雙菇蝦煲（豆油伯純釀醬油食譜）
台灣源味本舖這道菜是駱師傅參考砂鍋粉絲煲的作法，但砂鍋粉絲煲的材料有些不易取得，駱師傅把其中的調味料跟作法簡化改良成這一道菜。來看師傅介紹怎麼...
食材：蘑菇、蝦子、杏鮑菇、蔥、蒜頭、香菇、香菜、豆油伯純釀醬油、雙色披薩起司、酒、黑胡椒粉、豆油伯初榨橄欖油
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百果扣津白（豆油伯豆豉食譜）
台灣源味本舖白果是銀杏的種子，具有很高的營養價值，但食用的時候要注意要適量，師傅說一次最多吃15~20顆，太多就不好囉！
食材：新鮮白果、娃娃菜、蔥、香菜、豆油伯純釀醬油、豆油伯金豆豉、七味粉
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起司梅花肉（豆油伯醬油食譜）
台灣源味本舖這道菜出菜速度快，搭配不同手法調配的醬汁，可以衍生很多不同的菜色喔！
食材：梅花肉片（約1公分厚）、披薩起司、蘿蔓生菜、小黃瓜、小蕃茄、蒜頭、香菜根、豆油伯純釀醬油、黑胡椒粉、豆油伯初榨橄欖油、番茄醬
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香煎石斑佐梅醬（2021老梅膏食譜）
台灣源味本舖這道菜用老梅膏入菜，除了調味簡單，梅膏是很棒的鹼性食品，拿來跟肉類、海鮮一起入菜，味道很搭，也可以平衡一下肉類吃太多所造成的體質酸化喔！
食材：石斑魚、生菜、紫洋蔥、小黃瓜、小蕃茄、蒜頭、豆油伯缸底醬油、豆油伯老梅膏、豆油伯初榨橄欖油、米酒
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干炒栗子鮮筍（豆油伯辣豆瓣醬食譜）
台灣源味本舖由於這個料理沒有使用肉類，吃純素的朋友可以把大蒜拿掉，蔬菜的部份可以自行挑選喜歡的當季菜一起加入，就可以做出一道非常美味的素菜喔！
食材：鮮筍、新鮮栗子、杏鮑菇、蔥、辣椒、蒜頭、豌豆、豆油伯沙茶烤肉醬、豆油伯缸底醬油、米酒、豆油伯辣豆瓣醬、胡椒粉
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醬燒石斑魚（豆油伯豆豉食譜）
台灣源味本舖這道蒸魚不用用蒸籠，用鍋子就可以蒸，可以說是做的快味道又好吃的一道菜色喔！過年的時候拿來作為年菜也很合適～
食材：石斑魚、蔥、辣椒、韭菜、冬粉、豆油伯缸底醬油、豆油伯黑豆豉、米酒、白胡椒粉
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焗烤三菇六婆（豆油伯醬油食譜）
台灣源味本舖這道焗烤菜不用烤箱，使用不沾平底鍋就可烹飪，你可以想像蔥跟起司一起料理的感覺嗎？很難想像吧！
食材：蘑菇、香菇、雞腿、杏鮑菇、蔥、香菜、辣椒、蒜頭、雙色披薩起司、花椰菜、豆油伯缸底醬油、黑胡椒粉、義大利香料
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蘑菇雞丁蝦（豆油伯缸底醬油食譜）
台灣源味本舖跟小編一樣懶得菜肉食譜分開處理嗎？這道蘑菇雞丁蝦有菜有肉有海鮮，料多豐富，一道讓你吃的開心又滿足。一起來看看怎麼做！
食材：大蘑菇、杏鮑菇、雞腿、蔥、蒜頭、蝦子、豆油伯缸底醬油、黑胡椒、米酒
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啤酒燒鴨（豆油伯辣豆瓣醬食譜）
台灣源味本舖這道菜的鴨肉替換成雞肉也可以喔！由於在家要用刀子把全鴨（雞）去骨若刀法不夠好，很容易切到手，所以建議買一支食物專用的鋒利剪刀，只要...
