【南僑讚岐】酪梨菠菜義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【酪梨】有豐富的油脂，含有高量的單元不飽和脂肪酸，能維持新陳代謝，具有穩定情緒的效果。 ➤核桃、腰果等有豐富的礦物質和維生素，...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、帕瑪森起司粉、酪梨、鮮奶油、綜合堅果、番茄、羅勒、切達起司、鹽、大蒜、橄欖油
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【南僑讚岐】金沙豚肉卷麵壽司
南僑讚岐急凍熟麵【金沙】將鹹蛋黃炒到起泡後，讓料理充滿蛋黃的鹹香，也閃耀著黃金貴氣的顏色。 ➤豬肉是優質的蛋白質來源，也含有豐富的維生素B1，...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、豬肉塊、鹹蛋黃、蘆筍、蒜頭、紅椒粉、蔥、洋菇、鮮奶油、九層塔
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【南僑讚岐】山珍麻香猴頭菇煨菠菜寬麵
南僑讚岐急凍熟麵【猴頭菇】口感軟嫩似肉，與熊掌、燕窩、海參並列中國四大珍味，有山珍猴頭，海珍燕窩的美譽！ ➤猴頭菇富含膳食纖維，可讓長輩補足每...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、猴頭菇、米酒、枸杞、百頁豆腐、鹽、芥蘭菜、老薑、黑麻油
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【南僑讚岐】古早味香酥排骨義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【排骨酥】相傳排骨酥為早年肉品保存不易，先人以油炸方式增加保存期限的方式，現以成為台灣傳統小吃之一 ➤豬小排含有豐富維生素B...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、娃娃菜、米酒、油蔥酥、豬小排、蒜泥、胡椒粉、冬瓜、糖、鹽、醬油、蔥、蛋黃、地瓜粉
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【南僑讚岐】茄汁普羅旺斯燉菜義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【櫛瓜】所含澱粉及熱量較低、富含膳食纖維，因此被歸類於蔬菜類，也是低醣料理的熱門食材之一 ➤櫛瓜及甜椒皆為低熱量、富含膳食纖...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、茄子、番茄糊、甜椒、義大利香料、櫛瓜、黑胡椒、鹽、小番茄
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【南僑讚岐】紙包野菜燒鮭魚墨魚麵
南僑讚岐急凍熟麵【紙包料理】過程中可讓營養素不受直火烹煮而破壞，還能減少營養流失於湯汁中，讓料理更鮮甜 ➤鮭魚為優良蛋白質的來源，與其他魚種...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（墨魚麵）、鮭魚、義大利香料、鹽、茭白筍、洋蔥、球芽甘藍、小番茄、蒜頭、黃檸檬
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【南僑讚岐】涼拌鮮果嫩蝦義大利冷麵
南僑讚岐急凍熟麵【火龍果】台灣的產地主要分布於中南部，盛產期為6至12月，是夏季之後主要的水果之一 ➤火龍果膳食纖維豐富，有益腸道益生菌生長...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、火龍果、鹽、蒜頭、黑胡椒、蝦仁、橄欖油、辣椒
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【南僑讚岐】油漬番茄乾牛肝菌義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【油漬番茄乾】在番茄熟成後對半切並風乾浸泡於葵花籽油中並添加奧勒岡葉、鹽、蒜、辣椒等香料油漬而成 ➤小番茄具有豐富的茄紅素，且...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、油漬番茄乾、起司粉、乾牛肝菌、黑胡椒、米酒、蒜頭、蠔菇、洋蔥
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【南僑讚岐】黑蒜蛤蜊雞湯紅藜麵
南僑讚岐急凍熟麵【黑蒜頭】由大蒜發酵熟成而來，透過優良菌種，去除蒜頭的辛辣味，更增添一股回甘口感 ➤黑蒜由大蒜發酵熟化而來，含有豐富的多酚與類...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、黑蒜頭、枸杞、白蒜頭、薑、鹽、青江菜、雞腿肉、蛤蜊
