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春日裡的幸福花：玫瑰蘋果派、草莓玫瑰花

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看起來賞心悅目的玫瑰蘋果派和草莓玫瑰花，製作方式其實相當簡單，只需要幾種材料就好嘍！ 週末就是白色情人節了，不妨親手做一束漂亮的...

食材：冷凍派皮、紅蘋果、白砂糖、冷開水、肉桂粉、蜂蜜、草莓

高鈣小魚餅乾

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無論大人或小孩，許多人都喜歡吃香香脆脆的小魚餅乾。 趁著氣候宜人的午後時光，帶著孩子們一起製作造型可愛又含有豐富鈣質的小魚餅乾，...

食材：切達乳酪絲、低筋麵粉、奶油、冰開水

純米無鹽～幼兒米餅(平底鍋/烤箱食譜)

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許多市售米餅的鈉含量頗高，幼兒多吃無益。 利用蒸熟的米飯加上一些水和油，只要簡單的三種材料，就能夠製作出香噴噴的米餅。 自製米...

食材：蒸熟的米飯、冷開水、花生油

用米飯做麵包～超軟Q的米飯麵包

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利用剩餘的米飯也能做出軟Q好吃的麵包！餐後剩下一些些白米飯，倒掉也未免太浪費，怎麼辦呢？ 跪婦麻麻喜歡把飯拿來做成香噴噴的米飯麵...

食材：蒸好放涼的米飯、高筋麵粉、花生油、砂糖、速發酵母粉、牛奶

清腸解膩減肥助消化～輕鬆自製黑棗汁

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無論是久坐辦公室導致消化不良，年節聚餐之後需要清腸解膩，懷孕期間子宮壓迫腸道造成的便秘，或者小朋友蔬果與水份攝取不足導致解便困難，...

食材：黑棗乾、冷開水

無色素～親子同樂搓湯圓(大同電鍋煮湯圓)

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元宵節快要到了，好想吃元宵和湯圓呀！ 但是家有幼兒與長輩，吃到黏黏的糯米可能會噎住或者消化不良，乾脆一起來製作完全不含糯米的「寶...

食材：糯米粉、熱開水、冷開水、中筋麵粉、冷開水、中筋麵粉、冷開水、甜菜汁

果汁機做餅乾～蛋白甜餅、幸運籤餅

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製作各式點心或者寶寶副食品時，常常都只需要用到蛋黃。剩下來的蛋白千萬別丟掉，拿來做這些可愛的蛋白餅乾吧！ 只要用果汁機攪拌麵糊，...

食材：蛋白、沙拉油、砂糖、中筋麵粉

大同電鍋做點心～入口即化的旺崽小饅頭

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市售的蛋黃小饅頭多含有蓬鬆劑，某些還添加了不適合一歲以下幼兒食用的蜂蜜。 跪婦麻麻在試驗多次之後，開發了不含蓬鬆劑，並且入口即化...

食材：日本太白粉、黑糖或糖粉、植物油、蛋黃、牛奶

低糖無油無蓬鬆劑～手工孔雀餅乾

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春天到了，就愛漂亮，但是只要每次想製作餅乾時，只要看見食譜上寫的一堆奶油，大家的膽固醇指數就會突然飆高嗎？ 就因為這樣，跪婦麻麻...

食材：全蛋、蛋黃、細白糖粉、低筋麵粉

無糖低脂無麵粉～米泡芙

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簡單的四種材料，不必加糖，沒有麵粉和一堆奶油，就能做出外酥內軟的低脂泡芙。 而且使用純天然有機食材，是可以讓小朋友放心享用的創意...

食材：寶寶米精或米麩、椰子油或花生油、蘋果泥或南瓜泥、雞蛋

低卡高纖～風行歐美的蔬菜麵

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風行歐美，不加任何麵粉的蔬菜麵，健康美味。連挑食的小孩都能夠把菜吃光光唷！ 低脂高纖，讓吃膩大魚大肉的人補充維生素和膳食纖維，輕...

食材：義大利櫛瓜、義大利麵醬、紅藜、切達乳酪絲、冷開水

大同電鍋點心：莓果麵包布丁★零電視之家★

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用大同電鍋也能夠烤布丁！ 不必烤箱也能夠做出美味的點心，讓家裡沒有烤箱的人兒可以輕鬆享用春日下午茶。 歡迎加入「零電視之家」臉...

食材：吐司、豆漿或牛奶、雞蛋、砂糖、香草精(可省略)、蔓越莓乾、新鮮草莓

免揉免發酵～象徵財富的美式金黃玉米麵

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地球彼端的親友們正忙著過春節、辦年貨，麻麻也烤了「美式年菜」～玉米麵包來迎接新的一年。 金黃酥香的玉米麵包象徵著金銀財寶，是美國...

食材：玉米麵粉、中筋麵粉、雞蛋、牛奶、玉米粒、玉米油、無鋁泡打粉

大同電鍋做餅乾~無油全麥小魚餅乾

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不必烤箱也能夠做點心，讓家裡沒有烤箱的人兒可以輕鬆享用美味的下午茶。 歡迎加入「零電視之家」臉書粉絲頁，一起探索美國鄉間生活，用...

食材：全麥麵粉、黑糖、蛋黃、果汁或水

一支湯匙做蛋餅～外酥內軟、口味多樣

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結合法式可麗餅以及中式攤餅的作法，這種蛋餅口感外酥內軟，只要用湯匙攪一攪就完成了。 簡單好吃又營養，讓挑食的孩子也可以把食物吃光...

食材：雞蛋、蔥花、鹽、全麥麵粉、玉米粉、冷開水、雞蛋、鹽

[ 零廚藝點心 ] 情人節的菓香巧克力

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生活忙碌加上零廚藝，可是又希望嘗試看看手作點心嗎？ 來來來，您千萬別錯過這款超簡單的水果巧克力食譜。 剛好情人節和過年都快到了...

食材：白巧克力豆、無鹽奶油、杏仁片、杏乾、蔓越莓乾

焗烤鮭魚義大利米麵(大同電鍋/電子鍋)

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想品嚐美味的焗烤，可是家裡沒有烤箱嗎？ 沒問題，用電鍋也能夠做出美味的焗烤義大利麵，而且完全不會產生油煙味，讓您輕鬆完成！ 更...

食材：義大利米麵、無骨鮭魚排、高湯、洋蔥、蔬菜丁、橄欖油、鹽巴、乳酪絲

[ 零廚藝料理 ] 純天然～蔬菜脆片

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家裡有不喜歡吃蔬菜的人兒嗎？ 不妨試試看這種連挑食小孩也會愛吃的蔬菜脆片！ 只要兩、三種材料，輕輕鬆鬆，就可以完成一大盤低脂高...

食材：羽衣甘藍菜(或菠菜)、橄欖油、鹽巴