食材：啤酒、鴨肉、蔥、蒜頭、辣椒、豆油伯缸底醬油、豆油伯辣豆瓣醬、胡椒粉
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豆豉石斑片（豆油伯豆豉食譜）
台灣源味本舖在廚藝教室駱師傅講解的這道蒸魚料理從準備到完成不到15分鐘，而且味道非常的香，搭配冬粉看起來就很豐盛了喔！一起來看看怎麼做～
食材：石斑片、蔥、冬粉、辣椒、豆油伯金豆豉、豆油伯缸底醬油
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白菜燜肉（豆油伯缸底醬油食譜）
台灣源味本舖這道菜很適合做成宴客菜，也可以拿來當年菜喔！滷肉怎麼滷才會嫩Q？一起來看看！
食材：白菜、五花肉、蔥、蛋、蝦米、香菜、蒜頭酥、豆油伯缸底醬油、米酒、胡椒粉、豆油伯初榨橄欖油
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蕃茄洋蔥沙拉（冷壓初榨橄欖油食譜）
台灣源味本舖喜歡吃千島沙拉嘛？吳文智師傅介紹的這道沙拉醬比千島沙拉要來的好吃上好幾倍喔！一次做大量放冰箱保存可放一個禮拜，非常方便，一起來看看...
食材：洋蔥、蕃茄醬、籮蔓生菜、卷生菜、核桃仁、葡萄乾、豆油伯頂級初榨橄欖油、梅林辣醬油、豆油伯蘋果淳、糖
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蒜味燒肉（豆油伯醬油食譜）
台灣源味本舖這是一道簡單好做、好吃、賣相又好的菜色，一起來看吳文智師傅的示範。
食材：五花肉片、大蒜、味淋、糖、蘿蔓生菜、豆油伯缸底醬油醬油、豆油伯梅子淳
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野菌燜雞飯（豆油伯醬油食譜）
台灣源味本舖這道中西合璧的菜色由吳文智師傅提供食譜，有時候在家要準備很多菜色很花時間，這道有菜有肉的燜飯食譜，所有營養讓你一次搞定～
食材：去骨雞腿、鮮香菇、洋菇、洋蔥碎、蒜頭碎、米、水、蕃茄丁、青蔥、橄欖油、豆油伯純釀缸底醬油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、起司粉
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洋蔥炒霜降豬（豆油伯豆豉食譜）
台灣源味本舖豆豉除了拿來蒸魚，用在炒菜炒肉上也很好用喔！
食材：霜降豬、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蘆筍、蒜頭、辣椒、豆油伯缸底醬油、米酒、豆油伯黑豆鼓、黑胡椒、橄欖油
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紅花綠葉豆味香（豆油伯缸底醬油食譜）
台灣源味本舖這道菜的造型很討喜，是玫瑰花的樣子，很適合情人節的時候做給另一半一起享用喔～
食材：鮭魚、綠花椰菜、鴻喜菇、美乃滋、蘆筍、小黃瓜、七味辣椒粉、鹽巴與白胡椒、米酒、豆油伯初榨橄欖油、檸檬汁、豆油伯缸底醬油、豆油伯辣豆瓣、水、米酒、黑胡椒、太白粉水
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豆皮鮮肉卷（豆油伯缸底醬油食譜）
台灣源味本舖處理這道菜肉餡的作法，更換配料後同樣適用於漢堡肉、紅燒獅子頭、水餃餡、肉丸上喔。來看看好吃的肉餡怎麼做。
食材：豆皮、豬絞肉、香菜、蒜頭、辣椒、香菇、綠花椰菜、豆油伯缸底醬油、米酒、太白粉、水、白胡椒粉
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芋香麻油雞飯（豆油伯缸底醬油食譜）
台灣源味本舖一般吃的油飯都比較油，想吃健康的麻油雞飯在家就可以自己動手做喔！來看邱寶郎師傅
食材：去骨雞腿排、乾香菇、芋頭、糯米、嫩薑、蒜頭、豆油伯缸底醬油、米酒、水、麻油、櫻花蝦、香菜
