看食譜學英文★輕鬆自製無添加的天然玉米粉
零電視之家ZeroTVHome食材：popcorn kernels
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看食譜學英文★蒟蒻麵しらたき
零電視之家ZeroTVHomeShirataki noodles are also known as しらたき in Japanese. They are u...
食材：Shirataki、Soy Sauce、Sesame Sauce、Sesame Oil、Salmon Roe
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五分鐘完成！低卡蒟蒻涼麵★零電視之家
零電視之家ZeroTVHome一包蒟蒻麵差不多180公克，竟然才不到九大卡，而且超有飽足感，根本就是夏日減肥瘦身的聖品。 五分鐘即可完成的超低卡蒟蒻涼麵，再配...
食材：蒟蒻麵、醬油、和風芝麻醬、麻油、鮭魚卵
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快速自製麵包專用高筋麵粉by零電視之家
零電視之家ZeroTVHome做麵包的時候，總覺得麵粉的筋度不夠，需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎？ 麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的...
食材：中筋麵粉、小麥蛋白粉、全麥麵粉
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超簡單！一種材料自製天然玉米粉(黃色)
零電視之家ZeroTVHome只要一種材料，輕鬆自製純天然玉米粉(黃色玉米穀粉)！ 黃色玉米粉比白色玉米粉要少精製加工，英文稱為cornmeal。 延伸作法...
食材：無油無調味的爆米花玉米粒
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清涼消暑的黑糖涼糕(減糖版)
零電視之家ZeroTVHome黑糖涼糕看起來不太起眼，卻有著獨特魅力。 它的口感清爽不膩，彈性類似麻糬但是又不黏牙，是讓人驚艷的小點心。 喜歡這道甜點嗎？歡...
食材：地瓜粉、玉米粉、黑糖、冷開水、熟黃豆粉
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零麵粉！養生黑豆蛋糕~by零電視之家
零電視之家ZeroTVHome不用麵粉也能夠做蛋糕！ 以天然黑豆和燕麥取代麵粉，養生黑豆蛋糕比一般蛋糕要低脂、低糖、高纖，對身體不會造成負擔，當成宵夜也很棒唷...
食材：煮熟的黑豆、燕麥片、雞蛋、沙拉油、黑糖、無鋁泡打粉、天然香草精、去殼核桃
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消暑點心★超簡單的果汁涼糕★新手必成功
零電視之家ZeroTVHome夏天快到了，氣候炎熱得讓人食慾不佳，只想吃一些涼涼的食物。製作涼糕是非常容易的，而且成本低廉，是夏季來臨之前一定要學會做的點心。 ...
食材：玉米粉、地瓜粉、葡萄汁、砂糖、冷開水
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芋泥麥仔煎 /麵煎餅by零電視之家
零電視之家ZeroTVHome小時候放學回家的路上，總會看見幾台發財車在販售熟食，其中有一攤賣的是麥仔煎。 偶爾我會捏著銅板，踮起腳尖點選一塊剛煎好的麥仔煎，...
食材：中筋麵粉、牛奶、砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、芋頭、砂糖、沙拉油
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超簡單高鈣小魚餅乾by零電視之家
零電視之家ZeroTVHome突然想來點酥脆的餅乾，又不想花太多時間製作，不妨試試看這款高鈣小魚餅乾吧！ 自製小魚餅乾低脂高鈣，不含任何蓬鬆劑，鈉含量也低，吃...
食材：牛奶、中筋麵粉、帕梅善乳酪粉
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遇水則化★無鹽米餅★超簡單食譜★免烤
零電視之家ZeroTVHome改良之前零電視之家分享的平底鍋無鹽米餅，這次的米餅作法超簡單(只需要一種材料)，而且含在口中會慢慢化開唷！ 這款無鹽米餅更加蓬鬆...
食材：蒸熟的米飯
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不加一顆麵粉★米吐司★麥麩過敏也能吃麵包
零電視之家ZeroTVHome100%零麵粉?沒錯，一顆麵粉都沒有加，這是用米粉做的吐司。 麻麻喜歡研究米食，分享過一系列的創意米點心(包含米泡芙、米餅、脆米...
食材：牛奶或水、沙拉油、在來米粉、日本太白粉、雞蛋、白醋、砂糖、速發酵母粉、玉米糖膠
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乾燥黑木耳也能做★桂圓黑木耳露★健康養生
零電視之家ZeroTVHome在美國很難買到新鮮的黑木耳，跪婦麻麻又好想喝木耳露，於是嘗試用泡發的木耳來製作。 木耳露喝起來滑滑的，無論冰著喝或者熱的喝，都非...
食材：壓縮乾燥黑木耳、龍眼乾、黑糖、冷開水
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吃不完的好市多烤雞★變身美味雞肉鬆
零電視之家ZeroTVHome無論是吃不完的好市多烤雞，或者滴雞精、熬雞湯之後剩下的乾癟雞肉，都能夠變身為美味的雞肉鬆！ 自己做的肉鬆不含防腐劑，材料天然單純...
食材：烤雞
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免攪拌★免顧火★史上最簡單的草莓果醬
零電視之家ZeroTVHome吃過自己做的果醬，就不會想再吃市售的產品，然後用過麵包機來做果醬，保證您不會想要再用別的方法來自製果醬了！ 麵包機當然不是只能拿...
食材：草莓、砂糖、檸檬、蘋果泥(可省略)
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平底鍋點心★超簡單★QQ芋頭糕★寶寶芋圓
零電視之家ZeroTVHome只要兩三種簡單材料，就可以做出適合幼兒食用的小點心。 因為我們全家都是芋頭控，這次使用芋頭來做寶寶版芋圓和芋頭糕，也可以改成地瓜...
食材：蒸熟的芋泥、玉米粉、砂糖
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幼兒點心★蘋果脆米花★大同電鍋食譜
零電視之家ZeroTVHome孩子們喜歡吃的食物，跪婦麻麻都努力想把它做出來，所以陸續山寨了手工孔鵲餅乾、旺崽小饅頭、一美夾心酥、小鱻餅乾...等美食。 這次...
食材：玉米粉、沙拉油、嬰兒米精或米麩、冷開水或果泥
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巧克力棒棒糖蛋糕
零電視之家ZeroTVHome天氣多變的春日裡，總想吃點什麼熱食。 忽然回憶起讀小學時，常常在放學後掏出零用錢，跟校門口的老爺爺買一袋剛出爐的雞蛋糕。 手裡...
食材：香蕉、雞蛋、牛奶、中筋麵粉、無鋁泡打粉、沙拉油、巧克力豆、裝飾糖豆、去殼核桃
