芥藍 桐花村

食材:五花肉、芥藍菜、醬油、蒜頭(切碎)、醬油膏、大辣椒(切片)、米酒、白醋、胡椒粉

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