發奶食譜:麻油松坂肉

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

在月子中心的時候因為吃到媽媽不計成本的麻油腰子導致大塞奶(麻油發奶但太油導致乳腺塞住),才知道我對麻油這麼有感!出月子中心奶量驟降到...

食材:麻油、老薑、松坂肉、自製黑豆酒(可用米酒)、養肝茶(紅棗、枸杞、黃耆熬煮)

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鮮蝦粉絲煲

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

周五晚上給辛苦上班一周的老公加菜,就來個快樂鮮蝦粉絲煲吧!大土鍋終於派上用場~

食材:快樂鱻好鮮甜白蝦、有機粉絲、洋蔥、絞肉、蒜頭、辣椒、醬油、白胡椒、香菜、高湯冰磚

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孕婦補鈣大作戰:黑芝麻核桃豆漿

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

一向對孕期飲食、營養超有自信的我,連孕婦維他命都沒在吃,但就在滿33周那天,我抽筋了@@ 趕緊來個補鈣大作戰!黑芝麻的鈣質含量非常...

食材:芝麻粉、核桃、豆漿

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悶燒罐實驗版:番茄燉飯

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

前幾天悶燒罐入手,立馬來實驗個悶燒罐版一顆蕃茄燉飯。 悶燒小撇步: a. 所有食材切成小丁增加受熱面積 b. 熱杯:滾燙熱水倒入空...

食材:白米、蕃茄、五花豬肉片、cheese、花椰菜、金針菇

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孕婦食譜:起士甜椒雞肉捲

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

cheese是鈣質的主要來源之一,在挑選cheese時,莉地亞小姐會仔細閱讀成分表,成分越單純越好,只要含有色素或任何念起來繞口的人...

食材:cheese、甜椒、香菜、雞胸肉、頂級初搾橄欖油、鹽、黑胡椒粒、巴西利

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養胎秘技:酪梨牛肉溫沙拉

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

今天跟各位分享的算是無油料理(不用油煎炸,只在盛盤後淋上等級很高的extra virgin橄欖油),也是孕婦養胎料理(牛肉+酪梨,酪...

食材:Chiavalon頂級橄欖油、牛肋條、酪梨、紅黃彩椒、香菜、鹽、黑胡椒、檸檬

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牛肝菌菇義大利麵

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我很喜歡牛肝菌菇的香氣,但上一次作的時候牛肝菌菇放太多,味道太濃烈有點讓人反胃XD這次稍微斟酌一下用量,果然一切就對了!!

食材:Brachia頂級初搾橄欖油、新鮮菇類、牛肝菌菇、洋蔥、蒜頭、辣椒、義大利麵、蕃茄濃湯(可用新鮮番茄丁)

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蕃茄濃湯

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蕃茄富含維生素、胡蘿蔔素、微量元素等,多吃番茄可以有助於淡化孕媽媽皮膚色素沉著,但蕃茄屬於寒涼性水果,有一說法是說吃多了對體質虛寒的...

食材:頂級初搾橄欖油、牛番茄、洋蔥、蒜頭、cheddar cheese、鹽、黑胡椒粒、羅勒葉

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頂級橄欖油麵包沾醬

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油醋醬、椒鹽橄欖油醬、黑橄欖醬都是很常見的麵包沾醬,不但可以吃到初榨橄欖油的香氣,更是健康滿點!

食材:頂級初搾橄欖油、海鹽、黑胡椒粒、葡萄醋、去籽黑橄欖、大蒜、麵包(增加黏稠感)、小魚乾(鯷魚)、檸檬汁、黑胡椒

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養胎秘技:酪梨核桃牛奶

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

看到網友分享她的寶寶增重秘技,31週時寶包只有1592g,31~33周狂喝甘蔗牛奶,寶包體重僅增加128g,33~35周改吃牛肉+酪...

食材:酪梨、牛奶、核桃、蜂蜜

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【桂冠沙拉就醬調】日式炸雞與味噌沙拉醬

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

今天的靈感是把桂冠沙拉拿來和味噌調和,其實我光想就覺得他們很配阿,結果調出來還真的是絕配!桂冠沙拉中和了味噌的鹹,調出來竟意外有點豆...

食材:雞里肌、高麗菜葉、小黃瓜、檸檬、蒜末、鹽、鰹魚露、米酒、麻油、糖、樹薯粉、中筋麵粉

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【桂冠沙拉就醬調】鹹香烤薯條與蕃茄沙拉醬

by 莉地亞小姐的零廚藝食譜

有時候就是會突然很想單純一下,什麼都不要添加,享受那種最原始天然的美好,就像今天有點想吃烤薯條,連蕃茄醬都希望不那麼重口味,所以拿出...

食材:馬鈴薯、鹽、黑胡椒、橄欖油、蕃茄醬、桂冠沙拉

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