🔥鬆軟🔥紅豆花生銅鑼燒
S.weetie紅豆花生銅鑼燒(18片左右) (PS：泡打粉可以使口感更加鬆軟) Youtube影片教學：https://youtu.be/d...
食材：鮮奶、植物油、低筋麵粉、蜂蜜、奶粉、蛋、泡打粉(可不加)、上白糖、花生醬、鮮奶油、紅豆沙
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🔥法式🔥巧克力布列塔尼酥餅
S.weetie巧克力布列塔尼酥餅(鳳梨酥模SN3771 x 28個左右) 超級好吃，不甜不膩 Youtube影片教學：https://yo...
食材：無鹽奶油、香草粉(或香草精)、蛋黃、糖粉 (過篩)、蘭姆酒、蛋黃、鹽、低筋麵粉、咖啡香甜酒、75% 苦甜巧克力、中筋麵粉、杏仁角、泡打粉
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🔥鬆軟🔥香蕉蔓越莓馬芬
S.weetie香蕉蔓越莓馬芬(63mm x 55mm挺口紙杯x 5個) Youtube影片教學：https://youtu.be/gFSKi...
食材：蛋(室溫)、香草精、無鹽奶油(融化)、鹽、鮮奶、泡打粉、細砂糖、低筋麵粉、蔓越莓乾、香蕉
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🔥義式🔥覆盆莓米布丁
S.weetie覆盆莓米布丁(約小正方形模具x 4 ) Youtube影片教學：https://youtu.be/4gkH-bPonzQ
食材：吉利丁片、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、覆盆子果泥、鹽、熟白飯
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🔥原味🔥提拉米蘇
S.weetie提拉米蘇(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/1pUIsQWEDZw
食材：鮮奶油、市售咖啡包2包、熱開水、蛋黃、咖啡甜酒液、細砂糖、市售手指餅乾、鮮奶、可可粉、馬斯卡彭起司、香草精、蘭姆酒
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🔥無麩質🔥南瓜米蛋糕
S.weetie南瓜米蛋糕(6吋x1) Youtube教學：https://youtu.be/mAstBRh3DqM PS：脫模時易黏模具，...
食材：植物油、鮮奶、在來米粉、蛋黃、蛋白、南瓜泥、細砂糖、塔塔粉(或檸檬汁)
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🔥外酥裡軟🔥菠蘿粑粑糕
S.weetie菠蘿粑粑糕(10-12個左右，約模具一半/份) Youtube影片教學：https://youtu.be/nfY4hj9gHM0
食材：無鹽奶油、細砂糖、植物油、低筋面粉 (過篩)、鮮奶、糯米粉、杏仁粉 (過篩)、雞蛋、糖粉
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🔥法式🔥棗泥核桃瑪德蓮
S.weetie棗泥核桃瑪德蓮(6顆) 模具：日式胖貝殼瑪德蓮蛋糕模 Youtube 影片教學：https://youtu.be/g-Irg...
食材：無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、蜂蜜
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🔥超濃郁🔥紐約起司蛋糕
S.weetie紐約起司蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/uc2rmK0mWwg
食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、希臘優格(可用酸奶取代)、鮮奶油、雞蛋、香草精、玉米粉、檸檬汁
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🔥酥香🔥金沙酥
S.weetie金沙酥(12個左右) Youtube影片教學：https://youtu.be/TQnwlJz4Q34 油皮：18g/1個；...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、綠豆沙、無鹽奶油、鹹蛋黃、生黃豆粉、水
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🔥酥香🔥蔓越莓奶皇酥
S.weetie蔓越莓奶皇酥(約18個左右) Youtube影片教學：https://youtu.be/5NMXBh5mVkk 【油皮30g/...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油(可用酥油取代)、鮮奶、無鹽奶油(可用酥油取代)、椰奶(可用鮮奶取代)、水、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉(過篩)、吉士粉(過篩)、奶粉(過篩)、椰子粉(過篩)、鹹蛋黃、無鹽奶油(可用酥油取代)、蔓越莓乾(可切碎)
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🔥英式🔥蔓越莓司康
S.weetie酸甜鬆軟不甜膩~ 蔓越莓司康(厚度2cm/10-11個左右) Youtube影片教學：https://youtu.be/Lo...
食材：中筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉 (過篩)、上白糖、奶粉 (過篩)、泡打粉、無鹽奶油(冷藏狀態)、海鹽、冰雞蛋、鮮奶、蔓越莓乾、鮮奶油
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🔥濃郁🔥杏仁巧克力塔
S.weetie杏仁巧克力塔( 6吋x1 ) Youtube影片教學：https://youtu.be/IJ-B_2gYdvk
食材：無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、全蛋、鮮奶油、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、苦甜巧克力、可可粉、杏仁粉、蘭姆酒、蛋白、細砂糖
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🔥軟綿🔥古早味蛋糕
S.weetie超級濕潤好吃的蛋糕＞＜ 模具：( 22 x 22cm ) Youtube教學影片：https://youtu.be/lr-m...
食材：植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蜂蜜 (可替換)、蛋白、奶粉、檸檬汁、細砂糖
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🔥分蛋法🔥咖啡海綿蛋糕
S.weetie咖啡海綿蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/cw_GZZi8gzQ
食材：冰蛋白、細砂糖(分次)、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油(融化)、低粉、咖啡粉
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布朗尼香草冰淇淋（下集）
S.weetie🔥夏季首選🔥布朗尼香草冰淇淋（冷凍保存） 模具：21x7.7cm Youtube影片教學：https://youtu.be/...
食材：苦甜巧克力(切碎)、無鹽奶油、全脂牛奶、雞蛋、鮮奶油、細砂糖、香草精、黑糖、細砂糖、香草精、鹽、中筋麵粉(過篩)、可可粉、苦甜巧克力(切碎)
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布朗尼草莓慕斯奶凍（上集）
S.weetie🔥酸、甜滋味🔥布朗尼草莓慕斯奶凍 布朗尼單吃也超好吃～ 模具：21x7.7cm Youtube影片教學：https://you...
食材：苦甜巧克力(切碎)、無鹽奶油、草莓(果泥)、雞蛋、細砂糖、鮮奶、細砂糖、檸檬汁、鮮奶油、黑糖、吉利丁片、細砂糖、香草精、鮮奶油(打發)、玉米粉、鹽、香草精、中筋麵粉(過篩)、無鹽奶油、可可粉、吉利丁片、苦甜巧克力(切碎)
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黃金起司火腿蛋糕
S.weetie火腿的鹹香、蛋糕的甜，不喜甜的人很適合喔～ 黃金起司火腿蛋糕( 6吋x1 ) Youtube影片教學：https://yout...
食材：植物油、牛奶、冰蛋白、低筋麵粉(過篩)、細砂糖、起司片、鹽巴、鮮奶油、蛋黃、火腿片