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【南僑讚岐】三杯豬肉皇家義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【三杯料理】客家式三杯豬油改為麻油、酒釀改為米酒。醬油、米酒、麻油同樣是每種一杯，故稱為「三杯」 ➤麻油含有芝麻素等有益新陳代...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、豬肉塊、醬油、青蔥、九層塔、七味粉、蒜頭、麻油、米酒、薑
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【南僑讚岐】玉筍金花如意皇家義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【茭白筍】茭白筍含有豐富的膳食纖維與鉀離子，且和其他筍子不同，具有軟質的特性，可以讓長輩補充足夠的營養，促進消化機能 ➤金針花...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、新鮮金針花、鹽、米酒、茭白筍、黃豆芽、黑木耳、香菇、豆干、薑、蔥段
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【南僑讚岐】清炒鴨柳橄欖佐紅藜麵
南僑讚岐急凍熟麵【台灣鴨肉】料理時建議長輩選擇鴨柳、鴨胸等軟嫩部位，搭配切細絲、小塊的方式有易咀嚼，也幫助攝取足夠的蛋白質！ ➤鴨肉有著豐富的...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、鴨柳、巴西里、小番茄、起司粉、橄欖、鹽、蒜頭
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【南僑讚岐】筍香豆乳雞義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【台式豆腐乳】豆腐乳富含植物蛋白質，能幫助增進食慾，維持消化道機能之功效 ➤洋蔥含有槲皮素，是類黃酮類的植化素，具有抗氧化作用...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、雞胸肉、豆腐乳、蘑菇、洋蔥、竹筍、白酒、鮮奶
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【南僑讚岐】海鮮總匯義大利湯麵
南僑讚岐急凍熟麵【台灣基隆小卷】逐漸成熟的小卷們5月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域 ➤鱈魚含有豐富的DHA、EPA多元不飽和脂肪酸；小卷...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、鱈魚、淡菜、黑胡椒、鹽、小卷、蝦子、鮮奶、馬鈴薯、洋蔥、番茄、無鹽奶油、乾辣椒
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【南僑讚岐】茄汁燉海鱺菠菜義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【海鱱】肉質鮮美、有彈性，清明前後為海鱺主要捕獲季節 ➤海鱺含有豐富的蛋白質及EPA、DHA、維生素E等營養成分。足夠的DHA...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、海鱺、香菜、牛番茄、黑胡椒、蒜頭、鹽、洋芹、無鹽奶油、鮮奶
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【南僑讚岐】養身鱸魚水果紅藜湯麵
南僑讚岐急凍熟麵【金目鱸魚】鱸魚為優質的白肉蛋白質，低脂肪且富含精胺酸，能幫助提升免疫力和促進傷口癒合 ➤枸杞含有β-胡蘿蔔素、甜菜鹼以及多醣...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、金目鱸魚片、高麗菜、米酒、鹽、洋蔥、鳳梨、香橙、蘋果、紅棗、枸杞、油蔥酥
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【南僑讚岐】和風魩仔魚香沙拉柚子麵
南僑讚岐急凍熟麵【魩仔魚】台灣漁民所捕獲之魩仔魚，主要是鯷科及鯡科的仔稚魚，統稱為魩鱙，臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、魩仔魚、白胡椒粉、萵苣、嫩豆腐、醬油、米醋、海苔、白芝麻、鹽、嫩薑
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南僑香料烤雞Tetrazzini義大利麵
南僑讚岐急凍熟麵【Tetrazzini】是用切成丁的雞肉或海鮮搭配蘑菇，以奶油、紅酒或雪莉酒調味，可放入加入義大利麵、麵包塊等等做成主食 ➤鮮...
食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、雞胸肉、起司粉、蘑菇、鮮奶油、白酒、百里香、鮮奶、黑胡椒、鹽、蒜頭
