日式炸豆腐
DaDa ❁ 休日台所外酥內嫩的日式炸豆腐，只要拿捏好炸的火候，就是一道簡單又下飯的配菜喔！
食材：雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉
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越式調味。芹菜小卷
DaDa ❁ 休日台所在台灣這不是一道很特別的料理，但這個食譜特別的是調味方式，是我在越南吃到的家常菜口味，換點調味料和香料就有不同的感覺。
食材：芹菜、小卷、魚露、蒜頭、水、香茅、番茄
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美翻。法式吐司
DaDa ❁ 休日台所早午餐店及網美餐廳常有的法式吐司，其實需要的廚藝非常低，只要會用刀子、會開火就可以了，快點動手做吧！
食材：法國麵包/吐司、蛋、草莓、牛奶、香蕉、香草精、蜂蜜、砂糖、可可粉
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越式炸春捲
DaDa ❁ 休日台所食材方便取得的道地越南料理🇻🇳 是越南過農曆年的時候必備的年菜 台灣餐廳常常吃到有包芋頭的其實是南越口味 對於肉食動物的我，比較喜...
食材：越南春捲皮、絞肉、紅蘿蔔（小）、鹽、冬粉、黑胡椒粉、魚露、洋蔥（小）、魚露（可加可不加）、蒜頭、紅蘿蔔（小）、蔥、鮮味炒手、辣椒、白蘿蔔（小）、雞蛋、糖、小黃瓜、乾木耳（大朵）、糖、乾香菇、白醋
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零廚藝。肉骨茶
DaDa ❁ 休日台所天氣終於變涼了，喝一碗暖暖的肉骨茶超幸福！
食材：豬排骨、乾香菇、蒜頭、枸杞、米酒、水、Seah's肉骨茶包
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和風。味噌豬肉炒茄子青椒
DaDa ❁ 休日台所日本的家常菜，鹹鹹甜甜好下飯💕
食材：茄子、青椒、味霖、豬三層肉、醬油、洋蔥、酒、白芝麻、白味噌、香油、豆味噌、水
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啤酒奶油蒜香泰國蝦
DaDa ❁ 休日台所食材：泰國蝦、蒜頭、黑胡椒粒、有鹽奶油、橄欖油、海鹽、啤酒
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鮭魚南蠻漬
DaDa ❁ 休日台所冰冰涼涼酸酸甜甜的鮭魚南蠻漬 單吃 配飯 配點小酒都很適合喔～
食材：鮭魚（中段）、紅蘿蔔（小條）、醬油、青椒、醋、洋蔥（小顆）、開水、玉米粉、米酒、地瓜粉、味霖、鹽、檸檬汁、黑胡椒粉、糖
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扒飯。牛丼
DaDa ❁ 休日台所來做簡單的牛丼吧！ 花不到半小時就可以完成～有飯有肉有沙拉 開動囉！
食材：牛肉片、洋蔥、水、薑泥、柴魚高湯粉、蔥綠、醬油、白芝麻、糖、紅薑、酒
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鮮甜。鹽焗蝦
DaDa ❁ 休日台所蝦子新鮮的時候，用簡單的烹調方式最能吃到甜味。吃膩了白灼蝦，換試試鹽焗蝦吧～一樣簡單好吃！
食材：蝦子、粗粒玫瑰鹽、高級精鹽、花椒粒、檸檬片、白胡椒粉、米酒
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鹹香。醬炒小卷
DaDa ❁ 休日台所新鮮小卷配上鹹鹹香香的醬汁，實在太誘人了😋
食材：小卷、嫩薑絲、醬油、蔥、米酒、辣椒、醬油膏、九層塔、糖、白胡椒粉
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簡單。炸雞便當
DaDa ❁ 休日台所上班、上學或郊遊野餐帶著讓大家wow一下吧！
食材：去骨雞腿肉、玉米粉、雞蛋、地瓜粉、鹽、大陸妹菜、白胡椒粉、鮪魚罐頭、孜然粉、醬油、味霖、蒜泥
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家常。辣炒桂竹筍
DaDa ❁ 休日台所常在我家餐桌上出現的辣炒桂竹筍 也很適合包在潤餅裡喔！😁
食材：水煮桂竹筍、辣椒、蒜頭、豆豉醬、醬油、砂糖、水
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飄香。三杯松阪豬
DaDa ❁ 休日台所三杯系列總是很受歡迎 又是一道白飯 啤酒殺手
食材：松阪豬、杏鮑菇（大)、香油、九層塔、醬油、蒜頭、米酒、薑、冰糖、麻油、水
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百搭。蒼蠅頭
DaDa ❁ 休日台所炒一大盤蒼蠅頭 配飯、夾饅頭、可以拌麵、甚至夾吐司 搭什麼都好吃。
食材：韭菜花、豬絞肉、豆豉醬、蒜頭、醬油、嫩薑、砂糖、辣椒、水、白胡椒粉
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順口。沙茶玉米炒肉末
DaDa ❁ 休日台所香香的沙茶配上甜甜的玉米， 就算是一大盤上桌也很快就完食了！ 因為大人小孩都喜歡嘛～
食材：黃玉米、蔥、沙茶醬、豬絞肉、醬油、太白粉、白胡椒粉、水
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鹹香。香蒜椒鹽松阪豬
DaDa ❁ 休日台所鹹鹹香香的好下酒(?) 哎呦～當然也下飯啊！ 偶爾多吃點蔥薑蒜增加免疫力吧！
食材：松阪豬、蔥、檸檬椒鹽、蒜頭、孜然粉、辣椒、薑黃粉、白芝麻
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簡單。蒜泥蒸蝦
DaDa ❁ 休日台所大熱天不用在廚房滿頭大汗， 擺盤方式一變，簡單家常菜就變成一道大菜喔！
食材：新鮮草蝦、羅勒、蒜頭、薑、魚露、醬油、米酒、白胡椒粉、香油
