迷迭香香草油
懶廚房香草油、香料油用途相當廣，煎肉排、沾麵包、沙拉佐醬或直接入菜，都能對料理美味提升給予大大的幫助！ 簡單迷迭香、蒜及辣椒等食材，配上...
食材：迷迭香、蒜、辣椒、初榨橄欖油
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月桂葉燉洋蔥牛腩
懶廚房洋蔥是常見的蔬菜，運用也相當廣泛，在料理中不僅能當配角，更能獨當一面勝任主角；多吃洋蔥對身體有益，營養價值相當高。 洋蔥燉牛腩，不...
食材：牛腩肉、薑、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蔥、月桂葉、八角、醬油、水、香油
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匈牙利燉牛肉 Goulash
懶廚房匈牙利燉牛肉Goulash是道經典的匈牙利料理，以牛肉搭配蔬菜（馬鈴薯、紅蘿蔔），加入Paprika一起燉煮，燉到入口即化的牛肉，...
食材：牛肩里肌肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜末、匈牙利紅椒粉Paprika、卡宴辣椒粉Cayenne、百里香、月桂葉、巴沙米克醋、番茄糊、糖、高湯、鹽、黑胡椒、巴西里碎（非必要）、橄欖油
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燒烤味增秋葵透抽捲
懶廚房秋葵正當季，適逢中秋節（烤肉節）腳步漸漸接近，來道『烤味增秋葵透抽』吧！ 簡單備料，有彈性的透抽配上脆脆的秋葵，清爽的味增燒烤醬，...
食材：透抽、黃秋葵、味增燒烤醬、白芝麻
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手工雙起司比薩
懶廚房簡單，不易失敗，變化萬千的Pizza，真心獲得本人及家人的大愛！！ 這次嘗試自製比薩醬，入口能嚐到蔬菜的鮮甜及培根油脂的濃郁香氣，...
食材：莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、高筋麵粉、紫蘇葉（非必要）、乾酵母、洋蔥、玉米粉、水、牛番茄、糖、紅蘿蔔、橄欖油、西洋芹、鹽、橄欖油、黑胡椒、鹽、奶油、培根、番茄糊、月桂葉、羅勒香料、大蒜
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義大利滿貫魚湯【樂鍋】
懶廚房『義大利滿貫魚湯Caciucco』是道需要功夫的菜，這邊的功夫指的不是廚藝，而是食材的新鮮度及耐心。選購新鮮的海鮮，根據食材的易熟...
食材：魚頭/魚骨、西洋芹、西洋芹（丁）、胡蘿蔔、胡蘿蔔（丁）、洋蔥、洋蔥（丁）、鼠尾草、大蒜、月桂葉、切片辣椒、水、百里香、鼠尾草、章魚、魷魚、白酒、去皮番茄、什錦魚肉、蛤蠣/蚌、蝦子、螃蟹、巴西里（碎）、麵包
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波隆尼亞紅茄肉醬義大利麵【樂鍋】
懶廚房義大利的『義大利麵』聞名全球，因其美味又做法簡單，不用到義大利也能吃到，不過多數因地域關係在口味上有做變化，或因時間考量簡化了作法...
食材：無鹽奶油、橄欖油、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、火腿、牛絞肉、豬絞肉、紅酒、罐裝番茄、義大利麵、帕馬森起司
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山東燒雞
懶廚房第一次吃到『山東燒雞』是在結束了兩天沒日沒夜的廣告拍攝工作後，原本因睡眠不足被影響的胃口，也因此道菜而被大大振奮了一番，從此對這味...
食材：雞、小黃瓜、醬油、酒、蒜末、蔥、蔥末、薑、白醋、八角、烏醋、花椒、糖、雞汁、芫荽、香油
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水果奶酪迷你派
懶廚房零廚藝快速甜點！可更換自己喜歡的水果，檸檬香氣的Cream Cheese 增添了迷你派的滑潤口感，早餐增添元氣，茶點恢復動力唷～～...
