
塔香茄子
一起來晚餐蒜香 絞肉香 九層塔香 軟嫩的茄子吸滿了各種食材的香氣 讓不敢吃茄子的孩子們 都會喜歡哦!
食材:茄子5條、絞肉200g、蒜頭 少許、九層塔 適量、豆瓣醬 兩匙、醬油膏 兩大匙、糖 少許
蒜香 絞肉香 九層塔香 軟嫩的茄子吸滿了各種食材的香氣 讓不敢吃茄子的孩子們 都會喜歡哦!
食材:茄子5條、絞肉200g、蒜頭 少許、九層塔 適量、豆瓣醬 兩匙、醬油膏 兩大匙、糖 少許
酸甜滋味 濕軟的口感 濃郁奇異果香
食材:低筋麵粉160g、糖30g、奇異果醬90g、鮮奶60cc、奶油60g、泡打粉5g、蛋 ㄧ顆
酸甜清脆的黃瓜 搭配章魚的鮮甜 開胃菜的首選
食材:小黃瓜 兩支、章魚 ㄧ隻、薑 少許、鹽 少許、白醋 兩大匙、味醂三大匙
煙燻鮭魚搭配芥末沙拉 帶著檸檬的酸 蘋果的甜 及淡淡蜂蜜的香氣
食材:煙燻鮭魚100g、紫洋蔥 半顆、蘋果 ㄧ小顆、芥末沙拉兩大匙、檸檬汁 少許、蜂蜜 少許、檸檬皮屑 少許、橄欖油ㄧ小匙
酸甜的檸檬優格 鬆軟濕潤的口感 搭配杯熱茶 熱咖啡 就是豐盛的午茶時光
食材:雞蛋6顆、奶油 60g、優格200g、蜂蜜50g、糖100g、低筋麵粉200g、檸檬汁20cc、檸檬皮屑 ㄧ顆
酸甜的番茄 滑嫩的雞蛋 傳統美妙的滋味
食材:番茄6顆(中)、蛋 三顆、蔥 1支、番茄醬 兩大匙、白醋 ㄧ大匙、味醂ㄧ小匙、干貝粉 少許、太白粉 少許
鹹香酸菜味 吸滿豆瓣香的麵腸 開味好下飯
食材:麵腸 ㄧ斤、酸菜 兩大葉、薑絲 少許、豆瓣醬 兩匙、醬油 少許、糖 ㄧ匙、干貝粉 少許
蝦球裹著辛香的醬汁 濃郁的豆瓣香 忍不住白飯ㄧ口又ㄧ口
食材:蝦子 ㄧ斤、蔥 兩支、薑 少許、蒜 適量、辣豆瓣醬 ㄧ大匙、醬油膏 少許、番茄醬 少許、米酒 少許、白胡椒粉 少許、太白粉 適量
吃不完的白斬雞怎麼辦 變化一下 又有令一種滋味 涼涼的天 來碗熱呼呼的麻油雞肉粥 暖暖身也暖暖心
食材:雞肉 半隻、米兩杯、高麗菜 適量、干貝粉 少許、米酒 少許、麻油 少許、薑片 少許、枸杞 少許
綿密細緻的口感 簡單的做法 傳統的滋味
食材:蛋黃3顆、細砂糖40g(蛋黃)、蛋白3顆、細砂糖60g(蛋白)、油50g、牛奶60g、低筋麵粉150g、泡打粉4g
酥脆的麵衣包裹著軟嫩的豆腐 淋上日式醬汁 就是ㄧ道日式料理
食材:雞蛋豆腐 ㄧ盒、蒜 適量、低筋麵粉150g、蔥 兩支、雞蛋1顆、香菜少許、水100cc、味醂 ㄧ大匙、低筋麵粉 適量(沾粉用)、醬油 1大匙
用最簡單的材料做出最完美的酥脆餅乾
食材:奶油50g、鮮奶油30cc、低筋麵粉120g、糖40g、蛋黃1個、泡打粉3g、草莓乾30g
肉片咬在嘴裡 紅糟香 米酒香 「純米卡有味」
食材:松板豬肉 ㄧ塊、紅糟 適量、米酒 適量、番薯粉 適量、糖 少許
水嫩的口感 濃郁的海鮮香氣 鮮蝦帶著淡淡的酒香 「加入純米卡有味」
食材:雞蛋2個(大的)、蝦子6尾、水360cc、甘貝2個、醬油 少許、蟹肉棒6支、味醂少許、米酒 少許、鹽 少許
冬瓜甘甜 米酒清香 肉汁帶著甘甜與清香 很適合為便當的料理「加入純米卡有味」
食材:絞肉一斤、醃冬瓜 適量、蒜頭一大顆、醬油 少許、糖一大匙、米酒 少許、白胡椒粉 少許
濃郁的巧克力 濕軟的口感
食材:雞蛋2顆、苦甜巧克力120g、水滴巧克力30g、奶油100g、細砂糖 75g、低筋麵粉50g、鹽1g、防潮糖粉 適量
天然的食材 簡單的做法 輕鬆享用酸甜的滋味
食材:葡萄柚汁260cc、水 240cc、果凍粉 18g、細砂糖40g
鹹香酥脆的排骨 搭配蒜酥的甜香 來杯啤酒 在家就能享受居酒屋的料理
食材:排骨 ㄧ斤、蒜頭 ㄧ大顆、蒜頭 適量、醬油適量、蔥 ㄧ支、味醂、辣椒 少許、蕃薯粉 適量