田園蔬菜紅蘿蔔麵疙瘩
辣媽小廚最近盛產紅蘿蔔 親戚送來一大包 所以啦！！ 我們家最近天天都吃🥕料理
食材：高麗菜、肉絲、麵粉、蛤蜊、紅蘿蔔、醬油、紅蘿蔔1/4條、水、魚露、香菇、䀋、白胡椒、蝦米、䀋、蒜、豬油蔥醬
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麻油雞*米血和雞胇
辣媽小廚這幾天真的好冷！ 煮個麻油雞來給家人暖暖身吧！ 米血和雞胇是我煮麻油雞必放的，雞胇和燉煮軟爛的米血在我們家，比雞腿肉還要受小孩的歡...
食材：雞大腿(切塊)、米血(切小塊)、塩(可不加)、雞胇、枸𣏌、老薑(切片)、米酒、水、黑麻油、沙拉油(可不加)
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豆皮開陽白菜
辣媽小廚冷凍還有半條已經處理好的豆皮，是上次做豆皮小白菜剩下的 就用豆皮代替肉絲來做個豆皮開陽白菜
食材：大白菜、火鍋豆皮、醬油、紅蘿蔔片、䀋、蒜、乾香菇、蝦米
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沙茶蒜豆腐
辣媽小廚紅燒豆腐的概念 再加上了沙茶醬 沒想到意外的對味
食材：豆腐、蒜粒、沙茶醬、青蒜、醬油、蠔油、水
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德式香腸嫩雞白醬焗烤飯
辣媽小廚天氣冷了 就想來個熱呼呼的焗烤飯
食材：白飯、德國香腸、䀋、雞肉~去皮去骨、黑胡椒、奶油、洋蔥、低粉、焗烤起士絲、鮮奶、鮮奶油
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清炒A菜心
辣媽小廚現在是A菜心的季節 A菜心只要清炒就很好吃 脆脆的口感還有一股淡淡的杏仁香味 上面的葉子也可以吃哦！ 可以將葉子另外做成燙青菜也很不錯
食材：A菜心、蒜、塩、辣椒
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蛤蜊蒸蛋
辣媽小廚食材：蛋、蛤蜊、塩、高湯、醬油~也可不加
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絞肉炒雙菇
辣媽小廚很香很下飯 配飯的時候有點像肉燥，加上梅干菜味道更香更豐富 又多加了大量的菇，吃起來更健康 完全顛覆了我家小孩不喜歡吃菇，覺得菇沒...
食材：杏鮑菇切小丁、鮮香菇切小丁、醬油、梅干菜切小丁、蠔油、絞肉
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芹菜秀珍菇
辣媽小廚食材：芹菜、秀珍菇、紅蘿蔔絲、蒜、䀋
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豆皮小白菜
辣媽小廚食材：小白菜、火鍋豆皮、木耳、紅蘿蔔、蒜、鹽
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芋頭米粉湯
辣媽小廚食材：米粉、芋頭、醬油、韭菜、魚露、肉絲、豬油蔥醬、香菇、鹽、蝦米、白胡椒、水
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青椒炒透抽
辣媽小廚以前我們家不太煮青椒，因為小孩不喜歡🙁 自從煮了這道菜，小孩們好喜歡，我們家就常吃青椒了😊
食材：青椒、透抽(看大小)、蒜、烏醋、䀋
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鹹香蒜苗炒五花
辣媽小廚食材：五花肉、靑蒜、醬油、蠔油、水
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肉燥麵
辣媽小廚使用Q彈的拉麵麵條 淋上鹹香的肉燥 可以再豐盛一點，加顆滷蛋，就是古早味又簡單的家常肉燥麵
食材：麵、青菜、絞肉、水煮蛋、醬油、油葱酥、糖、水
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玉米濃湯
辣媽小廚真的不需要太多的配料 只放玉米罐頭的玉米濃湯就非常的好喝
食材：玉米粒罐頭、玉米醬罐頭、橄欖油、無鹽奶油、低粉、鮮奶、水、鹽
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起士白醬培根義大利麵
辣媽小廚不同於傳統單用鮮奶或鮮奶油的白醬義大利麵 只要多加幾片起士就能增添香濃口感 再配上簡單的培根、蘑菇等配料，就是簡單家常又美味的義大利麵
食材：義大利麵、洋蔥、洋菇、培根、鮮奶、起士、無塩奶油、蒜、黑胡椒、起士粉
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青蒜燒吳郭
辣媽小廚利用青蒜來紅燒吳郭魚，配上甜甜的醬汁，真的很美味😍
食材：淡水吳郭魚、青蒜、醬油、辣椒、蠔油、砂糖、米酒、水
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豆干炒肉絲
辣媽小廚食材：豆干、梅花肉絲、醬油、青蒜、蠔油、白胡椒、辣椒
