喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~
檸檬梅子蜜蕃茄 靜姐廚房

食材:小蕃茄、梅干、冰糖、檸檬、水

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鹹湯圓 靜姐廚房

食材:小湯圓、香菇、醬油、蝦米、鹽巴、青蒜、鮮雞精、蘿蔔、白胡椒粉、茼蒿、香菜末、芹菜末

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薑黃薑母糖 靜姐廚房

食材:中薑、薑黃、不沾鍋、麻油、木匙、水麥芽、料理專用溫度計、鹽、熟粉、黑糖、二砂糖

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蘿蔔糕 - 快速燙米法 靜姐廚房

食材:在來米、蘿蔔絲、水、地瓜粉、鹽、白胡椒粉

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麻油蔥辣肉醬麵 靜姐廚房

食材:蕎麥麵、絞肉、辣椒油、麻油、蔥末、醬油、糖、鹽、高湯或水、白芝麻

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自製木薯粉&地瓜粉 靜姐廚房

食材:地瓜、樹薯

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日式揚出豆腐 靜姐廚房

食材:雞蛋豆腐、低筋麵粉、醬油、蛋、味霖、麵包粉、水、二砂糖、柴魚片、蘿蔔泥

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麻油雞飯 靜姐廚房

食材:米、雞肉、麻油、薑片、糖、米酒、水

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芝麻麥仔煎 靜姐廚房

食材:中筋麵粉、酵母粉、黑芝麻粉、無鋁泡打粉、花生粉、蘇打粉、糖、水、蛋、食用油

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地瓜球 靜姐廚房

食材:地瓜、地瓜粉、糖、食用油

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蔥爆牛肉 靜姐廚房

食材:牛肉絲、紫洋蔥、蒜末、洋蔥、蠔油、薑絲、米酒、辣椒、胡椒粉、青蔥、香油、鹽、太白粉、雞精粉

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萬聖節搞怪銅鑼燒 靜姐廚房

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、糖、鹽、水、蜂蜜、食用油

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