桐花村

冬瓜琉璃鮮蝦捲

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冬瓜薄片包裹鮮蝦，晶瑩剔透，入口香甜清爽。

食材：冬瓜、白蝦、水、香菜、鹽、中華火鍋豆腐、太白粉水、青花菜、香油

椒鹽大蝦

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做法簡單既美味是下飯的好料理

食材：草蝦、蒜頭酥、胡椒鹽、蔥段

客家炒粄條

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又香又Q的客家板條

食材：粄條、蒜頭、醬油、洋蔥、胡椒粉、蝦米、干香菇、碎菜脯、油蔥酥、豆芽菜、蔥段

苦瓜鹹蛋

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夏天火氣旺，吃苦瓜可以清熱解火與養顏美容，加上鹹蛋拌炒後便是夏日餐桌的一道下飯又美味的料理。

食材：苦瓜、鹹蛋、鹽巴、蔥段、胡椒粉、芹菜段、米酒、蒜頭、油蔥酥、生香菇、杏鮑菇

蒜苗鹹豬肉

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下飯菜餚只要簡單的幾個步驟快炒10分鐘就可完成。

食材：生鹹豬肉(醃製過)、洋蔥、醬油膏、蒜苗、醬油、蒜頭、胡椒粉

蘆筍牛肉

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蠔油醃漬過的牛肉味道十足美味，再搭配上蘆筍的清甜，就是一簡單的家常料理。

食材：牛肉片、蘆筍、蠔油、蒜頭、糖、辣椒片、雞蛋、太白粉、沙拉油

蔥爆牛肉

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下飯又簡單的一道料理。

食材：牛肉片、洋蔥、蠔油、青蔥、糖、醬油膏、蒜頭、雞蛋、醬油、澱粉、太白粉、胡椒粉、清水、沙拉油、米酒

蝦仁炒蛋

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媽媽們的家常料理，用最簡單的材料，只要掌握火侯，就能吃到蛋的鬆軟與蝦子Q彈的口感!

食材：蝦仁、青蔥、雞蛋

白菜滷

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將白菜煨至軟後，白菜的清甜加上蝦米的香氣，是一道非常家常與下飯的料理唷!

食材：大白菜、黑木耳、胡蘿蔔、碰皮(炸豬皮)、蒜頭、蝦米、青蔥

紫蘇櫻桃鴨

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處暑是秋天的第二個節氣，但位處熱帶、亞熱帶的台灣，此時的氣候仍然炎熱，鴨肉既營養，又可去除秋燥，傳統中醫認為鴨肉「補虛勞」，是當季...

食材：鴨胸、洋蔥、蠔油、嫩薑絲、雞蛋、醬油膏、紫蘇葉、砂糖、醬油、辣椒、胡椒、米酒、米酒、胡椒、太白粉、沙拉油

客家小炒

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客家料理經典代表，乾煸過的五花肉與豆乾散發著鹹香的氣息，除了下飯以外也是下酒菜的好選擇。

食材：五花肉、乾魷魚、蒜頭(切碎)、豆干、醬油膏、蔥、辣醬油、芹菜、油蔥酥、胡椒粉、米酒

客家燒豆腐(煲鍋版)

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啪滋啪滋的上桌聲，燒呼呼的豆腐。深受大家的喜愛。

食材：雞蛋豆腐、胡蘿蔔片、秀珍菇、蘿蔔乾、杏鮑菇、醬油、甜豆、生香菇、素蠔油、九層塔、胡椒粉

蒜蓉蒸蝦

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香氣撲鼻的蒜蓉蒸蝦是胃口不好的最佳選擇 !

食材：草蝦、冬粉、薑絲、胡蘿蔔、醬油膏、辣椒、香菜、蒜頭、大辣椒

蘆筍炒淮山

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清爽的蘆筍淮山

食材：蘆筍、淮山(山藥)、嫩薑

梅干扣肉

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食材：豬五花、乾燥梅干菜、蒜頭、豆瓣醬、豆瓣醬、水、醬油膏、冰糖、蒜頭、米酒、醬油、素蠔油、砂糖、醬油、米酒、油蔥酥、醬油膏、沙拉油

好菜鮮蔬捲

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炎熱的暑假來了，快來和寶貝們一起做午茶小點心吧 ! 冰冰涼涼的鮮蔬捲讓暑氣全消喔 ~

食材：雪莓娘皮、胡蘿蔔、小黃瓜、高麗菜、花生粉、美乃滋、海苔片(大)

紫蘇苦瓜

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夏日愛輕食 將刨成薄片的苦瓜冰鎮後， 淋上酸酸甜甜的紫蘇梅醬涼拌 開胃、清爽、解毒又退火 還沒嚐過嗎？ 你 / 妳一定要試試！

食材：苦瓜、新鮮紫蘇葉、紫蘇梅醬汁

擂茶鮮乳(冰)

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炎炎的夏日，來杯冰冰涼涼的擂茶鮮乳，當作夏日輕午茶。讓元氣輕一整天。

食材：桐花村擂茶粉、鮮乳、黑糖、熱水、冰塊