秋葵什錦羹
一起來晚餐利用秋葵本身的黏稠度來提升湯品的滑嫩 吃得出雞肉的滑嫩 海鮮的鮮甜 不用太白粉就能吃到最天然的濃稠口感
食材：秋葵 ㄧ斤、雞里肌肉 300g、雞蛋豆腐 ㄧ盒、蟹肉棒 少許、雞蛋3顆牙、蝦子12尾、太白粉 少許、醬油 少許、干貝粉少許、香菜 少許
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重乳酪杯子蛋糕
一起來晚餐想吃蛋糕又怕負擔太大 就來個杯子蛋糕 濃郁的乳酪香帶著淡淡的檸檬香 瞬間滿足口腹之慾！
食材：奶油乳酪 500g、細砂糖 100g、消化餅 150g、鹽 1g、奶油40g、鮮奶油 160cc、雞蛋4顆、檸檬汁 半顆、檸檬皮屑、中筋麵粉30g
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酒香蔥油雞
一起來晚餐軟嫩Q彈的雞腿肉 帶著淡淡的酒香 蔥油濃郁的香氣 讓雞肉的香氣瞬間提升許多
食材：雞腿肉（去骨）2支、薑片 少許、鹽巴 適量、米酒 少許、蔥 兩支、蔥油 兩大匙
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蔥油肉包
一起來晚餐鹹香的蔥油和著豬肉的甜味 滿滿鮮甜的肉汁 搭配香甜柔軟的麵皮 真的欲罷不能
食材：絞肉ㄧ斤 （細的）、蔥油 半碗(只取蔥的部分 ）、中筋麵粉 280g、白胡椒粉 少許、糖15g、醬油 少許、塩1g、糖 ㄧ匙、酵母粉8g、薑泥 少許、油一大匙、鮮奶150g
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蔥油
一起來晚餐滿滿的蔥香融入油中 無論拌麵 拌炒都是佳餚 也可直接變身為蔥花捲 蔥油餅的好幫手
食材：青蔥 一大把、薑 ㄧ小塊、油 適量、鹽 適量
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檸檬天使蛋糕
一起來晚餐雪白的顏色 綿密細緻中帶著淡淡的檸檬香氣
食材：橄欖油 60cc、水 120cc、檸檬汁 20cc、玉米粉 40g、低筋麵粉 120g、泡打粉 4g、蛋白 4顆、糖 90g
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枸杞燒酒蝦
一起來晚餐燒酒鮮蝦的甜 加點滋養的枸杞 無論色澤或營養都更豐富 連湯也是鮮甜無比！
食材：白蝦 ㄧ斤、米酒 ㄧ碗、枸杞 一大匙、干貝粉 少許
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照燒雞腿排
一起來晚餐日式的醬汁雞腿排 吃得到雞肉軟嫩的口感 搭配輕爽蜂蜜洋蔥漬 滋味更豐富
食材：雞腿一支、醬油3大匙、味醂1.5大匙、百里香葉 少許、蜂蜜洋蔥漬 適量
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照燒豆腐漢堡排
一起來晚餐豆腐漢堡排 可以品嘗到豆香 肉香 搭配日式醬汁又可以享受到另一種美妙的滋味
食材：板豆腐 一盒、絞肉 300g、味醂4大匙、紅蘿蔔 1/3條、醬油 6大匙、蔥4支、薑末 少許、鴻禧菇 一包、醬油 少許、糖 一大匙、太白粉 少許、干貝粉 少許、香油 少許、洋蔥 一顆
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蟹肉什錦雜炊飯
一起來晚餐利用砂鍋最佳的傳熱性 把所有食材的精華悶進每一顆米粒中 少了過多的烹煮 保留了更多的營養與美味
食材：米3杯、蟹肉300g、味醂 2大匙、杏鮑菇 兩大支、醬油 三大匙、蛋兩顆、米酒 一大匙、紅蘿蔔 一小條、干貝粉 少許、青豆仁 少許、蛤蜊 適量
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蔥花菜脯蛋
一起來晚餐油香 蔥香 蛋香 菜脯香
食材：雞蛋5顆、菜脯 100g、蔥 五支、醬油 少許、干貝粉少許
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奶油乳酪糕點
一起來晚餐沒有蛋的糕點 茹素者可以輕鬆享用
食材：奶油 40g、奶油乳酪 120g、糖 60g、牛奶 150cc、低筋麵粉 200g、泡打粉 2g
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台式炒麵
一起來晚餐淡淡醬油、胡椒的香氣 襯托海鮮的鮮味及蔬菜的甜味
食材：高麗菜 兩大片、黑木耳 一大片、醬油 少許、紅蘿蔔 一小塊、干貝粉 少許、芹菜 一大支、白胡椒粉 少許、韭菜 一小把、蝦子 三隻、蛤蜊 5個
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酥炸肉丸
一起來晚餐酥炸肉丸可以單吃 加入蔬菜也可變化另一種不同的料理
食材：豬絞肉 一斤、香菇 少許、芹菜 一大把、白胡椒粉 少許、干貝粉 少許、糖 少許、醬油 少許、香油 少許、太白粉 少許
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蜂蜜檸檬洋蔥漬
一起來晚餐蜂蜜檸檬的酸甜 綜合了洋蔥的辛辣 酸甜滋味 輕爽的口感
食材：洋蔥一顆、蜂蜜 兩大匙、檸檬 一顆
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翡翠海鮮羹
一起來晚餐豐富的色彩 鮮甜的口感
食材：翡翠 200g、雞蛋豆腐 ㄧ盒、蟹棒 10支、蝦子10尾、干貝4顆、雞蛋 4顆、干貝粉 少許、太白粉 少許
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番茄菇湯
一起來晚餐番茄豐富的茄紅素 、菇類的多醣體與洋蔥的抗氧化 是道營養滿分的湯品
食材：番茄 10顆（中型）、洋蔥 ㄧ顆、菇類 大量、黑胡椒粒 少許、干貝粉少許
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蔬菜玉子燒
一起來晚餐層層相疊的蔬菜與蛋香 無論視覺、營養、口感皆是滿足
食材：四季豆 少許、紅蘿蔔 少許、雞蛋4顆、醬油 少許、干貝粉 少許、鹽 少許
