馬鈴薯卡士達麵包
Olga's Corner馬鈴薯泥有天然保溼劑作用，是天然的乳化劑，加入麵糰內，完全吃不出馬鈴薯味，但卻讓麵包特別柔軟好吃。上面再加上卡士達醬，甜甜的滋味，...
食材：馬鈴薯泥、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、*蛋黃、*細砂糖、*牛奶、*中筋麵粉、*香草精
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香煎洋蔥豬排（扒）
Olga's Corner好想大口吃肉？想要吃肉？那這道菜真是美味開胃、又簡單啊！ 要把洋蔥炒得又香又甜，豬排也要先拍鬆，鹹香入味，也是白飯殺手了！ htt...
食材：豬里肌排、洋蔥、大蒜、綠蔥、新鮮香菇、醬油、蠔油、白胡椒、鹽、糖、蛋白、太白粉
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健康美味｜全麥香蕉麵包
Olga's Corner最近新聞一直報導最健康的麵包是全穀物與全麥麵包，並列健康麵包第一名。由於家裡有幾條過熟的香蕉，本只想做香軟的香蕉吐司，我..還是暫...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、香蕉泥、速發乾酵母菌、牛奶、鹽、三溫糖、＊無鹽奶油（表面裝飾用）、＊珍珠糖（表面裝飾用）
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So easy !10分鐘|酪梨蛋吐司
Olga's Corner因為酪梨是「好脂肪」，有整腸排毒、降低膽固醇的超強功效，所以我常常做酪梨沙拉享用！但這是我第一次放到吐司上，沒想到真的好簡單，也比...
食材：酪梨（小顆）、雞蛋、小番茄、起司片、厚片吐司
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無油無糖|蜂蜜貝果
Olga's CornerQ彈的貝果，無油無糖無任何添加物，真的是太棒了！非常適合現在要減肥的我～而且夾上蛋、火腿和起司作為一份營養滿分的早餐，大人開心，小...
食材：高筋麵粉、法國麵粉、低筋麵粉、鹽、蜂蜜、冰水、速發酵母、＊水煮液的水、＊蜂蜜（加入水煮液的水）
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番茄佛卡夏（簡易版）
Olga's Corner佛卡夏是一份簡單又少糖的健康主食！好喜歡烘烤時，廚房瀰漫著迷迭香氣！再搭配油醋醬並和濃湯一起吃，整個就是很對味！ 影片：https...
食材：高筋麵粉、砂糖、海鹽、速發酵母、水、橄欖油、小番茄、迷迭香料、海鹽
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低醣飲食|毛豆清炒雞胸肉
Olga's Corner最近要準備體檢了！但天氣涼就一直想吃，就想了這一道菜，心想，絕對可以大口大口吃吧！ 毛豆被稱作植物肉，讓你不吃肉也補足蛋白質！再加...
食材：毛豆、雞胸肉、胡蘿蔔、新鮮黑木耳、洋蔥、紅蔥頭、綠蔥
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果乾小蛋糕
Olga's Corner秋冬的午後想幫自己做一個簡單，可以快速就享用的點心，非他莫屬啦！ 材料非常的簡單，搭配喜愛的果粒，一切都是剛剛好！ 觀看影片在：h...
食材：雞蛋、無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉、什錦果乾
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Ｑ彈什錦手工麵疙瘩
Olga's Corner又是一道清冰箱料理！到了星期日，太多食材都只剩一點點，根本無法單煮，但煮成一鍋湯麵就解決啦！ 而且自己手揉麵團的麵疙瘩非常Ｑ彈好吃...
食材：中筋麵份、地瓜粉、牛番茄、太白粉、大白菜、鹽、青江菜、溫水、蝦米、植物油、豬肉絲、蛋、黑木耳、杏鮑菇、紫洋蔥、培根、蒜頭、鵪鶉蛋
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香辣燒豆腐
Olga's Corner這道菜鹹香微辣，高蛋白低脂肪，其實是減脂很好的菜，但卻也是米飯殺手！！ 會讓人食慾大開，一不小心就吃了一碗飯！ https://w...