食材：派皮、cream cheese、檸檬汁、檸檬皮、香草精、糖、蛋液、水果、彩色砂糖（白）非必要
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自製蕎麥麵條
懶廚房日本夏季最夯美食『竹屜冷麵』，有嚼勁、經過冰鎮的蕎麥麵條，搭配簡單清爽的醬汁，健康又開胃。 且蕎麥具有清除腸胃中垃圾及收斂止汗作用...
食材：蕎麥粉、高筋麵粉、鰹魚醬油、冷水、味霖、水、山葵醬、蔥花、海苔絲
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簡易韓式牛肉辣椒醬（약고추장）
懶廚房韓國飲食文化中，少不了幾種元素--泡菜、辣椒醬，可與多種食材組合而成料理或沾醬。而『약고추장』是韓式辣椒醬的升級版，由肉、堅果、水...
食材：牛絞肉、芝麻油、蔥花、韓式辣椒醬、米酒、白砂糖、白胡椒粉、芝麻油
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蔥香麵包【萬用基礎麵糰】
懶廚房直接法最基礎的麵包麵糰，由此可變化成餐桌麵包、克林姆、紅豆麵包、肉鬆麵包、熱狗麵包……等等，每天都能變換不同口味唷～ FB:ht...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、細白砂糖、植物油、鹽、蛋、即溶快速酵母粉、鹽、蛋液、白胡椒粉、冰牛奶、無鹽奶油
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川味涼拌黑木耳＋自製花椒油
懶廚房天氣熱不想開火，來點冰涼的涼拌菜吧～～ 市場上最近好多可愛的小黑木耳，一大盒才賣50元，當然不小心又手滑一盒回家了。 有『食品阿斯...
食材：黑木耳、紅甜椒、宮保乾辣椒、黃甜椒、花椒粒、蒜末、植物油、花椒油、香油、醬油、糖、烏醋、蔥末
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干貝XO醬馬鈴薯麵疙瘩
懶廚房喜歡麵疙瘩的彈牙口感，與任何食物都能搭配，不論是湯的或乾拌都很美味。 自製麵疙瘩一點都不困難，簡單的材料，簡單的做法，還可先做起來...
食材：馬鈴薯、中筋麵粉、鹽、白胡椒粉、薄鹽醬油、干貝XO醬、蔥花
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泡泡歐芙【免發酵麵包】
懶廚房猶如戰場的早晨時光，也能享用熱騰騰剛出爐的麵包唷～ 零廚藝，只要將材料充分攪拌均勻，送入烤箱，就能吃到Ｑ彈有勁的泡泡歐芙，搭配火腿...
食材：低筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、蛋（室溫）、無鹽奶油、無鹽奶油（額外）
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熱烤桑椹乳酪蛋糕
懶廚房每年3~5月是桑葚的產季，市場上到處可見販售，今年的桑葚個頭大又漂亮，不禁手滑帶回一大盒。 桑葚營養價值高，含十八種氨基酸、多種...
食材：餅乾碎、無鹽奶油、Cream Cheese、糖、桑椹、蛋、糖、低筋麵粉、玉米粉、動物性奶油、檸檬汁、香草精、原味優格
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蓮子蝦仁_Miele蒸爐春季美顏減肥３
懶廚房春夏交替，容易心煩意亂，感覺壓力大到睡不好，甚至容易有健忘的狀況嗎？來些蓮子料理調養身體吧！蓮子內含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵及維...
食材：白蝦仁、蓮子、鹽、紅蘿蔔、米酒、小黃瓜、蒜片、鹽、蔥花（非必要）
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地瓜紅蔾飯_Miele蒸爐春季美顏減肥2
懶廚房養生意識抬頭，所以選擇紅蔾八寶米，優質高蛋白質及高纖的穀物營養，以五行養生概念一次吃下肚，當然還有鮮甜番薯的營養唷！ Miele蒸...
食材：紅蔾八寶米、蕃薯、水
