自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 我的食譜皆減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。
蝦仁油豆腐鑲肉 Puff芙

食材:油豆腐、蝦仁、絞肉、香菜、蝦仁~切成泥、蒜~切末、醬油、牛頭牌原味高湯~雞汁口味、太白粉、蠔油、水、米酒、麻油、胡椒、糖

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雙色蒸蛋 Puff芙

食材:雞蛋、皮蛋、醬油、絞肉、米酒、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、水、蔥花

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高麗菜玉米粥 Puff芙

食材:米、高麗菜、絞肉、罐頭玉米粒、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、水、蒜、醬油

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鮪魚豆腐蛋花湯 Puff芙

食材:嫩豆腐、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、米酒、鮪魚罐頭、胡椒、蛋、薑、蔥、蔥花

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餛飩湯 Puff芙

食材:牛頭牌原味高湯-雞汁口味、小白菜、餛飩皮、芹菜末、絞肉、豬油蔥醬、醬油、白胡椒

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南瓜蝦仁豆腐羹~牛頭牌 Puff芙

食材:嫩豆腐、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、蛋白、熟南瓜泥、米酒、太白粉、蝦仁、水、罐頭玉米粒、鹽、蒜切末、胡椒、蔥切末

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泡菜年糕肉捲 Puff芙

食材:梅花豬肉片、年糕條、醬油、泡菜、味醂、白芝麻、糖、米酒、水

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絞肉炒玉米 Puff芙

食材:玉米粒罐頭1罐、絞肉、沙拉油、醬油

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焗烤法國吐司 Puff芙

食材:厚片吐司、起士片、洋蔥半顆、起士絲、雞肉、蛋、培根、鮮奶、奶油、黑胡椒

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豉汁排骨 Puff芙

食材:排骨、豆鼓~18公克、醬油、蒜、米酒、蔥花、太白粉、辣椒、糖

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麻婆豆腐 Puff芙

食材:豆腐、絞肉、醬油、蒜~切末、辣豆瓣醬、太白粉、蔥花、水

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大白菜燴麵筋 Puff芙

食材:大白菜、麵筋、醬油、紅蘿蔔、鹽、蒜、太白粉

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