瀏覽更多食譜,請點讚個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜 https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊 從在家用餐,發現生活日常之美好 2015夏天,建立個人網頁 EAT AT HOME 食・家
烤起司扇貝 EAT AT HOME 食·家

食材:扇貝(小)、黃油(牛油)、甜紅椒、青椒、起司碎、黑椒、意大利香草(可略)

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韓式海帶湯 미역국 EAT AT HOME 食·家

食材:海帶(用500毫升室溫水浸軟)、牛肉、蒜頭、水、醬油、魚露

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意大利白醬闊麵 EAT AT HOME 食·家

食材:水、鹽、意大利闊條麵、黃油(牛油)、巴馬臣起司

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《韓國中秋食譜》 芝麻葉煎餅 깻잎전 EAT AT HOME 食·家

食材:芝麻葉(用剪刀剪去葉莖)、豬絞肉、糖、洋葱、鹽、芝蔴、甘筍(大約40克)、醬油、麻油、京葱(大約25克)、豆腐、煮食酒、乾冬菇(先用熱水浸軟)、蒜末、乾木耳(用熱水浸軟)、韮菜、紅辣椒(裝飾用)、雞蛋、麵粉大約

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美式炸雞 EAT AT HOME 食·家

食材:雞,(切成8-10件左右)、牛奶、鹽、油、甜椒粉(paprika)、麵粉、洋葱粉、粟粉、薑末、雞蛋、蒜末、黑椒粉、意大利乾香草、乾羅勒

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韓式鮑魚蓋飯 EAT AT HOME 食·家

食材:新鮮鮑魚、乾冬菇(小)、醬油、昆布、洋蔥(切碎)、米 (大約140克)、辣椒碎、水(量米杯的份量)、麻油、京葱(或普通青葱)、薑末、辣椒(可略)、芝麻(可略)

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韓式辣醬炸雞 EAT AT HOME 食·家

食材:雞(切成8-10件左右)、牛奶、韓式辣醬、鹽、醬油、麵粉、油、蒜末、粟粉、花生碎或杏仁粒(可略)、洋蔥(切碎)、雞蛋、粟米糖漿、糖、黑胡椒粉、水

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平壤水冷麵 EAT AT HOME 食·家

食材:韓式冷麵條、熟雞蛋、水、青瓜(切絲)、牛腩、韓國梨(切薄片)、白蘿蔔(切片)、芝麻、洋蔥(切小塊)、蒜頭、葱(切段)、黑胡椒粒、醬油、鹽

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夏威夷醬燒骨 EAT AT HOME 食·家

食材:豬肋排、鳳梨(切1.5cm 薄片)、鳳梨汁、蒜末、是拉差醬、薑末、蜜糖、葱(切碎)、洋蔥(切成碎)、醬油、黃糖

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韓式煎釀烏賊 오징어순대 EAT AT HOME 食·家

食材:烏賊、絞肉、醬油、豆腐、麻油、韓式辣醬、韮菜、食用酒、甘荀、糖、洋蔥、太白粉、蒜頭、韓式冬粉、烏賊觸鬚(從烏賊身上切出)、雞蛋

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法式蔬菜燉雞 EAT AT HOME 食·家

食材:培根(切丁)、雞(切件後去皮)、百里香 (Thyme)、甘荀(切塊)、月桂葉(Bay leave)、鹽、馬鈴薯 (切塊)、黑胡椒、番茜碎、洋蔥(切塊)、新鮮冬菇或蘑菇(一開四)、蒜頭(切成蒜末)、麵粉、白酒、雞湯

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意式奶凍 EAT AT HOME 食·家

食材:香草迷迭香Rosemary、奶油、蜜桃(皮界開十字)、白砂糖、水 600、迷迭香/薄荷葉(裝飾用)、明膠片 (共3g)、玉桂

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