食材：板豆腐、太白粉、蛋、綠蔥、蒜頭、朝天椒、白胡椒、醬油、蠔油
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白菜冬粉排骨肉丸子湯
Olga's Corner今天天氣變冷了，吃上一碗手工自製肉丸子搭配清甜的大白菜湯，真的是hen暖❤️、hen可以！ 雖然做手工肉丸子程序有點麻煩，但真的好...
食材：豬絞肉、蝦米、韓國大白菜、薑、排骨、青蔥、青蒜、洋蔥、薑、太白粉、冬粉、米酒、水、鹽、米酒、白胡椒、鹽、醬油、白胡椒
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低醣料理 | 鮪魚蛋沙拉佐橄欖油醋醬汁
Olga's Corner最近做好多烘培點心吃，有點罪惡感，想吃點減醣料理、清淡的， 就來做份沙拉吧！清爽又健康！ 冰箱的鵪鶉蛋還不知道怎麼處理，突然想到放...
食材：鮪魚罐、生菜、檸檬汁、小黃瓜、橄欖油、牛番茄、黃芥末醬、紫洋蔥、鹽、鵪鶉蛋、蒜頭、堅果
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蔓越莓柳橙司康（減糖菜單）
Olga's Corner司康不只可以當下午茶，也可以當早餐，烤的外面有一點酥脆，內裡卻是濕軟的，是我最愛的口感！蔓越莓乾酸酸甜甜也可增加口感，而柳橙皮的中...
食材：中筋麵粉、三溫糖、冰凍的無鹽奶油、無鋁泡打粉、牛奶、冰雞蛋、蛋黃、蔓越莓乾、柳橙皮、鹽
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萬聖節南瓜肉桂捲（麵包機打麵糰）
Olga's Corner萬聖節我們不搗蛋，但我們吃南瓜捲！南瓜和肉桂的香味意外的絕配，上面再塗上加了一點檸檬汁的奶油乳酪抹醬，真的值得一試啊！配上一杯咖啡...
食材：高筋麵粉、蛋、軟化的無鹽奶油、南瓜泥、黑糖、糖、肉桂粉、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、海鹽
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藥膳雞湯|枸杞紅棗當歸香菇雞湯
Olga's Corner今天孩子說吹到風，頭有點重重的，媽媽趕緊煮一鍋藥膳香菇雞湯給他熱熱喝，讓他舒服一點～ 非常簡單，一鍋到底，喝了全身都溫暖起來。 h...
食材：切塊土雞肉、小香菇、枸杞、紅棗、黃耆、當歸
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莓果柳橙麵包
Olga's Corner「北美的紅寶石」蔓越莓酸酸甜甜，除了可以提高免疫力，對女生更是好，有抗氧化、保護私密處的功效。在家樂福買到新鮮的蔓越莓，就連同冷凍...
食材：蔓越莓、小藍莓、奶油、蛋、糖、中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、柳橙皮、柳橙汁、檸檬汁、無糖希臘優格、植物油
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奇亞籽起司全麥麵包（中種法）
Olga's Corner好吃不怕胖！用奇亞籽做一款養身又健康的低卡麵包！ 麵包外表脆脆的，而裡面柔軟且有韌性，再加上鹹香的高熔點乳酪，非常美味又健康的一款...
食材：高筋麵粉、冷水、高筋麵粉、速發乾酵母、全麥麵粉、高熔點乳酪、奇亞籽、摩佐瑞拉起司、鹽、細砂糖、橄欖油、冷水
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鹹香橄欖培根麵包條
Olga's Corner這種鹹香滋味，一不小心一條接著一就吃完了！搭配濃湯更是一絕呢～ 主要是看Carol老師的配方做的，但怕我家孩子不愛黑橄欖，所以我減...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽漬黑橄欖、速發乾酵母、培根、細砂糖、鹽、橄欖油、冷水
