重乳酪條
懶廚房一種讓人又愛又恨的甜點，愛極了它香濃的乳酪味及滑順口感，恨的是它的熱量得讓你晨跑時多跑好幾圈！ 今天分享的是美式重乳酪，一顆不加粉...
食材：cream cheese、細砂糖、雞蛋（小）、動物性鮮奶油
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辣明太子軟法
懶廚房從日本買了很多東西回來，其中有一罐「漬明太子」，內容物不單純是明太子，還有部分魚肉，作成麵包還真是好吃～～～ 輕微辣度是小朋友都能...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、漬明太子、糖、美乃滋、鹽、無鹽奶油、無鹽奶油、巴西里葉碎、即溶酵母、溫水
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可爾必思白色蛋糕捲
懶廚房今天就獻上這份能代表「初戀」的【可爾必思白色蛋糕捲】。純白的蛋糕體，搭配微酸甜的可爾必思奶油餡，還有因粗暴手殘造成的外觀殘缺不完美...
食材：植物油、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、濃縮可爾必思、蛋白、細白砂糖
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櫻花相思乳酪慕斯
懶廚房這款甜點的風味相當特別，鹽漬櫻花、蜜紅豆、生乳酪、檸檬、牛奶及鮮奶油，交織組合成一種會讓人回味無窮、餘韻繞樑三日之感。蜜紅豆及檸檬...
食材：鹽漬櫻花、奶油乳酪、細白砂糖、檸檬汁、牛奶、免泡吉利丁粉、蜜紅豆、動物性鮮奶油
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水果酥皮塔
懶廚房美味點心不需大費周章！利用市售酥皮搭配香濃卡式達醬及簡單水果裝飾，就可以做出口感層次豐富的點心。親子一起動手，樂趣無窮～～ Bl...
食材：市售酥皮、蛋、水、芒果、青葡萄、櫻桃、防潮糖粉、卡士達醬
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日式舒芙蕾鬆餅
懶廚房今年很" Fluffy "！！繼雲朵蛋及雲朵麵包後，又一蓬鬆柔軟的食譜！ 不得不說網路影響力真是不可小覷，終日被洗版的結果，就是捲...
食材：蛋、細白砂糖、低筋麵粉、牛奶、鹽（非必要）
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喀爾巴阡蛋糕--Karpatka
懶廚房一種傳統的波蘭奶油餡點心，上下層是使用泡芙的酥皮製作，中間夾著厚厚的一層布丁奶油餡，最上層再撒上糖粉。形狀彷彿白雪皚皚的喀爾巴阡山...
食材：糖粉、水、無鹽奶油、無鹽奶油、中筋麵粉、牛奶、鹽、玉米粉、糖、中筋麵粉、蛋、香草精、糖、蛋黃
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葡式蛋撻
懶廚房最近總有想跑肯德基的FU～～，因為萬般想念肯德基爺爺的葡式蛋撻美味！ 最後還是捲起袖子自己動手做，只是偷懶使用了現成的撻皮，做了九...
食材：葡式蛋撻皮（7x3cm）、35%鮮奶油、白砂糖、蛋黃、玉米粉或中粉、全脂牛奶、香草精
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自製凱薩沙拉醬
懶廚房自製凱薩沙拉醬非常簡單，不加糖改用美乃滋，口感更濃郁，忙碌的上班族可先作好放冰箱，需要時拿出來做沙拉佐醬、肉品沾醬或麵包沾醬都很棒...
食材：大蒜、第戎芥末醬、檸檬汁、美乃滋、黑胡椒、鹽、橄欖油、帕馬森起司
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南瓜子塔香烤鮭魚
懶廚房熊小孩是怪孩子。吃鮭魚生魚片沒問題，烤鮭魚沒問題，除了以上兩種方式外，其他烹調方式都難以叫他入口。認命的媽媽於是只能擠破腦袋，絞盡...
食材：鮭魚排、九層塔、南瓜子、鹽、黑胡椒、蒜末、橄欖油、檸檬汁、匈牙利紅椒粉（非必需）
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鳳梨奶油塔
懶廚房最近市場上隨處可見鳳梨及桑椹的身影，看著小巧可愛的鳳梨，便隨手滑了一顆回家，剛剛好用來做份甜點。 使用較細緻的法式塔皮搭配簡單的鳳...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鳳梨汁、蛋黃、吉利丁粉、鳳梨花、糖粉、細砂糖、南瓜子、香草精、無鹽奶油、果膠、鹽、蛋黃
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檸檬迷迭香橄欖油蛋糕
懶廚房母親節即將到來，親自動手做顆好吃又健康的蛋糕給媽媽吧！ 散發檸檬、迷迭香及橄欖油香氣的蛋糕，外層吃起來有那麼一咪咪手指餅乾的FU，...
食材：蛋黃、蛋白、橄欖油Extra Virgin、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、迷迭香、低筋麵粉、白砂糖、糖粉（非必需）
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蜂蜜芥末籽烤雞腿＿懶人食譜
懶廚房天氣忽冷忽熱，窗外滴滴答答的雨不停，心情隨著身體懶洋洋，一點都不想大動鍋鏟，就用簡單的食材＋簡單的工具，做出美味的餐點吧！希望明天...
食材：雞腿（中型）、蜂蜜、芥末籽醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、巴西里碎葉（非必要）、匈牙利紅椒粉（非必要）
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麵包蝦
懶廚房最近頻被這道“麵包蝦”轟炸，所以來趕一下流行吧！ 做法很簡單也隨性，只要拌一拌、填充、抹平、油炸，快速的美味點心就可完成嚕。 FB...
食材：吐司片、鮮蝦、馬鈴薯、蛋白、橄欖油、鹽、黑胡椒、莫札瑞拉起司、玉米粉
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女神牛排Steak Diane【家樂福】
懶廚房大廚名菜在家簡單做！ Steak Diane 是美國紐約20世紀中期的菜式，而 Diane 是羅馬神話中的月亮女神和狩獵女神，所以...
食材：PRS嚴選澳洲安格斯沙朗、鹽、黑胡椒、橄欖油、蘑菇、洋蔥絲（大）、蒜泥、無鹽奶油、伍斯特醬油、第戎芥末醬Dijon、鮮奶油、歐芹Parsley、白蘭地酒（非必要）
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香橙海綿蛋糕
懶廚房不輸古早味蛋糕的「香橙海綿蛋糕」，濃郁的雞蛋香氣中夾雜橙香味，甜度適中，入口濕潤不乾，柔軟中又帶彈性，應熊小孩要求閃亮登場～～XD...
食材：蛋黃、全蛋、蛋白、植物油、細白砂糖、低筋麵粉、香橙汁、香橙皮屑、鹽（非必要）
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煙捲餅乾
懶廚房法式經典甜點：煙捲餅乾和貓舌餅乾原來是一家親啊。兩者的食材與做法是一樣的，唯一差異在1. 厚度 2. 塑形的差異。 邊微帶金黃的白...
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、麵粉（中或低）
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抹茶戚風杯子蛋糕
懶廚房少麵粉高水量的配方造就了如雪紡紗般輕盈柔軟的蛋糕，更吸引了不少“鐵粉”。 今年終於鼓起勇氣嘗試製作，其中有些小小心得分享給大家唷 ...
食材：蛋、植物油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、細白砂糖
